Салата "Тсарски": дивно јело за свечани сто

На одмору увек желите да изненадите своју породицу и пријатеље са неким кулинарским ужицима. Истина, и ја желим да уштедим време. Као што је познато, гости преферирају, пре свега, јела из „хладног“ стола: салате, кројеве и друге грицкалице. То значи да се салатама треба посветити посебна пажња.

Роиал дисх

Салата "Цар", наравно, може бити "нокат" сваке гозбе. Његови гурмански састојци привући ће многе гурмане. Нискокалорична јела одушевит ће оне који строго пазе на своју фигуру. Истина, постоји једно "али". Салата "Царски" је позната у неколико верзија, а тешко је рећи која од њих се сматра класичном. У сваком случају, сваки је укусан на свој начин, па стога представљамо неколико оригиналних рецепата. Важно је напоменути да неке салате укључују скупе сорте рибе или друге плодове мора, друге - црвени кавијар.

Рецепт 1

Одмах у свечану посуду за салату, ситно се распада или утрљајте на велики ренде од 5 тврдих куваних јаја. Мајонез (бренд је ваш омиљени, познати, тестирани) се узима, лежи у контејнеру, у њега се стисну 2 чешњака средњег чешњака. Јаја су намазана пастом од белог лука. Као што сте вероватно погодили, састојци су постављени у слојевима. За други слој, сваки тврди сир се узима у Тсарски салату. Опет, боље је оно које већ знате и волите. Парче грама у 200 је такође утрљано, на врху је посуто црним бибером (за укус и мирис) и такође је премазан мајонезом од "белог лука". Следећа риба. Црвена слана риба (пастрмка, лосос, ружичасти лосос, пријатељ) или димљена харинга ће урадити. Потребна количина је иста као и сир - 200 гр. У салати "Цар" риба нарезана на мале комадиће или траке, наравно, извлачење свих костију и ослобађање меса од коже. На рибу сипајте маслац - 50 грама, не више. Даће салати потребну мекоћу и нежност укуса, посебну сочност. Само комад треба да буде, наравно, из замрзивача, иначе уље неће трљати на рибеж. И то треба урадити непосредно пре послуживања. Последњи слој су маслине. Треба их нарезати на кришке, пажљиво ставити на рибу, а салата "Тсарски" посути травама. Ваше јело ће изгледати веома лијепо, спектакуларно, мирис - заводљиво, а укус ће шармирати сваког гурмана!

Рецепт 2

Друга верзија рецепта - без рибе, али са шкампима, лигњама и другим плодовима мора. Дакле, месо лигње се реже на траке. Одговарајуће конзерве од банака. Потребно је кухати и чистити шкампе (један пакет је довољан), додати лигњи. Сада се у салату "Тсарски" исече штапићи од ракова (200 г). Све је помешано, посуто црним бибером и обучено мајонезом. Пре облачења поспите лимуновим соком. На врху салате је украшена узорком црвеног кавијара. Укусно - лизат ћеш прсте и брзо се спремити!

Рецепт 3

И на крају, салата "Тсарски", рецепт за који је необична по томе што укључује не само рибу и кавијар, већ и свјежи краставац. Али - у реду. Слана риба (поново црвена), на пример, лосос, исечена на мале коцкице. Рибама треба мало, 100-150 грама. Фино исецкати две врсте лука - уобичајену сијалицу и празилук. Мешајте са лососом. Слиједећи половину просечног краставца или једну малу величину. Потребно га је нарезати на коцкице и додати осталим производима. Ставите садржај теглице црвеног кавијара у салату. Измијешајте све, поспите лимуном, соли и бибера на окус. Поспите першун и копар. Напуните малу количину биљног уља. Ова салата је постављена са кашичицама на сушене кришке белог хлеба. Снацк - боље не размишљати!