Салата "Краљевски капут": избор састојака, рецепт

Салата "Крзно" са харингом одавно је постала класика. Најмање неколико пута годишње, слично јело се појављује на сваком столу. Али ако сте уморни од стандардног рецепта, можете користити и друге састојке. Салата "Роиал цоат" може се направити од црвене рибе, ракова и осталих морских плодова.

Које састојке изабрати за кување грицкалица? Који рецепт дати предност? Хоће ли бити укусног лососа "под крзненим капутом"? Одговори на ова питања интересују многе домаћице.

Нежан "крзнени капут" са шкампима: који производи ће вам требати?

Ово јело је одавно вољено од стране многих домаћица, јер има невероватно деликатан укус. Ево шта треба да урадите:

• три кувана крумпира средње величине;
• 1 празилук (потребан је бели и светло зелени део);
• 150 г црвено димљене рибе;
• 2 кокошја јаја;
• конзервирани кукуруз (2/3 лименке ће бити довољно);
• свежа мала шаргарепа;
• 300 г смрзнутог шкампа;
• зачини, мајонез и природни јогурт (без боја и шећера).

Након прикупљања свих производа, можете почети кухати.

Шема кувања

Салата "Роиал цоат" са шкампима припрема се веома брзо. Прокухајте поврће, исеците кромпир на коцкице и нарежите мркву на фином ренде. И шкампи морају да се кувају и љуште. Од филета црвена риба морате одрезати пар комада за декорацију, а остатак брусити. Празилук нежно сече на танке прстене. Такође помијешајте мајонез и јогурт, и имат ћете лагани благи умак с благим окусом.

1. Поставите мале коцкице кромпира у равномјерни слој на дно посуде. Горња маст са сосом.
2. Затим распоредите нарезану рибу и празилук, а затим поново сипајте мајонез.
3. Четврти слој је шкампи (не морате их резати, само их огулите). Положите испечена кувана јаја на врх морских плодова, а затим поново помијешамо салату са смјесом јогурта и мајонеза.
4. Следећа је кукуруз и нарибана мрква. Горњи слој треба да се великодушно премазује сосом, а затим украшава прстеном од лука, рибљим комадима и свежим зеленилом.

Иначе, салата "Роиал цоат" се припрема унапред. Јело треба да стоји у фрижидеру најмање неколико сати - тако да се сви слојеви могу натопити сосом.

Варијација салате црвене рибе: Листа састојака

Наравно, ово је популарно јело, али најчешће се припрема користећи харингу као главни састојак. Али црвена риба и неки други састојци могу се користити и за снацк као што је Роиал Фур Цоат. Салата захтева следеће производе:

• 400 г слане димљене црвене рибе;
• свјежи краставац средње величине;
• два кромпира;
• репа средње величине (можете узети два мала);
• зачини према укусу;
• мали лук;
• мајонеза.

Салата за кување: препоруке

Да ли желите да украсите свечани сто у таквом јелу као “Краљевски крзнени капут”? Салата са црвеном рибом, иначе, није тако тешко кухати.

1. Прво морате да скувате поврће. Имајте на уму да се кромпир и шаргарепа могу кувати заједно, али репа се боље кува у другом јелу.
2. Када се поврће охлади, могу се ољуштити, а затим се натрљати на грубо ријетко.
3. Рибу нарежите на коцке (ако у кости има кости, треба их уклонити).
4. Краставац је такође огуљен и трем. Успут, ако је поврће свеже, са меком кожом, онда се може оставити. Краставац можете брусити помоћу рибе за такозване корејске салате.
5. Очистите лук и исеците га на мале коцкице. Иначе, производ се може лагано залити кипућом водом, што ће помоћи да се уклони неугодна горчина.
6. На великом јелу истресите рибу, краставац и кромпир, а затим масно мастите мајонезом.
7. Затим нанесите слој лука, шаргарепе, а затим поново обложимо поврће са мајонезом.
8. Последњи је слој репе, који такође треба подмазати сосом.
9. За декорацију можете узети неискоришћене комаде рибе, зачинско биље, сецкане прстенове и траке куваног поврћа.

Спремна салата ставите у фрижидер, где држимо најмање 4-5 сати. Након што се ово јело може послужити гостима, они ће свакако цијенити ваше кулинарске напоре.

Салата "Роиал цоат" са лососом и кавијаром: списак састојака

Желите ли украсити стол нечим егзотичним и лијепим? Сјајна опција би била лосос "под крзненим капутом". Листа жељених производа је следећа:

• 300 г димљеног лососа;
• четири кромпира средње величине;
• 100 г репе;
• један мали лимун;
• воће малог авокада;
• 50 г црвеног кавијара;
• 250 мл павлаке;
• 100-150 г мајонеза.

Препоруке за кување

Кухање сличне грицкалице је једноставно. Прво морате да скухате и огулите кромпир, репу. Поврће се реже на мале коцке или се меље. Огулите авокадо, уклоните кост, исеците у исте коцке и поспите лимуновим соком (тако да се плодови неће потамнити). Кисела павлака и мајонез су помешани у посебној посуди - ово је ваш сос за прелив.

Слојевита салата "Роиал цоат" излаже се у следећем редоследу:

• кувани кромпир;
• лагано слани лосос;
• авоцадо;
• боилед беетс.

Сваки слој, осим авокада, премазан је сосом. Последњи слој је кавијар, који ће служити и као украс. По жељи, јело може бити украшено комадима лососа.

"Краљевски капут" са штаповима од ракова: списак производа, препоруке за кување

Честице ракова често се појављују у менију готово сваке хостесе. Могу се користити као засебна посуда, кухати пецива и, наравно, додати салатама. Како кухати салату "Краљевски капут" са штаповима од ракова? Ево листе релевантних производа:

• велико паковање смрзнутих ракова;
• тегла конзервираног кукуруза;
• средња шаргарепа;
• 300 г димљене рибе (по жељи);
• 4 јаја;
• леек;
• Мајонез и природни јогурт се користе као прелив.

Ово јело се припрема према истој шеми као што је горе описано. Прво, поврће треба да прокува, охлади и огулити. Можете их самљети или нарезати на коцкице - по вашем укусу. Празилук (његов бијели дио) се реже на мале полутке. Риба се чисти, по потреби се уклањају кости и нарезују на коцкице или мале траке.

Сада наставите са постављањем састојака. Ставите нарибани кромпир на посуду у равномјерном слоју и намажите сосом. Затим долази слој рибе и лука, након чега је потребно поново размазати мјешавином мајонеза и јогурта. Следећи слој - јаја, такође треба подмазати. Затим нанесите исецкане ракове, кукуруз и нарибану мркву. Топ кухано јело такође треба подмазати сосом, затим послати у фрижидер или на хладно и тамно мјесто.

Краљевски крзнени капут: Рецепт за салату од свињетине

Таква јела се обично кувају са рибом и другим морским плодовима. Али у салатама увек можете додати месо - тако да можете уживати у укусној и задовољавајућој закусци. Како припремити предјело "Роиал Фур Цоат"? Салата, чији ће рецепт бити описан у наставку, укључује употребу сљедећих производа:

• 300 г свињског филеа;
• два кисела краставца средње величине;
• велики лук;
• две средње велике шаргарепе;
• 2-3 кокошја јаја;
• репа (2 мала);
• паковање мајонеза;
• 100 г сувих шљива.

Прво скухајте свињетину. Комад меса за маринирање у омиљеним зачинима, а затим пржити у тави. Затим, месо се може држати у добро загрејаној пећи 10-15 минута - тако да постане мекше. Чим се свињетина охлади, треба је нарезати на мале комаде. И на коцкама сечемо лук, краставце, куване шаргарепе. Беетс, такође, треба да кува, хлади и нариба на крупнијем ренде.

Орезати пару у врућој води (око 10 минута), а затим исећи на комаде. Кувана јаја се такође секу на комаде, а затим почну да се салата ставља у следећем редоследу:

• свињетина;
• лук;
• краставци;
• кухана мрква;
• прунес;
• јаја;
• цвекла

Сваки слој мора бити темељно премазан мајонезом (осим шљива). Затим уклоните посуду у фрижидеру. Након неколико сати можете га украсити зеленилом, поврћем и послужити.

Као што видите, рецепти за "Роиал Цоатс" су изузетно разноврсни. За кување, можете користити готово све морске плодове или чак покушати експериментирати са различитим врстама меса. Уживајте у изузетном укусу салате и одушевите госте разноликом понудом!