Посластице из детињства - ролне цимета
Свака домаћица се пита: "Шта би такав кухар направио тако да и брзо и задовољно, и свима се свидело?" Дакле, као што знате, све ново је добро заборављено старо. Пециво од цимета је одлична алтернатива вашем уобичајеном печењу. Да кувају такве производе брзо и једноставно.
За њихову припрему ће требати
Тесто: 700 грама брашна, 1 кесица квасца, пола кашичице соли, пола литре млека, пола шоље шећера, 200 грама маслаца. Пуњење: цимет, јаје, путер, шећер
Процес кухања
Треба да направите квасац од теста и оставите га на топлом месту да дође око сат времена. Након тога, треба га опколити и оставити за још један лифт. Затим треба да га уваљате у слој дебљине од око 1 цм или нешто мањи у облику правоугаоника. Покријте тесто растопљеним маслацем. Затим га густо поспите млевеним циметом, помешаним са шећером. Разваљајте тесто и исеците на кришке. На пладњу за печење ставите папир за печење и положи на њега будуће пециво од цимета. Неопходно је оставити довољно простора између њих, јер ће се тијесто подићи током печења. Затим их треба подмазати јајетом на врху и ставити у претходно загрејану пећницу на температуру од око 180 степени. Пеците док не завршите. Приближно 30 минута.
Друга опција
Други уобичајени начин да се ово кулинарско чудо направи је цимет и јабуке.
Процес кухања
За њих се прави тесто слично претходном рецепту. У пуњење се додају само јабуке и грожђице. Док се тијесто уклапа, морате ољуштити јабуке и изрезати их на мале комадиће. Мешајте са прегореним грожђицама. Додајте цимет и шећер. Добро промијешати. Њихова даља припрема је потпуно идентична рецепту на врху. Да ли је могуће да до краја кухања мало додате температуру у рерни тако да ће пециво од цимета бити браон боје.
Трећа опција
Такође се дешава да нема времена за прављење квасног теста, и једноставно је потребно одмах скухати нешто. Можда ће вам добро доћи рецепт за цимет без квасца. Једноставан је за извођење, може се користити свакодневно.
Састојци
За тесто: млеко, брашно, шећер, прашак за пециво, маслац или маргарин, со према укусу. Пуњење: цимет, путер, шећер.
Процес кухања
Припремите тесто без квасца, помијешајте све састојке потребне за његову припрему, а затим га добро истресите. И онда се понашамо према шеми која је предложена у два претходна рецепта: нанесите надев на правоугаоник од теста и увалите га у дебелу ролну, а затим га исеците на комаде. Затим ставите производе у рерну и пеците док не завршите. Угодна арома која се протеже у вашој кухињи враћа се изнова и изнова на предложене рецепте. Могу се побољшати по свом укусу, као и украсити. На пример, готове лепиње се могу сипати шећером за шлаг.
Закључак
Можете их послужити уз каву или чај, морс. Пециво са циметом сигурно ће заузети своје место у вашем јеловнику за рођаке и пријатеље, јер су тако укусне, пријатне и лако се припремају.