Сваког дана смо суочени са солима и не размишљамо о улози коју играју у нашем животу. Али без њих, вода не би била тако укусна, а храна не би донијела задовољство, а биљке не би расле, а живот на земљи не би могао постојати ако у нашем свијету не би било соли. Дакле, које су то супстанце и која својства соли чине их неопходним?
У композицији је најбројнија класа, која се истиче разноликошћу. это продукт реакции между кислотой и основанием, при которой водородный атом заменяется металлическим. Већ у 19. веку хемичар Ј. Верцелиус је дефинисао со - то је производ реакције између киселине и базе, у којој је атом водоника замењен металним. У води, соли се обично растављају на метал или амонијум (катион) и киселински остатак (анион).
Сол можете добити на следеће начине:
Својства соли зависе само од хемијског састава. Али прво, погледајмо њихове часове.
У зависности од састава, разликују се следеће класе соли:
Таква класификација не одражава у потпуности разноликост супстанци. Модерна и најпотпунија класификација, која одражава не само састав, већ и својства соли, приказана је у наредној табели.
Сол | |||||
---|---|---|---|---|---|
Нормално | Соур | Маин | Доубле | Микед | Комплекс |
Водоник је потпуно замењен | Атоми водоника се замењују металом не у потпуности | Базне групе су замењене киселим остатком који није у потпуности | Састоји се од два метала и једног киселинског остатка | Састоји се од једног метала и два остатка киселине | Сложене супстанце које се састоје од комплексног катиона и аниона или катиона и комплексног аниона |
НаЦл | КХСО 4 | ФеОХСО 3 | КНаСО 4 | ЦаЦлБр | [Цу (НХ3) 4 ] СО4 |
Колико год да је широка класа ових супстанци, могуће је издвојити опште физичке особине соли. То су супстанце не-молекуларне структуре, са јонском кристалном решетком.
Врло високе тачке топљења и кључања. Под нормалним условима, све соли не проводе електричну енергију, али већина њих је савршено водљива у раствору.
Боја може бити веома различита, зависи од металног јона, који је његов део. Жељезни сулфат (ФеСО 4 ) је зелен, железов клорид (ФеЦл 3 ) је тамно црвен, а калијум хромат (К 2 ЦрО 4 ) је прелепа светло жута боја. Али већина соли је и даље безбојна или бијела.
Растворљивост у води такође варира и зависи од састава јона. У принципу, све физичке особине соли имају својство. Они зависе од тога који јон метала и који остатак киселине је укључен у композицију. Настављамо да разматрамо сол.
И овде постоји важна карактеристика. Осим физичких, хемијске особине соли зависе од њиховог састава. И на којој класи припадају.
Међутим, још увек се могу разликовати општа својства соли:
О хемијским својствима нормалних соли говори се горе, док друге класе реагују са супстанцама на мало другачији начин. Али разлика је само у производима на излазу. У основи, све хемијске особине соли су очуване, као и захтеви за реакције.