Својства боровница. Предности и штете од боровница

Боровница је грм који расте у листопадним и мјешовитим шумама. Њен највреднији део су бобице које имају лековита својства. Које су користи и штете од боровница за људско тело?

Састав боровнице

Састав боровнице укључује активна једињења која јој дају корисна својства. Берри садржи више од 7% танина, који позитивно утичу на срчани мишић.

Тамна боја пулпе боровнице је резултат садржаја антоцијана у њему. Берри садржи антиоксиданте који штите ткива слободни радикали. Међу њима су флавоноиди, танини, итд.

Која је корист и штета од боровница? Предности бобица су огромне, јер садрже витамине Ц, Б1, ПП и А.

Међу корисним киселинама које су укључене у боровнице, истичу се њихове особине:

• лимун;
• млеко;
• јабука;
• амбер

Јагода је богата каротеноидима, који позитивно утичу на људски вид. Пуно полисахарида боровнице и етеричних уља.

Састав бобица укључује следеће микро и макронутријенте:

1. Цоппер.
2. Манган.
3. Калцијум.
4. Калијум.
5. Магнезијум.
6. Ирон
7. Фосфор.
8. Натријум.

Хранидбена вредност боровница је 100 г бобица - 43 кцал.

Корисне особине боровница

Берри има много љековитих својстава:

• Боровница, која има витамински састав, може да повећа одбрану тела и не изазива алергије. Због својих својстава, бобице могу конзумирати одрасли и дјеца.
• У одсуству инсулинске зависности (благи облик дијабетеса), боровнице се могу користити за лечење болести. У стању је да нормализује ниво глукозе у крви, што је посебно важно за ове пацијенте.
• Танини бобице могу да се ослободе дијареје. У овом случају, корисно је пити компот од боровнице.
• Антиинфламаторна и бактерицидна својства бобица се користе за лечење грла, назофаринкса и других ЕНТ болести.
• Флавоноиди побољшавају циркулацију крви и смањују ризик од стварања крвних угрушака.
• Присуство гвожђа у боровницама доприноси лечењу анемије код деце и одраслих.
• Код болести са жучним каменцима, корисно је да људи узму изварак од сушених бобица и листова боровнице. Помаже при уклањању камења из болесног органа.
• Боровнице заузимају водећу позицију међу производима који повећавају оштрину вида. Могуће је јести бобицу за превенцију катаракте, јачање мишића ока.
• Боровница је у стању да нормализује крвни притисак, спречава таложење соли у зглобовима.
• Јагоде уклањају токсине и штетне материје из тела. Они спречавају хронични затвор и нормализују гастроинтестинални тракт.
• Боровница је део лекова који лече ефекте радијацијске болести. Уклања из тела соли тешких метала.
• Уз помоћ здробљених плодова који се наносе на захваћено подручје, може се излечити екцем, псоријаза и дерматитис.

Благотворна својства боровница су огромна, ефикасно се користе за лечење многих болести.

Предности боровница за мушкарце

Свеже боровнице имају такве корисне особине за здравље мушкараца:

1. Берри је у стању да побољша рад тестиса, што побољшава квалитет сперме. Контролише репродуктивну функцију тела. Боровнице морају јести парове који имају потешкоћа да зачну дете.
2. Флавоноиди који чине бобице, дуго подржавају мушку моћ.
3. Боровница је у стању да ублажи стање повезано са болести простате.

Уз редовну конзумацију боровница, мушкарци могу значајно побољшати своје здравље.

Корисне особине боровница за жене

Која је корист од боровница за здравље жена? Берри има следећа лековита својства:

• Боровница се одавно користи за подмлађивање коже. Комплекс витамина и аминокиселина доприноси очувању влаге и кисеоника у кожи и производњи колагена и еластина.
• Антиоксиданси у плодовима спречавају старење коже и доприносе њеној рестаурацији. Боровница убрзава циркулацију, што позитивно утиче на здравље жена.
• Да би се смањили грчеви и нелагодност мишића, лекари препоручују да се бобица користи током менструације.
• Због ефекта на косу боровнице, можете направити маске и другу козметику.
• Жене пате од проширених вена, стога, да би се смањили симптоми болести и побољшала циркулација крви, препоручује се да се бобице конзумирају континуирано.

Карактеристике боровнице су корисне, што омогућава његову употребу за третман и превенцију разних болести.

Која је употреба боровница за труднице?

Каква је употреба боровница током трудноће? Жене које очекују дијете могу користити бобичасто воће у сљедећим случајевима:

1. Трудне дјевојчице осјећају недостатак витамина у тијелу, јер с њима морају осигурати себе и своје нерођено дијете.
2. Берри нормализује ниво хемоглобина у крви, формира нервни и коштани систем фетуса.
3. Помаже жени да прати крвни притисак.
4. Код прехладе, боровнице ће брзо смањити симптоме болести, јер имају антибактеријска и антиупална својства.
5. Берри ће смањити топлоту, превазићи ће ангину и грипу.
6. Сок од боровнице може испрати уста да би се смањили симптоми стоматитиса.
7. Ако у периоду трудноће жена почне да користи бобице, онда она неће имати проблема са косом, кожом и ноктима.
8. Да бисте смањили отицање доњих екстремитета и уклонили вишак течности, можете припремити есенције суве боровнице.

За време трудноће, како би се спречили многи симптоми болести, потребно је јести лековито бобице.

Употреба боровница у медицини

Визија Блуеберри-а је да укључи своје екстракте у различите лекове. Корисне особине бобица:

• побољшава циркулацију крви у подручју очију;
• убрзава производњу колагена у везивном ткиву;
• помаже у повећању видне оштрине.

Сок од боровнице садржи антоцијанине, који јачају и лече ретину очију.

Боровница за децу

Које су користи и штете од боровница? За децу, бобица се користи као превентивна мера, која помаже да се побољша имунитет деце.

Боровнице се могу дати детету од 7 месеци. Прво, бобице у облику земље додају се готовом воћном пиреу.

Старија деца добијају боровнице на чашу дневно. После 3 године, до 2 чаше бобица су укључене у исхрану.

Ефективно помажу боровнице у лечењу дијареје. Интестинална узнемиреност уклања се употребом терапеутске инфузије. 3 кашике сувог бобичастог воћа уливају чашу кипуће воде и инсистирају. Пијте 1/2 шоље пре оброка.

Боровнице за зиму

Берри се користи не само свеже, већ и кувано из ње конзерви, џемови и суши. Шта се може урадити за зиму боровнице?

Јагоде праве укусни џем. У овом облику користи се за крвне судове и срце, побољшава варење и има позитиван ефекат на јетру. Трајна употреба боровница елиминише несаницу и анксиозност, побољшава расположење и повећава отпорност на стресне ситуације.

И одрасли и дјеца могу јести џем. Калорична вредност за 100 г производа је 214 кцал.

Боровнице за зиму: бобица је добро очувана ако је окренете са шећером у односу 1: 1. Чувати у стакленим посудама на хладном месту. Стерилизујте посуђе.

Боровнице се могу замрзнути и чувати у пластичним кесама или посудама у замрзивачу на температури не вишој од минус 18 степени.

Можете сачувати бобице у сувом облику. Процес сушења мора бити правилно изведен:

1. Боровнице се оперу, сортирају и осуше. Уклоните оштећене и наборане.
2. Припремљене бобице треба третирати воденим раствором пектина, а затим соком од лимуна. Вода треба да дренира.
3. Припремљене боровнице се стављају у танки слој на специјалне екране, а затим шаљу на сушење.
4. Процес траје од 4 до 12 сати, бобице постају суве и потпуно задржавају своја својства.

Бобице можете осушити на природан начин, али то ће бити много дуже. Уз добро време, процес ће трајати неколико дана.

Блуеберри Реципес

Које су користи и штете од боровница? Берри има много позитивних својстава која се широко користе у кухању.

Боровница се може направити соком. Рецепт укључује:

• литар воде;
• 1 чаша бобица;
• 1/2 шалице шећера.

Бобице се сортирају, перу и суше. Замутите боровнице, одвојите сок и ставите у фрижидер. Исциједити воду и прокухати. Након 10 минута кључања, проциједити и комбиновати са соком. Додајте шећер у бујон и мешајте.

Предности боровнице са млеком су огромне, јер обе компоненте имају позитиван ефекат на људско тело.

За припрему пића узмите:

1. 4 шоље свежег бобичастог воћа.
2. 1 шољица креме.
3. 1/2 шоље праха.

Исперите бобице, осушите их и исцедите сок. Затим сипати крему у њу, додати шећер у праху и добро промијешати. Спремни за хладно пиће и послуживање.

За доручак, можете направити млеко са боровницама. За пиће, узмите:

• 1 шоља охлађеног млека;
• 1/2 шоље боровнице;
• 0,5 кашичице шећера.

Све компоненте су помешане, а здрав доручак је спреман.

Могућа штета

Разговарали смо о предностима боровница. Сада ћемо размотрити контраиндикације за њено коришћење. Берри има много љековитих својстава, али може нашкодити и тијелу.

Не користите боровнице у великим количинама. У случају хроничне констипације, не препоручује се јести бобице свеже или осушене.

Боровнице је тешко пробавити у стомаку, тако да је боље да их укључите у дечији мени након дозволе педијатра.

Узимање воћа се не препоручује пацијентима који болују од гастроинтестиналних болести.

Боровница има још 2 ограничења: индивидуалну нетолеранцију и алергијске реакције, иако су такви случајеви прилично ретки.

Ако нема искуства у конзумирању ове бобице, онда у почетку требате јести малу дозу.

Пажљиво, боровнице треба узимати код болести панкреаса и уролитијазе.

Не препоручује се комбиновање рецепције бобица са малинама, јагодама.

Неопходно је обратити пажњу на раст боровнице. Боље је сакупити га у еколошки чистом подручју.

Закључак

Боровнице су невероватна бобица која благотворно делује на људско тело. Може се користити не само одрасли него и дјеца. Боровнице могу смањити симптоме многих болести. Труднице, ако је једу, могу нормализовати своје стање.

Од плодова које можете кувати џемови, џемови и кувају разне посластице.

Конзумирање боровнице омогућава многим људима да уживају у храни и да узму терапију бобица.