Шта се може направити од кефира једноставно и брзо

Шта се кува од кефира? Манник

Изгледа да је мана торта за децу. Међутим, кувана на кефиру и допуњена компонентама као што су нарибана чоколада, сушено воће, воћни сокови, бојење теста различитим бојама, кандирано воће - украсиће сваки сто. Једина потешкоћа је да се њена припрема чини веома једноставном само онима који имају искуства. Јело се може понашати непредвидиво, а одредити најбољи рецепт може бити само кроз покушаје и грешке. Али ако се пронађе идеална опција, онда је припремите потпуно лако. За 2 шоље кефира треба вам чаша гриз, 2 јаја, чаша гранулираног шећера, прстохват соли, пола шоље брашна, мало маслаца и мајонеза (20 грама) и 10 г прашка за пециво. Начин припреме: гриз, брашно и шећер треба добро промешати. Одвојено од њих су мешани течни састојци: кефир, јаја, мајонез. Сада се ова два дијела морају комбинирати и темељито мијешати. Ставите ову смешу на топло место на сат времена. Након тога ставите растопљени али не врући маслац у тијесто са додатком прашка за пециво. Калуп за печење треба лагано загрејати у пећници на просјечној температури (180 ступњева), подмазати уљем и посути мамцима - то неће допустити да се колач запали. Тесто се брзо сипа и пече на истој температури 40 минута. Манников Реципес много, али на кефиру можете скувати најњежније тесто.

Шта могу да направим од кефира? Цупцаке

Овај колачић се брзо припрема и омогућава употребу вишка јогурта, који често остаје код хостеса. То ће потрајати: једна чаша брашна, иста количина шећера и кефира, неколико јаја (4-5 комада), сода на врху ножа, кора лимуна. Такође ће вам требати мало маслаца за подмазивање посуде за торту. Да бисте овој једноставној торти додали црну чоколаду и сушену брусницу. Али то могу бити и други слични састојци. Како се кува: јаја су шлагана са шећером у стање не само пахуљасто, већ се и пена додаје стабилна пена, брашно и сода. Све је добро измијешано и надопуњено чашом кефира. Сада је на реду "грожђице" - лимунова кора, чоколада и бруснице. Стави их у тесто, поново меша. Колач се пече 1 сат на просечној температури (170 степени). Колачић има веома пријатан слатко-киселкаст укус. И то, наравно, није све што се може пећи од кефира, на његовој основи могуће је припремити разне врсте. тесто: за палачинке, палачинке, колачи.

Шта кухати од кефира? Печене коморе за пилетину

Оригинално јело које се лако припрема. Потребан је један килограм комора: 1 л кефир, 100 г лука, иста количина сира и шаргарепе. Со, бибер, зачини - по укусу. Пилеће коморе се чисте, као и обично, сечене по жељи, постављене у посуду за печење, посуту нарибаним сиром, шаргарепом и пуњеном кефиром, којима се додају сви зачини и зачини. Пеците - док не буде мекано, мало мање од обицног меса у сосу.

Шта могу да направим од кефира? Меат Пие

Једна и по шоља кефира ће морати да узме једну и по шољицу брашна, два јаја, 1 кашичицу соли, 1 кафену кашичицу соде (без врха). За пуњење - месо, кромпир, паприка, зачини. Месо - по вашем укусу, може бити чак и кобасица. Прво је потребно припремити тијесто: кефир напитак с јајима, додати сол и соду, затим лагано сипати брашно, стално мијешајући. Главно је да се тесто направи хомогено. Конзистентност ће бити као густа крема, али не она у којој се налази кашика, а која се може сипати. Сада идемо у другу фазу: ставимо лук, нарежемо на колутове, кромпир, нарежемо на кришке, посолимо и печемо, месо на врху, и опет слој кромпира. Све ово се пуни тестом и пече најмање 20 минута. Потребно је отприлике исто толико времена као и за печење обичног кромпира са месом. Шта можете да направите од кефира и производа од меса, поред такве пите? Да, било шта. Може бити пилећи котлети, маринирана свињетина и више. Најважније је да месо добије посебну нежност.

Шта могу да направим од кефира? Схисх кебаб

Кефир је одличан не само за печење, већ и за укисељено месо за шиш кебаб. Боље је узети меко месо - свињетину, на примјер. За говедину кефир "слаб". Садржај масти у кефиру се бира у зависности од врсте меса: што је масније, може се користити мршавији кефир. Маринирајте потребу, као и обично. Свињетину нарежемо на одговарајуће комаде, додамо лук, нарежемо на колутове, соли, бибер по укусу, све то сипамо кефир. Можете додати мало босиљка, и мало ситно исецкати лук или чак и кашу, тако да ће укус бити оштрији. Месо треба да буде најмање неколико сати, али боље - дан. Кебир на кефир испашће не само нежно, већ и деликатног укуса.