Турско месо Здравствене бенефиције

Турско месо

Овај дијететски производ је недавно стекао популарност у нашој земљи. Традиционално конзумирано у Америци и Европи, месо ћуретина у неким земљама је симбол свечаног стола. Треба имати на уму да састав овог дијететског производа има неколико предности, тако да све већи број приватних фарми преферира узгој ове птице.

Користи од пурећег меса

Приликом састављања менија за дијеталну храну треба обратити пажњу на ћурку. Месо ове птице је засићено протеинима, које мишићи морају сагорети. Зато се турска препоручује онима који желе да се ослободе вишка килограма, као и спортистима. Дијететски производ је лидер у садржају витамина групе Б. Садржи и витамин К и А. Дијететско месо ћуретина, чија употреба лежи у његовом богатом саставу, доприноси нормалном функционисању желуца, коже и нервног система. Садржи се у пурану и селену. Овај елемент је један од најмоћнијих антиоксиданата који штите организам од неповољних фактора околине. Месо из Турске, чије су предности видљиве у именовању дијетне хране, не садржи алергене.

Због тога овај производ може бити укључен у исхрану дјеце од најраније доби. Препоручује се трудницама и пацијентима који се опорављају након завршеног курса хемотерапије. Месо из Турске, чије су предности садржане у његовој лако сварљивости, не оставља тежину у желуцу након јела и омогућава телу да у потпуности добије све корисне супстанце које се у њему налазе. Састав ћуретине је мала количина масти. По овом параметру, производ се може упоредити са телетином. Турско месо има низак ниво холестерола. Зато овај производ за исхрану бирају људи који пате од гојазности и атеросклерозе. Турско месо, чија употреба лежи у великој количини Омега-3 (масних полинезасићених) киселина у њему, помаже у одржавању нормалног функционисања миокардијалног мишића и повећању активности мозга. Садржи у производу и елементима у траговима: калцијум и калијум, фосфор и магнезијум, итд. Због присуства ових супстанци, пуреће месо помаже нормализацији метаболичких процеса у организму, подржава систем мишићно-скелетног система и јача зидове крвних судова. За градњу је потребна ћурка чија је корист у богатој количини фосфора коштаног ткива као и за одржавање нормалних зглобова.

Турска јетра

Невероватни и храњиви оброци се добијају од изнутрица. Ћуретина јетре, која се састоји од њене вриједне композиције, садржи аминокиселине и ензиме, као и минерале и витамине. У овом споредном производу велика количина фолне киселине, која се препоручује бебама и трудницама, као и витамину К, који је неопходан елемент нормалног метаболизма у везивно ткиво и кости. Овај најкалоричнији део птице користи се за припрему пите и фритера, котлета и кебаба, као и пилау. Турска јетра се често користи у салатама. Изванредан укус и деликатна текстура овог производа очувана је и током термичке обраде.