Најлакши рецепт за џем од љуштења лубеница

Рецепт за џем од љуштења лубеница познат је само малом броју људи. Међутим, искусни кувари знају да када се правилно припреми, овај десерт испада веома укусан и хранљив.

Постоји много различитих начина за прављење џемова од загушења лубенице. Рецепт који је најједноставнији и приступачнији биће представљен у наставку. Такође ћемо вам рећи како да направите такву посластицу са лимуном користећи спори штедњак или шпорет.

Пудер од лубенице: једноставан рецепт

У припреми разматраног десерта није ништа компликовано. Главна ствар је да купите велику лубеницу са дебелом корицом и строго се придржавајте свих прописаних захтева. Само у овом случају добићете велику количину укусне и деликатне деликатесе, коју можете безбедно представити и за свечану гозбу.

Какве нам састојке треба да направимо пекмез од лубенице? Најједноставнији рецепт захтева употребу следећих производа:

• лубеница - око 1 кг;
• гранулирани шећер - око 1,5 кг.

Припремите главни састојак

Представљена рецептура за џем од коре лубеница је добра за употребу ако сте купили слатку и зрелу бобицу великих величина. Мора се подијелити на дијелове и појести црвени дио. Што се тиче преосталих корица, потребно је уклонити зелени дио из њих.

Резултујуће комаде треба исецкати на било који погодан начин за вас.

Процес кухања

Како направити џем од љуштења лубеница? Корак по корак рецепт ове укусне деликатесе захтева употребу велике количине шећерни песак. Сипа се у претходно дробљене производе и добро се мијеша. У овом облику, кора се ставља у фрижидер и одржава током ноћи. За то вријеме у лонцу треба формирати густи сируп, у којем ће се, у ствари, кухати џем.

Након дугог старења лубенице, оне се стављају на пећ и полако загревају. Чим сируп почне да кува, десерт се припрема око 20 минута. Затим се уклони са топлоте и охлади 4 сата. Временом се топлотна обрада џема понавља. Али овај пут његово трајање не би требало да пређе. Сати.

Сладак за зиму

Како се ваљане љуске могу замотати? Једноставан рецепт за једноставан десерт захтева употребу малих лименки. Претходно се перу и стерилизирају. Након тога се у посудама поставља кипућа џем од златно-прозирне боје.

Након што су све лименке замотане лименим поклопцима, покривене су дебелом старом јакном и остављене да се загреју 2 дана. Током времена, десерт се уклања у подземље или се предаје столу заједно са прженим тостом и чајем.

Треба напоменути да је пожељно да се такав џем похрани у хладној и тамној просторији не више од 4-5 мјесеци. Иначе ће сисати.

Брз начин да се направи десерт од лубенице

Рецепт за џем од љуштења лубеница може укључивати употребу различитих компоненти. Ако немате времена кухати десерт према горе наведеној методи, нудимо бржу опцију. Да бисмо га имплементирали, потребне су нам следеће компоненте:

• лубеница - око 1 кг;
• вода за пиће - 2 шоље за сируп и око 1 л за намакање коре;
• сода за печење - око 2 велике кашике;
• гранулирани шећер - око 1,5 кг.

Обрађујемо главни састојак

Пре него што почнете да кувате пекмез од лубенице, треба добро обрадити велико јагодичасто воће. Прво се исече на комаде, а онда се уклања црвено месо, остављајући белу кору са светло ружичастим деловима. Након тога уклоните и зелену тврду површину. Остатак лубенице се реже на кришке колико желите (не превелик).

Припремајући главну компоненту, он се натапа у отопину соде. Да бисте то урадили, у 1 литри обичне воде за пиће растворите 2 велике кашике соде бикарбоне. У овом облику, пилинг се чува 3 сата. Затим се полажу у цједило и темељито оперу.

Стављајући производ у велику таву, кува се 12-16 минута, а затим поново баца у цедило и лишава све течности.

Кухај сируп и скувај џем

Рецепт за џем од коре лубеница треба да буде присутан у кухарици свих домаћица. Уосталом, користећи отпадни материјал, можете направити врло укусан и њежан десерт, у којем можете уживати у зимским и љетним мјесецима.

Да бисте припремили такав десерт, унапред припремите густи сируп. Комбинујући 2 шоље воде и 1,5 кг шећера, они се темељито мешају и стављају на веома слабу ватру. Након неколико минута у тави треба формирати густу и слатку течност. Ставимо га на чир, ставимо претходно скухану кору лубенице.

Темељито мијешајући све састојке, они се кувају док се лубеница лубенице не испразни. Овај процес може трајати 10-20 минута.

Процес спајања

Џемови од ваљака лубенице требају бити потпуно исти као у претходном рецепту. Стерилизирајући тегле стављају у њих врели десерт и одмах затварају поклопце. Након тога, џем се држи топло око 2 дана, а затим се вади у оставу.

Једење такве хране у храни може бити одмах након топлотне обраде. Међутим, искусни кувари препоручују да се охлади. У овом случају добијате дебљи и богатији десерт.

Миомирисани џем од љуштења лубеница: рецепт који се производи у лаганом штедњаку

Ако волите ароматични џем од киселости, предлажемо да га направите уз употребу лимуна. Овај производ ће допринети добијању укусне посластице, као и дугорочном складиштењу.

Дакле, да би направили домаћи десерт, потребно нам је:

• лубеница - око 1 кг;
• вода за пиће - 3 шоље;
• лимун средње величине - ½ воћа;
• слатка наранџа - ½ средње плодова;
• гранулирани шећер - око 1,2 кг.

Припремите компоненте

Корене лубенице треба обрадити за такве конзервансе, као што је горе описано. Плодови су одсечени од свих црвених и зелених делова, остављајући само бело-ружичасту кору. После тога сече га ситним комадићима и шаљу се у посуду. Сипајте производ обичном пијаћом водом, подесите начин кухања и припремите након кључања 10 минута. Затим, кора се баца у цједило и снажно протресе.

Што се тиче воћа попут лимуна и наранџе, третирају се одвојено. Пажљиво одсецају кожу (без белог дела), а затим трљате по малом ренде. Да би џем био више засићен, соку од цитруса се нужно додаје, који се истискује из осталог воћа.

Начин припреме корак по корак

Чим се сви производи за десерт обраде, пређите на њихово кување. Да би се то урадило, вода и шећер се комбинују у посуди уређаја, а затим се добро мешају и полако загревају у програму гашења.

Након добијања густог сирупа, на њега се полаже лимуна и наранџа, као и дробљена лубања лубенице. Након кувања хране у истом режиму око 20 минута, мултикварница је искључена. Након хлађења (након око 8 сати), поново се подвргавају топлинској обради.

Додајући састојке у чир, они додају сок од наранче и лимуна. У овој композицији, домаћи десерт се кува око 10 минута. Истовремено, џем треба да добије златно-прозирну боју, постане густа и мириснија.

Финал стаге

Чим се мармелада од лубенице припреми у лаганом штедњаку, она се поставља у претходно стерилисане посуде. Пуњење свих контејнера до врха, затворено је лименим или самозатварајућим поклопцима. У овом облику, џем се оставља на столу испод пешкира за цео дан (или чак два).

Након хлађења домаће делиције, очисти се у тамном подруму. Похраните десерт треба око 4-5 месеци. Препоручљиво је користити га охлађено уз шољицу чаја и наздрављену тост.

Сада знате како да направите џем од лубенице са лимуном. Рецепт ове деликатесе је представљен горе. Користећи га у пракси, добијате веома укусан и здрав десерт, који ће бити цијењен од стране свих чланова ваше породице.