Запремина кашике, количина кашичице и кашике уопште

Давно су људи приметили да су им руке неудобне, а нарочито течна храна. Гледајући около, људи су схватили да је за погодност апсорбовања хране било могуће прилагодити објекте околиша, као што су шкољке. Тако се појавио прототип добро познате кашике. Вероватно прве специјално направљене кашике биле су глина, јер је глина распрострањена, и иако је крхки материјал, прилично је погодна за израду једноставног прибора за јело.

Шта су постали

Са развојем човечанства, опсег материјала од којег су направљене кашике се огромно проширио. Коришћени су дрво, рогови, слоновача и, наравно, разни метали и легуре. Стари Грци и Римљани користили су сребрене и бронзане кашике, које су до данас сачуване у некој количини. У средњем веку кашике су прављене од коситра, месинга и злата. Док су обични људи морали да буду задовољни. дрвене кашике богатији људи су куповали сребрни и златни прибор за јело. Посебности тадашње модне - напухане лисице на рукавима - довеле су до тога да је резање кашике постајало дуже и шире и ласкавије, а волумен жлице кашике. умањена. Уређаји који се користе у судовима крунисаних особа били су стварна умјетничка дјела. У ренесанси се на апостолским кашикама појавила мода - резање сваког портрета једног или другог апостола. Успут, одавде постоји мода за сетове од дванаест особа - према броју апостола. Често је новорођенче добило кашику са ликом свеца чије је име добило име. Ова традиција, донекле модификована, и данас је жива - уобичајено је да деца дају сребрну кашику у част прорезаног првог зуба.

Ручак, чај, десерт ...

Споон - мултифункционална ставка. Користили су их у црквеној служби за узимање сакрамента, музичари су их прилагођавали као удараљке, питали су се о кашичицама, лекари су давали лекове са собом, сластичари, поправљајући рецепте, навели су им број састојака потребних за кување заједно са мерама тежине. Постојала је потреба да се на неки начин уједини обим жлице. Штавише, више није могла бити једнако универзална - супа и сладолед су неудобни за јело са жлицом исте величине. Појавила се мода за кафу, чај и врућу чоколаду, која је оживјела жличицу. Године 1760. појавила се жлица модерног типа - елипсоида, сужена на једном крају и шира на захвату. Отприлике у исто време дошло је до раздвајања кашика, које је касније постајало све детаљније. Сада је познато око 14 врста - бар, стол, чај, за ракове, за кавијар, за маслине, за апсинт, кинески, сувенир ... Али главне врсте су јело, чај и десерт.

У чему је разлика?

Запремина кашике је око 20 мл течности или 15 грама расутих супстанци, ако се кашика сипа „са клизачем“, а 10 грама - ако се не користи. Запремина чајне кашике - 5-7 грама. Колико у кашичици мл? Зависи од тога шта сте тачно сипали - млеко садржи само 5 мл, али парадајз паста или масна крема је све 10. Десертна кашика заузима средњу позицију између чаја и оброка. Ако је волумен жлице 20 мл, онда је десерт око 12.