Савети за прављење омлета

Јаја - један од најпопуларнијих и тражених производа. Они могу бити и неовисна срдачна јела и дјелују као додатни састојак. Многе домаћице уживају у кухању брзих, лаких и укусних јела од јаја - омлет. Али не увек се испоставља онако како ви желите. Веома често можете да посматрате високо еластичну пресу на јелу током кувања, док када се сервира он потоне. Или се маса јаја уопште не диже, остајући лагати палачинка Како направити омлета бујна, тако да касније није пао? Вреди више разумети ово питање.

Метода један

Да би омлет био бујан, уместо јаја морате ставити јаје у праху. Или додајте ове састојке једну по једну.

Овако скухан омлет није веома корисно јело, али не наноси никакву штету здрављу. Маса је много већа, а слој је виши.

Врло често се овај начин кувања користио у совјетским временима, због чега су сви упознати са такозваним вртићем "Величанствени омлет".

Рецепт на посуди овог јела је веома једноставан. Неопходно је да се прашак помијеша с млијеком и умутити масом, а затим масу излијемо на врући тигањ и поклопац покријемо.

Други начин

Како направити омлет бујну ако немате јаје у праху? Врло једноставно. Захваљујући експериментима кулинарске масти, познато је да ако се помешају две врсте маслаца, ваше јело ће бити високо и еластично. Ако пратите упутства корак по корак, ваш омлет сигурно ће бити бујан.

Рецепт на тигању не разликује се много од припреме стандардног класичног јела. Потребно је узети потребан број јаја и истрести их вилицом уз додатак соли и потребних зачина. Затим се додаје млеко и све се помеша помоћу вилице. Узмите две врсте маслаца: путер и поврће. Прво истопите и помијешајте са другом, а затим сипајте смјесу на врућу таву. Загрејте површину и излијте мешавину јаја. Кухајте омлет испод поклопца док не скухате.

Трећи пут

Ова метода, како направити омлет пахуљаст, је идеалан за људе на дијети. Сви знају да су јаја производ који садржи холестерол. У овом случају, можете их користити без страха за своју фигуру.

Разбаците масу јајета вилицом и соли по укусу. Уместо млека, узмите сок и сипајте у јаја. Мешајте супстанцу њежно, тако да постојећи гасови не излазе. Сипајте смјесу у посуду и пеците испод поклопца. Да би јело било укусније и мирисније, додајте мало зеленила.

Четврти метод

Свака домаћица сигурно зна да јој сјај раскошног печења даје обичну газу. Пошто се омлет може кухати бујно уз помоћ соде само у рерни, овај метод неће одговарати прженом јелу.

Разбијте јаја вилицом и додајте зачине. Сипајте млеко и сипајте пола кашичице соде. Масу добро промешати и сипати у посуду за печење. Ставите у рерну и пеците док се не омекша.

Метход Фиве

Још једна тајна како направити омлет пахуљасто је одвојено бичевање састојака. Одвојите белце од жумањака. Помешајте мешавину протеина са стањем пене, додајте им потребну количину млека. Добијену масу сипајте на врући тигањ, затим брзо умутите жумањке и додајте на средину посуде.

Након обављених радњи потребно је покрити масу јаја и кухати док се не осуши.

Шести пут

Можда је један од најчешћих начина прављења омлета пахуљица да га темељито победите.

Разбијте потребан број јаја и употребите миксер или миксер, пребијте их до стања пене. Додајте зачине да окусите и сипајте млеко у танку струју, настављајући да ударате. Загрејте посуду до врелог стања, подмажите површину уљем и сипајте мешавину јаја.

Седми пут

Ова опција кухања омлета је погодна само ако се не бојите вишка килограма и не држите се дијете.

Размазати јаја вилицом и додати уместо млека павлаку или тешку крему. Можете додати и мало мајонеза. Ови састојци дају готовом јелу већу густоћу и пријатан деликатан укус. Кухање таквог омлета препоручује се у рерни тако да влага не испари и да се очува сочност производа.

Закључак

Сумирајући, може се примијетити да захваљујући љубитељима кухарске умјетности и искусних кулинарских стручњака, постоји много начина да се омлет направи величанствен. Који од рецепата које сами одаберете зависи искључиво од доступности потребних састојака и ваших укуса.

Важно је подсетити да јаја садрже холестерол, због чега нутриционисти не препоручују да их једете више од три комада дневно. Пратите своје здравље и фигуру.

Да бисте креирали укусније јело, омлету можете додати разно поврће: бибер, пасуљ, парадајз, зеље. Могуће је додати и месне прерађевине и полупроизводе: кобасице, павлаке, разне врсте кобасица или обичног меса и мљевеног меса.

Да би омлет био још укуснији и привлачнији изглед, потребно га је скухати, стављајући своју љубав и добро расположење. Тада ће ваш дом и гости цијенити ваше напоре и резултирајуће кулинарско ремек-дјело.