Салата "прождрљивац" - јело за љубитеље укусне хране

Овај рецепт је веома стар, али упркос томе, заиста је укусан и задовољавајући. Његово име је прикладно: салата "прождрљив". Нико није могао рећи одакле је отишао, али рецепт је сачуван до сада и многе домаћице сретно припремају ово јело за прославе и вечерња окупљања. Највјероватније се тако назива, јер су се раније салате послуживале само за празнике, а самим тим и људи који су се користили необична јела у великим количинама. Могуће је да је и наша предложена салата била међу њима.

Мала успоредба

Ако сте икада чули за салату "мимозу", онда је то, највероватније, његов "рођак". Као иу споменутом јелу, сви састојци су распоређени у слојевима и укључују кухано поврће, јаја и месо. Само у случају "мимозе" основа је риба, а салата "прождрљив" припрема се са јетром. Остатак рецепта је готово идентичан. Али, упркос односу са рибом, салата је веома оригинална и заиста изузетна. Наравно, вреди напоменути да присуство таквог састојка као што је јетра није за свачији укус, па је ова салата намењена љубитељима горе наведеног производа. Не подцјењујте корисне особине наше салате, јер је јетра потребна људском тијелу. А нема апсолутно никакве разлике у односу на то: пилетина или говедина. У сваком случају, салата "пржити" са јетром је врло укусна и храњива.

Шта је потребно

Ако сте већ одлучили коју врсту јетре ћете ставити у салату, онда ће вам требати и: три кромпира, два јаја, једна шаргарепа, 1-2 комада лука, тврди сир и мајонез. Сва поврћа и јаја морају бити кувана и охлађена. Затим размотрите рецепт директно. Салата "прождрљивост", као што је горе поменуто, није мешана, и сложени слојеви на припремљеној плочи. За декорацију можете ставити пар листова салате на дно тањура, на које ћемо трљати поврће.

Процес стварања кулинарског "ремек-дела"

Сада почињемо да припремамо салату "прождрљив". Доњи слој ће бити кромпир. Можете га исећи на коцке или на решетку на грубо ријетко. У потоњем случају, салата се испоставља мало више нежно. Ставите слој кромпира, горњу маст са мајонезом. Затим нанесите ситно исјецкана јаја и прекријте сосом. Не треба да стављате превише, јер у супротном јело може да изгуби свој укус и постане прилично кисело. Средина салате ће бити слој јетре, нарибана или исјецкана слама. Такође, намажемо врх мајонезом. После јетре, утрљајте сир са уобичајеним слојем соса. Затим, ставите на коцкице нарезану мркву. Одозго се премазује мајонезом тако да се суђе не исуши.

Дизајн

Наша салата "прождрљивац" је потпуно спремна. Остаје само да га украсите. Направите свој властити накит или користите сљедеће једноставне савјете. Потребне су нам маслине и свеже зеленило. Маслине преполовите и ставите на слој мајонеза, на врху поспите ситно исецканим зеленилом. Сада можете служити!