Парена пилетина у лаганом штедњаку - укусно дијететско јело!

Парена пилетина у лонцу за кување се кува лако и брзо. Такав производ је дијететско јело које се може конзумирати у свим количинама и дању и увече.

Поврће, као и разни сосови, учинит ће да је укус парног пилића различитији. Веома је згодно кувати тако блиуло са програмом "Делаиед Старт". Ставите птицу унапред у спор пећ, а укусна и једноставна вечера ће вас чекати да дођете кући.

Корак-по-корак рецепт за пари на пари у лаганом штедњаку

Постоји неколико опција за прављење таквог оброка. Перад се може пари без додавања састојака и може се комбиновати са поврћем.

Тако како се кува пилетина за пар у лонцу? За ово треба да припремите:

• свежа пилећа прса - 700 г;
• мљевена паприка - неколико пинцхес;
• сол - неколико пинцхес;
• сок од лимуна - 3 велике кашике;
• сушени босиљак - ½ кашике;
• каранфилић чешњака - 2 ком.

Припрема производа од меса

Да би пилећа пилетина у спором штедњаку била што сочнија и укуснија, треба је маринирати у зачињеној маринади. Да би се то постигло, груди се темељито оперу, уклањају кости и кожу. Преостали филе се раздваја дуж влакана у средње комаде и шири се у емајлирану посуду.

Након додавања соли и црног бибера птици, сви се добро помешају, а затим додају осушени босиљак и рибани власац. На самом крају пилећа прса посути лимуновим соком, добро затворен и остављен на собној температури неколико сати. За то време, месни производ треба хранити аромама зачина, постати сочнији и укуснији.

Процес топлинске обраде

Како се кувано пилеће кухано пече у лаганом шпорету? Након што се производ од меса намочи у маринаду, одмах пређите на његову топлотну обраду. Да би се то урадило, пилећа прса се шире на роштиљу кухињског уређаја, који је претходно подмазан биљним уљем.

Након што улијемо довољно воде у посуду, ставимо у њу посуду са месом и чврсто затворимо поклопац. Парена кокош у спором штедњаку треба да се кува у истом режиму ("парење") око пола сата. Ово време треба да буде довољно да груди постану што мекше и нежније.

Доносимо дијететски оброк за вечеру

Сада знате како да кувате пилетину на пари у лаганом штедњаку. Фотографије овог јела можете погледати у материјалима овог чланка. Након што су груди мекане и нежне, уклањају се са роштиља и шире се на тањир. До стола је ручак са крем сосом и свежим поврћем.

Пилетина са куваним кромпиром у лаганом шпорету

Ако се не држите у исхрани, кувајте пилетину у лаганом шпорету, по могућности са кромпиром. Ова комбинација ће учинити ваш ручак хранљивијим и висококалоричним.

Дакле, за имплементацију рецепта, потребно нам је:

• ноге бројлери - 2 комада;
• мљевена паприка - неколико пинцхес;
• сол - неколико пинцхес;
• сок од лимуна - 2 велике кашике;
• кромпир - 3 средња гомоља;
• мајонез - 1 велика кашика;
• сушене зеље - 2 десертне кашике;
• парадајз пасте - 2 мале кашике.

Ми прерађујемо производе

Пре стављања пилетине и кромпира на решетку, треба их добро обрадити. Ноге птица су темељито опране и исецкане на велике комаде. Што се тиче кромпира, он је огуљен и исечен на кришке.

После прераде меса и поврћа, пређу на припрему специјалног соса, који ће омогућити да се добије задовољавајуће и укусније јело. Да бисте то урадили, умутите мајонез и парадајзну пасту у малу посуду, а затим додајте свеже исцијеђену лимунову сок, сушену зеленицу, млевени бибер и кухињску сол. Сви састојци темељно ометају.

После добијања густог соса, распростире се у дубокој посуди, где се унапред стављају крумпирићи и пилетина. Темељито мешањем свих компоненти, прећи на њихову топлотну обраду.

Како обрадити производе са паром?

Чим се припреми основа за другу посуду, она се постави на роштиљ са вишеструким печењем који је претходно подмазан биљним уљем. Након тога, напуњене посуде с рупама стављају се у лагани штедњак у који се у посуду улива довољна количина воде.

Након што је формирана друга посуда, она је чврсто затворена и постављена је "Стеаминг". Пилећи кромпир се кува 50 минута. По правилу, ово време је довољно да месни производи и поврће постану потпуно мекани.

Како и са чим представити сто?

Након звучног сигнала, који указује на завршетак термичке обраде, пилетина и кромпир се дистрибуирају у тањуре и одмах се презентују члановима породице. Треба напоменути да за такву посуду не треба посебно припремати сос. Тако је сочна и укусна. Међутим, препоручује се да га донесете на сто заједно са кришком хлеба, као и салату од свежег поврћа, зачињену павлаком.

Хајде да сумирамо

Сада знате да је могуће кувати укусну пилетину са кромпиром не само на шпорету или у рерни, већ и уз помоћ спорог штедњака, односно програма “парење”. Упркос чињеници да јело направљено уз помоћ паре, испоставља се да је дијететски, још увијек добро храни тијело, даје пуно снаге и енергије.

Треба напоменути да се месо перади може кувати на овај начин не само са кромпиром, већ и са другим поврћем (тиквице, шаргарепе, патлиџане, лук, бундеве, целер итд.).