Прашка торта је сан гурмана и свих љубитеља висококвалитетних сластица. У совјетским временима, то је био веома престижан и оскудан производ. Наравно, сада, у вријеме потпуног изобиља, купити га је прилично једноставно. То је само зато што оригиналност рецепта не може да гарантује онима који је продају, или онима који их стичу. И покушаћемо да пронађемо извор.
Александар Селезниов - аутор "Прага"
Без сумње, можемо претпоставити да је торта из "Прага" из Алекандра Селезнева је оригинал који данас називамо кондиторски бренд. Био је то његов рецепт који је у једном тренутку био препознат као најбољи модел за кување овог јела. За колаче је потребно: 100 грама брашна; 15 грама какаоа; маслац 25 грама; јаја - 5 комада, само свеже, шећер - 100 грама. И да направимо крему на торти "Праг", узмемо 200 грама кондензованог млека, 100 грама воде, 3 жумањака, кесицу ванилије или 3 кашике ванилин шећер (мирише мање засићено). Буттер Потребно је 40 грама, а какао - 30 грама, и на крају сируп, који је натопљен колачима, јер је наша торта "Праг" кекс. Припремите 150 грама шећера, исту количину воде и 50 грама ракије. Последња компонента десерта је шлаг на бази 400 грама праве чоколаде високог квалитета и 40 грама биљног уља. Од ове количине производа добија се посластица за око 10 порција.
Пхасед цоокинг
Дакле, покушајмо да испечемо Прашку торту, чији је рецепт тада развио А. Селезнев.
Закључак
Десерт је спреман! По жељи може бити уређена. Поред овог рецепта, постоје и други са другачијим саставом компоненти. Уместо ракије, на пример, узима се ликер, или кајсија џем од брескве и тако даље Можете користити онај који више одговара вашем домаћинству. У сваком случају, ова торта се не може свидјети!