Шта је "старији"? Цогнац Феатурес
Као и све остало на овом свету, пића од ракије такође имају своју историју. Шта је "старији"? Коњак или не?
Порекло пића
Почетак појављивања пића за ракију сматра се ИИИ веком наше ере. На обалама реке Цхаренте почели су се производити различити од других региона Француске. вине дринк. Вино је било популарно. Око КСИ-КСИИ века, да би се повећала продаја, бело вино произведено на обалама ове реке у провинцији Коњак било је дестиловано, односно течност је испаравана, праћена кондензацијом паре кроз хлађење. Заправо, ракија пије и зове се двоструко дестиловано бело вино. 
Када се транспортује преко мора у храстовим бачвама, пиће је добило ароматичне ноте, укусе и нијансе боје. Успостављени су критеријуми за висококвалитетан коњак:
- старење у храстовим бачвама најмање две године;
- обавезна двострука дестилација кроз бакарне коцке;
- основа за 90% треба бити само алкохол од ракије од сорти винове лозе сорти Угни Бланц, Фолле Бланцхе, Цоломбард и 10% - сорте алкохола Јуранон, Фолигнан.
Према међународном законодавству о контролисаним именима по поријеклу, Коњак се може назвати само пиће произведено на територији шест регија у малом региону, 460 км од Париза.
Преостала пића се називају ракија искључиво на територији земље поријекла. Изван свог имена се мијења у ракију.
Шта је „старији“ - ракија или не?
Старији је глава заједнице, клан који има искуство, знање и традицију.
Одговарајући на питање: „Коњак“ Старији - шта је то? ”, Може се рећи да се ради о пићу од одабраних шпанских коњака, од сочних винова најбољих винограда ове топле земље.
За производњу се користе само виногради покрајине Кастиља-Ла Манча. Ово је један од највећих винограда у Европи.
Сам бренд је лансиран на тржиште 2004. године. Као и са било којим новим производом, потрошачу је требало времена да проба пиће и осигура доследност квалитета.
Укупно се производи и продаје 6 врста ракије: трогодишње пиће од 40%, петогодишња 40%, коњак "Старије 7 година" представљен је у две верзије (Ецологоцал 40% и Сингле Баррел 45%), дванаестогодишњи 40% и двадесетогодишњи 40%.
Како разликовати?
Коњак "Елдер 5", као и свако друго пиће овог бренда, не може се заменити са било којим другим. Јединствени, јединствени облик боца са карактеристичним карактеристикама у облику згуснутог дна, текст одштампан у злату директно на стаклу, природни чеп од чепа - све то чини пиће лепим поклоном, украсом свечане гозбе. Подстиче развој високог укуса потрошача.
Као и сви производи фабрике вина и коњака Ставропол, основане 1947. године, Елдер ракија је нешто оригинално, незаборавно. А када треба да изаберете достојно пиће да би сте добили пристојан утисак, ви га бирате - то је препознато много пута на светским професионалним такмичењима, награђено са петнаест златних и три сребрне медаље. Ово је једино пиће које се извози на најквалитетније тржиште - Кину. А овај јединствени у својим квалитетима алкохол се производи у Русији.