Које шуме расту бијеле гљивице? Када сакупити белу гљивицу? Мусхроом спотс

9. 3. 2019.

Бела гљива корисна и мирисна. Ово име је добио због капице која не мијења боју ни након сушења. Гљива остаје бела, мада друге врсте постепено постају црне.

бела гљива када се скупља

Хранљива и укуса на висини. Из чланка ћете научити све о цепу: када их прикупити, гдје расту, како се разликују од нејестиве.

Опис беле гљивице

Готово свако љето берачи се радују жетви. Како лијепо тражити гљиве и истовремено уживати у свјежем, чистом зраку. Бела гљива је веома тражена. Када га покупи, знају сви који се специјализују за овај посао. Тврдила је да је бела гљива рода вргањ.

Пречник капице је најчешће 25 цм, а понекад и 27, па чак и 30 цм, све зависи од врсте. Чим капа почне да расте, изгледа као хемисфера. Постепено постаје равније и суше. Боја бијеле гљивице је варирала. Зависно од станишта. Како кажу берачи гљива, зависно од тога колико светла пада на гљиве. Може бити и бијеле и тамно смеђе. То јест, светлији терен, тамнија је гљива.

где да покупе беле печурке у предграђу

Дужина ногу је 15, 20 и чак 25 цм, а дебљина гљиве варира. У почетку, његова нога је танка, на крају постаје цилиндрична и достиже 10 цм.

Гљивица има тубу на којој су јасно видљиве мале поре. Када расте, његова боја се мења. Прво је светло бела, затим жућкаста, ау време сазревања зелена. На самом лому стабљике од капице боја се не мења. Ово је бела гљива. Када је покупите, морате знати. Уосталом, не можете га користити зелено и бунтовно.

Предности бијеле гљивице

Овај производ садржи каротен, витамине Б, Ц, Д и рибофлавин. Управо ти витамини помажу у јачању ноктију, косе, коже и цијелог тијела. Висок садржај сумпора и полисахарида помаже код рака.

Као део беле гљиве је много лецитина, који се користи за лечење атеросклерозе и повећања хемоглобина. Има пуно протеина, који постепено нестају приликом пржења. Зато се препоручује употреба сушених гљива. Они се боље апсорбују у телу.

Угљени хидрати који се налазе у белој гљивици подржавају, јачају имуни систем и штите од разних вируса. Стога се препоручује да се користе што је чешће могуће. Међутим, печурке - тежак оброк за желудац. Покушајте да их користите у сувим јухама. Тамо где расту беле печурке и када их скупљамо, прочитајте чланак.

Штета од белих гљива

Људи често користе токсичне супстанце, а да то и не знају. Све гљиве које расту у близини аутопута или у загађеним мјестима су јаки природни сорбенти. Оне апсорбују све токсичне супстанце. Стога, да би сачували своје здравље, морате тражити белу гљиву на чистим местима. Када сакупити и где, рећи ћемо даље.

Доктори забрањују давање гљива деци. Ако дође до тровања, дијете је готово немогуће спасити.

где расту беле печурке

Дјететово тијело се не може носити с овојним гљивама, јер нема довољно потребних ензима за варење хране. Посебно печурке.

Хабитатс

Многи људи не знају гдје расту бијеле гљиве. Влажни и кишни услови су најпогоднији за њих. Тамо гдје се налази преслица, бијеле гљиве у шуми не могу се наћи.

Најчешће се таква посластица налази у близини мухарице. У којим шумама расту беле печурке? Искусни берачи гљива могу одговорити на ово питање. Често се налазе у близини ријека или потока. Печурке воле не само влагу, већ и топлу. У врућој сезони скривају се под грмљем, травом, ау јесен, напротив, траже отворена мјеста тако да их сунце загрије.

Сакупљачи гљива имају идеју у којој шуме расту. На крају крајева, не могу се наћи свуда. Борове шуме или брезе су познате по белим гљивама. На тим местима расту не сами, него у породицама. Стога, ако сте пронашли барем једну гљиву, не идите далеко, сигурно је у близини.

где расту беле печурке

Све црногоричне шуме бор или листопад, познат по белим гљивама. Међутим, само на старим местима. Младе шуме не могу се похвалити обиљем ове величанствене делиције.

Сада разумете шуме у којима расту беле печурке и можете их без проблема тражити.

Гдје сакупити бијеле гљиве у предграђу

Ова дивна делиција не расте у свакој шуми. Ова територија се налази у правцу Москве према Западу. Ту се налазе шуме високе влажности и сви услови за раст белих гљива.

бијеле гљиве у шуми

Ово је на подручју Ружа или Шаховског. Ако одлазите из Москве на северну страну, онда се можете претворити у предграђе Талдом.

Искусни еколози вјерују да је немогуће одабрати бијеле гљиве у Кхимки шуми или Лиубертси. Ове области се сматрају загађеним, а услови у њима су неповољни за вргањ. Чак и ако су јестиви, могу бити отровни само зато што су апсорбовали све штетне материје.

Сада знате где можете да покупите беле печурке у предграђу и нећете бити тешко да издвојите чиста и загађена подручја. Најчешће, жетва за ову дивну посластицу је велика, главна ствар је да се не греши у њу и да се не покупи отровно.

Када покупити беле гљиве

У пролеће и зиму не можете тражити ову делицију. У сваком случају, биће немогуће пронаћи их. Нико неће са сигурношћу рећи у ком месецу се бере бијеле гљиве. Обично се појављују у јуну, а сезона траје до октобра. Ако је лето почело раније, у априлу или мају, такође влажност ваздуха повећали, онда можете наћи прве беле печурке. Међутим, ако је јесен хладна и хладно долази рано, онда их не очекујте у октобру.

лажна бела гљива

Врло брзо расту. Од мале, тежине 3 грама, за недељу дана она постаје око 200-250 грама. Веома често можете наћи дивове који достижу 700 грама. Као што су показале многе године праксе, што је мања гљивица, то се тело боље апсорбује. То јест, апсолутно мало не пристаје, јер није зрело. Идеално за јело од 100 гр. до 300 гр. Превелике гљиве имају много влакана, тако да их је тешко апсорбовати.

Веома корисна бела гљива. Када га покупите, одлучите сами. Међутим, увек је вредно запамтити да је лето оптимално време за жетву. Цепови јако воле црве и инсекте. Стога, у јесен морате покушати пронаћи добар и нетакнут производ.

Разлика између лажне гљиве и праве

Често људи скупљају погрешан производ. Све се дешава из незнања. Дакле, они бркају лажну белу гљивицу са садашњом. Налазе се подједнако под листопадним или црногоричним стаблима. Изгледају готово идентично.

Прва заблуда људи да нејестива лажна бела гљива расте одвојено. Може се видјети на загријаној освијетљеној пропланци или на рубу. Фалсе Мусхроом често се сијече са садашњом.

у којима шуме расту бијеле гљиве

Прва разлика је страшан горак укус. Лажна гљива не спада у категорију отровних, тако да искуснији људи покушавају врло мали комад. Одмах се појављује веома горак укус.

Ако се плашите да пробате печурку за време сакупљања, топлотна обрада ће вам помоћи. Код печења или кључања, горак укус постаје неподношљив.

Будите опрезни, јер у пулпи лажних гљива су токсичне супстанце које постепено трују тело. Са сталном употребом, јетра је уништена, може се развити радна способност, па чак и цироза.

Симптоми тровања

Већ знате шта је то бела гљива, када да је покупите и где. Међутим, неопходно је разумети који се симптоми могу јавити у случају тровања и шта учинити у овом случају. Као што је приказано, први знаци се појављују најкасније два сата након конзумирања.

Код тровања јавља се мучнина, повраћање и тешка дијареја. Температура се подиже на скоро 40 степени, а руке и ноге постају јако хладне, а хладноћа почиње. У неким случајевима су примјетне халуцинације.

Испрва знаци тровања морате узети активни угљен, попити што више хладне воде и јаког леденог чаја. У међувремену, треба да позовете лекара или хитну помоћ. Само уз правилан и благовремени третман, особа има могућност да се опорави у року од три дана.

Прочитајте претходно

Цоммон Бруисе - Хонеи Беарер