Једноставан и приступачан паста рецепт за шпагете
Италијанска паста за шпагете има много различитих рецепата. Уосталом, такво јело се може направити са печуркама, и са кобасицама, и са месом, и са многим другим састојцима. Размотрићемо неколико могућности кувања за ово јело. Ипак, најукуснија је паста са додатком поврћа, сира и мирисних зачина.
Спагхетти Паста Реципе: Основни производи за једну порцију
конзервирани парадајз - 200 грама; - Бугарска паприка било које боје - 1 комад;
- паста (шпагети) - 100 грама;
- тиквице (младе тиквице) - 1 мали комад;
- Пармезан - 50 грама;
- сушени босиљак - 2-3 штипаљке;
- Сијалица велика - 1-2 комада;
- маслиново уље - 30 милилитара;
- немасна пулпа од телетине - 150 грама;
- црвена паприка - 2 грама;
- сол - пола кашике.
Спагхетти Паста Рецепт: Меат Процессинг
За такве Италијанска јела Најбоље је набавити немасну телетину. Тако се рез мора очистити од непотребних елемената и филма, испрати у топлој води, а затим исећи на мале штапиће.
Спагхетти Паста Рецепт: маринирана телетина
Обрађено и уситњено месо мора се ставити у здјелу цаклине, додати је сол, маслиново уље, сецкани лук и црвена паприка. Све производе треба мијешати ручно, затим затворити поклопац и оставити да се маринира шездесет минута.
Како кухати тјестенину за шпагете: топлинска обрада меса
За пржење таквог јела, мораћете да скухате тигањ или дубоку тигањ, који се може наћи у свакој кухињи. Тако би се телетина зачињена зачинима требала полагати у здјелу, маслиново уље треба сипати, а затим пржити док се не појави црвенкаста кора.
Прерада поврћа:
Док се телетина кува у тигању, треба припремити преостале производе. За ово је потребно узети малу младу тиквицу и 1 Бугарски бибер опрати их темељно, огулити и огулити, а затим исећи на мале коцкице. Затим, у посуду мешалице ставите 200 грама конзервираних парадајза и исецкајте их заједно са гулом како бисте добили хомогену кашу.
Спагхетти Паста Рецепт: Топлинска обрада целих јела
Након 15 минута додајте млевену паприку и младу тиквицу у печену телетину. Сви производи морају бити пржени у тигању, а затим додати кашу сланих парадајза и још једном их загладити пет минута.
Завршна фаза у припреми:
Након што је мирисна база меса за тестенине спремна, потребно је да се кувају 100 грама шпагета у благо посољеној води, а затим, након што сте се ријешили воде, додајте у сос од парадајза. Све производе је потребно мијешати са кашиком, зачинити сољу, папром и босиљком, те додати пармезан. Након тога, вруће јело треба уклонити из пећи и ставити у кришке помоћу посебног уређаја за шпагете.
Правилно послуживање ручка
Италијанска тестенина мора бити послужена са свежим поврћем и зачинским биљем.