Кромпирић у лонцу. Симпле реципе
Мултицоокер - популарни кухињски апарат који данас олакшава живот милионима домаћица. Помоћу лаганог штедњака можете кувати све, јер може кухати, пржити, пећи и гулити. Парење је такође веома важна функција: омогућава брзо и прецизно кување укусног и здравог јела. Али то није тема овог разговора. У овом чланку ће се расправљати о томе како припремити кромпир у лаганом штедњаку - популарном јелу белоруске националне кухиње. Дакле, за припрему кромпира, требаће вам сат и по.
Потато Цассероле у лонцу за кухање: састојци
Побрините се да у кухињи имате сљедеће састојке:
- 300 г свјеже говедине или свињетине (то ће се направити одмрзнуто месо);
- 1 кг огуљеног кромпира;
- 1-2 лука;
- мрква;
- конзервирани грашак или кукуруз;
- павлака;
- сир;
- 1.5 Арт. кашике брашна;
- зеленило, со, зачини према укусу.
Листа састојака може варирати у зависности од укуса кувара и његове породице, као и његове маште и жудње за експериментима. Мало мијењајући производе, можете покушати да кувате нове, запечаћене ауторске предмете у спором штедњаку! Дакле, ако имате све горе наведено, можете наставити са самим процесом кувања.
Посуда од кромпира у спором штедњаку: процес кухања
Први корак је резање припремљеног меса на мале комадиће. Ако време истиче, можете га прескочити кроз млин за месо. Шаргарепе и лук треба такође сецкати ножем или грубим ранцем.
Када су месо, лук и шаргарепа спремни, улијте биљно уље у посуду за печење и поставите режим "Печење" на уређај за печење хране. У зависности од модела мултицоокер-а, можете изабрати и друге сличне модове. Ово је, на пример, режим "Фри". Прво, пржите млевено месо на неколико минута. Када видите златну кору која се појављује на њој, додајте лук и шаргарепу месу. Неопходно је све то заједно пржити око 5 минута (лук и шаргарепа такође треба да добију благо златну боју и да у кухињу донесу свој омиљени укус зажарки).
Приликом печења меса и поврћа можете припремити кромпир. Огулите 1 кг кромпира и добро оперите под текућом водом. Затим, треба да га нарежете на фини ренде. Имајте на уму да сок који се излучује када се утрља, не треба да се испразни. Кромпиру одмах треба додати сол и зачине, једну и по жлицу брашна (мало мање).
Затим се науљују бочни зидови посуде за кухање, а на врх зажаркуа се сипа грашак или кукуруз, нарибани кромпир. Све то изједначава жлицом и посује се нарибаним сиром. Уређај мора бити укључен у режим "печење". Припрема посуде за кромпир у лаганом штедњаку ће трајати око 45 минута (стандардно време печења).
С времена на време погледајте унутра како бисте избегли паљење или сушење лонца. Када се програм заврши, уређај ће се огласити звучним сигналом. Посуда за кромпир у лонцу је спремна! Највјеројатније, отварањем поклопца, видјет ћете врло лијепу и мирисну посуду, која ће одмах изазвати олују позитивних емоција. Посуда се уклања из мултицоокера је врло једноставна, и мало је вероватно да ћете имати проблема са овим. За столом послужите посуду са павлаком и зачинским биљем, када се цела породица окупља за столом. Успут, можете припремити сличне чаше за децу. Бон аппетит!