Желе није замрзнут. Шта да радим

Месо са чајем је дивно, укусно, изузетно здраво јело. Од давнина, људи су научили да га кувају. У почетку се сматрало да благо замрзнути бујон показује да је производ лошег квалитета. Временом су истраживања показала да вода постаје густа због супстанци налик желатини у костима и тетивама меса. Месо са млевеним млевеним производима је природан, здрав производ. Данас се кува и зими и љети. Служи као хладна ужина. Пилетина је позната по својим чудесним својствима. Храни се пацијентима са преломима удова. Супстанце које се налазе у њему благотворно утичу на фузију костију. Такодје, желатин повећава имунитет, доприноси нормализацији рада. нервног система садржи витамин Б у великим количинама. Глицин, који се налази у желеу, помаже у савладавању депресије и ослобађа емоционални стрес. Такође, мозак може благотворно да делује на органе гастроинтестиналног тракта. Осим тога, у хлади садржи колаген, који спречава старење. Ово јело је вољено од стране различитих нација.

Врсте мишића

Прво, желе се појавио у Русији. То је фино млевена мешавина производа која је остала од краљевске гозбе, кувана и охлађена. Ово јело изгледало је неатрактивно, па је дато кухарима, сељацима. Још једна ствар - галантин. Ово је француско јело које је дошло у Русију под утицајем моде на све стране. Кухари у Француској су га припремали кувањем дивљачи и мљевењем на мале комадиће уз додатак зачина. Онда је популарност мишића порасла до неба. Ово јело је постало омиљена хладна ужина. Аспиц се назива аспиц из рибљих производа. Пошто је риба била скупа у царским временима, сељаци су припремали јело свињетину, говедину или пилетину. Отуда и име желе.

Цоокинг аспиц

Ако желе није замрзнут, шта учинити? Питање је постављено младој господарици. Прво, потребно је поново прокувати јело. Затим додајте желатину, претходно натопљену хладном водом, и поново је сипајте у плоче. Па, шта ако је прелазећи желе? Овде треба да схватите да када се замрзне јело ће постати мање слано. А ако додате овај зачин из мјере, онда је вриједно додати мало воде, прокувати цијелу масу и, за сваки случај, додати желатину. Дешава се да је домаћица додала неколико свињских ногу, а желе није замрзнут. Шта да радим Излаз, као што је већ споменуто, је у додатку желатине. Али, вреди се сетити да ноге, уши и реп свиње - то је управо материјал, без којег је немогуће кухати хладан. Немојте их штедети. Постоје и случајеви повезани са погрешном методом кувања, када желе није замрзнут. Шта да радим Ово може значити да нисте имали довољно времена да прокухате јело. Треба је кувати на лаганој ватри најмање шест сати. Интересантно питање: "Колико дуго можете складиштити желе?" Али он се неће покварити још два или три дана. Ако се придржавате свих правила кувања, онда не морате тражити одговор на питање: „Желе се није укочио. Шта да радите? ”И можете уживати у омиљеном јелу и задовољити своје вољене.