Салата од црвеног купуса: рецепт за кување. Салата црвеног купуса са јабукама, јајима, кукурузом или наранџом

Понекад заиста желите додати комад сунчаног љета у ваш сиви дневни мени, поготово ако је вријеме хладно и вани. У таквим тренуцима почињете размишљати о кувању нечег што је не само врло укусно и задовољавајуће, већ и здраво и храњиво. Нудимо вам салату од црвеног купуса. Таква посуда лако ће разриједити сиве дане, као и носити се с авитаминозама.

Црвена салата купус: рецепт корак по корак припреме

Јело од црвеног купуса лако може употпунити ваш дневни оброк. Са таквом салатом, ваш ручак ће сигурно постати много задовољнији и здравији. За њега нам је потребно:

• Црвени купус - 1 мала виљушка;
• дезодорисано биљно уље - око ½ шоље;
• оцат од црвеног вина - око 2/3 шоље;
• шећер није превелик - 1 велика жлица;
• јодирана со или кухање - 1 десертна кашика;
• црни пимент (сјецкани) -; кашика за десерт;
• капери - 2 велике кашике;
• сушени лук (то јест, лук у праху) - спо мале кашике.

Обрада састојака

Свежа салата од црвеног купуса кува се много лакше и брже од сличних јела са додатком мајонеза и других куваних састојака. Али за почетак, све купљене производе треба обрађивати за редом. Купус се мора опрати, очистити од површине лишћа, а затим врло добро уситнити у сламке. Што се тиче капара, боље их је оставити у холистичком облику.

Сос за кување

Салата црвеног купуса захтева употребу мирисног соса. Да би се то постигло, неопходно је победити дезодорисано биљно уље, црни вински оцат, јодирано или кухињску сол, не превелики шећер и суви лук у праху у малој посуди. Ако не можете да пронађете последњу компоненту, лако је можете заменити обичном главом сијалице или зеленим стрелицама, ситно исецканим обичним ножем.

Како формирати јело?

Да бисте направили укусну и здраву салату од црвеног купуса, потребно је да помешате резано поврће и прелив тако да сваки комад производа буде добро прекривен њиме. Поред састојака, додајте целе капаре и покријте напуњене посуђе филмом. У овом облику, салата од црвеног купуса треба оставити да се намочи у фрижидеру 4-8 сати. Пре сервирања, састојци се морају поново помешати, а онда их треба исциједити из вишка течности и ставити у посуду за салату.

Детаљи о припреми салате од црвеног купуса и поморанџи

Постоји неколико начина на које можете направити лагану салату од црвеног купуса и других састојака. Једна од најпопуларнијих и најомиљенијих је јела која је додала свеже наранџе. За његову припрему потребно нам је:

• свежа наранџа слатка - 1 ком.
• уље ораха - 2 велике кашике;
• мали црвени купус - ½ ком.
• Балсамицо сирће - 3 велике кашике;
• мед било - пуна велика кашика;
• Бадем (орах) - 1/3 од уобичајеног стакла;
• сол или јодирано - користити на укус;
• Аругула (зелени) је мала гомила.

Припрема производа

Салата од црвеног купуса са наранџом се припрема лако као и претходна јела. Да би се то урадило, главу поврћа треба добро испрати, очистити од површинског лишћа, а затим исећи на танку и дугу траку. Што се тиче слатке и свеже наранџе, потребно ју је ослободити од коре, а затим одрезати грубе и тврде филмове и исецкати кришке на врло мале комаде.

Прави ароматични сос

После обраде купуса и цитрус воће треба наставити са припремом соса. Да бисте то урадили, помешајте маслац од кикирикија са балзамичним сирћетом, медом и бадемима. Резултат прељева је потребно залити црвеним купусом, добро промијешати рукама, а затим затворити и потопити у топлину пола сата.

Како треба послужити за вечеру?

Салату од црвеног купуса, рецепту о којој размишљамо, треба послужити гостима у дубокој посуди. Али пре тога, јело мора бити украшено кришкама наранџе, као и зеленом руколом. Ови састојци дају салати посебан укус и арому, као и леп и укусан изглед.

Ако постоји посебна жеља, онда се готова витаминска посуда може допунити нарибаним пармезаном или ситним комадима Дор Блуе.

Успут, у одсуству нут оил лако се може заменити маслином. Ако, поред поменутог састојка, нисте могли да пронађете ни балсамиц оцат, затим уместо тога додајте у салату уобичајени сок од лимуна.

Заједно правимо брзо и лако јело

Салата од црвеног купуса са кукурузом је веома брзо и лако јело које можете сами направити за свакодневну и свечану вечеру. За ово нам је потребно:

• црвени купус - око 300 г;
• црвена салата - 1 глава;
• конзервирани кукуруз - стандардна посуда;
• столна сол није превелика - ½ кашика;
• Шећер од песка није превелик - користите га по укусу (око пола десертне кашике);
• сок од свежег лимуна - десертна кашика;
• дезодорисано маслиново уље - велика кашика;
• першун и свежи копар - средња хрпа.

Обрада састојака

Да би скухали такву посуду, црвени купус се мора опрати, ослободити површинског лишћа, а затим исећи у танку траку. Након тога, потребно је очистити салату од црвеног лука и пререзати је на не врло дебеле полутке.

Формирамо јело

Након прераде поврћа треба их комбиновати у једну посуду, зачинити не превеликом кухињском соли, шећером, свеже исцијеђеним лимуновим соком, маслиновим уљем и сјецканим свјежим биљем. У закључку, све састојке треба гњечити ручно, ставити у дубоку посуду и послужити на столу.

Кухање укусне салате за целу породицу

Салата од црвеног купуса може се пунити не само маслиновим или другим биљним уљем, већ и, на пример, павлаком или мајонезом. За ово јело нам је потребно:

• свјежи црвени купус - ½ виљушке;
• меки парадајз меснати - 2 ком.
• велика кокошја јаја - 2 ком.
• мајонеза од било ког произвођача - око 160 г;
• каранфилић чешњака - око 3 ком.
• зеленило (луковице и першун) - користити по укусу;
• сол или јодирани - примјењивати на окус.

Процессинг цомпонентс

Да би направили салату од црвеног купуса са јајима, неопходно је добро обрадити све састојке. Главни поврће се мора испрати, очистити од горњих листова, а затим исећи на не превише дебеле сламке. Парадајз је потребно опрати и уситнити у коцке. Што се тиче сеоских јаја, треба их прокухати, а затим рибати (нарибати).

Формирамо јело

Након што се састојци припреме, треба их комбиновати у једну посуду, а затим зачинити грилованим чешњаком белог лука, сол, мајонез, сецкане стрелице од лука и першуна. Даље, све компоненте морају бити помешане са кашиком, одмах ставити у посуду за салату и ставити на сто. Треба напоменути да се таква биљна јела испостављају врло храњивом, мирисном и укусном.

Необична и веома лака салата

Упркос необичној комбинацији састојака, салата од црвеног купуса са јабукама испада веома укусна и сочна. Да би га припремили, потребно нам је:

• црвени купус што је могуће свјежији - мала глава;
• јабуке су слатке, врло сочне - 2 велика комада;
• зелени лук - неколико стрелица;
• копар, першун или било које друго биље - мала гомила;
• сол јодирана - наноси се на укус;
• мајонез, а по могућности густе павлаке - неколико великих кашика (додајте по укусу).

Процес кухања

Припрема тако необичне салате је веома једноставна и лака. Прво морате испрати црвени купус, а затим га очистити од површине лишћа и исећи на прилично танку сламу. Након тога, поврће је потребно да снажно растегне руке, тако да постане мекано и даје мало сока. Затим оперите слатке јабуке, изрежите их на 4 кришке и уклоните кутију за семе. Ако је кожа плода тврда, онда је пожељно да је се отарасите.

Након обраде слатких јабука, оне се морају сецкати у сламке и распоредити са црвеним купусом. После мешања састојака, они морају бити ароматизовани са сецканим зеленим луком, першуном и копром, као и јодирана со и густе павлаке. Чувајте готову салату у врућини или у фрижидеру не исплати се. Након формирања, треба одмах да се преда на вечеру.

Прави сочно јело за вечеру

Ако желите да направите једноставну витаминску салату, онда вам је потребно:

• црвени купус - мала глава;
• шаргарепа је врло сочна, али мала - 2 ком.
• зелени лук - неколико стрелица;
• сол јодирана - наноси се на укус;
• копар, першун или било које друго поврће - мала гомила;
• шећер је пуна мала кашика;
• слатка црвена паприка - 1 ком;
• дезодорисано сунцокретово уље - неколико великих кашика (додати укусу).

Метода кувања

Салата од купуса, црвене слатке паприке и шаргарепе испада веома мирисна и хранљива, а најважније - корисна. Такво јело се прави веома лако. Прво морате ослободити све поврће из коре, а затим их наизмјенце исецкати. Црвени купус је потребно исећи на танке сламке, зелени лук, першун и копар - исецкани ножем, сочне мркве - нарибане на малом рибежу, а слатка паприка - исјецкана у танке полутке.

Након што се производи обраде, треба их ставити у обичну посуду и руке тако да се из производа издваја велика количина сока. Иначе, сви састојци се препоручују за предсезону јодиране соли и шећера.

После добијања мекане и сочне салате, треба је поново напунити биљним дезодоризованим уљем и поново мешати, али обичном кашиком. У овом облику, готова посуда мора бити положена на слајд у дубоку посуду и одмах послужена за сто.

Хајде да сумирамо

Сада знате какве салате се могу направити од црвеног купуса. Користећи један од горе наведених рецепата, можете не само укусно нахранити своју породицу, већ и напунити њихова тијела разним витаминима, као и макро и микроелементима.