Који је прилог за месне округлице бољи?

Свака домаћица би требала да кува. Ова једноставна истина се тумачи од детињства до сваке девојке од стране њене мајке. Иако, наравно, то зависи само од саме жене да ли ће научити суптилну уметност кухања. Међутим, не знају сви да није довољно да добар кувар буде у стању да кува, већ треба компетентно комбиновати неколико јела. Наравно, исто се може рећи и за домаћицу. Овај чланак ће говорити о томе како правилно припремити прилог за месне округлице из различитих врста меса, месних округлица и јетре.

Основна правила

Кухање секундарних, додатних јела - није тако једноставна ствар, како се чини. Постоји неколико основа која одређују сам принцип њиховог стварања. Они ће моћи да помогну кувару, који жели да машта, а не да следи традиционалне рецепте. Дакле, прилог за месне округлице (и било који други месна јела) мора бити вегетаријанац. Поред тога, не би требало да буде превише светао и богат, другим речима - независан, укус. И, наравно, немогуће је служити лоше комбиноване производе (дакле, слатки плодови са рибом неће бити веома прикладни, али са пилетином - баш исправно). И још једна важна нијанса: што је главно јело компликованије, то је лакше да га допуните.

Украсите пиле у Кијеву

Ово јело добро се слаже са разним поврћем, свјежим и прерађеним. Добар са њим ће бити салата од свежих парадајза и краставаца, кромпир (кувани или пржени), шпагети, посути сиром, печеним тиквицама или бундевом, паприком пуњеним пиринчем. Не треба заборавити ни традиционални зелени грашак - ако се не користи пречесто, његов укус ће дати оригиналност јелу.

Украсите рибљим котлетима

Ова, некада плутајућа, јела изненађујуће добро са великим бројем предјела, од којих је већина поврће. Савршено ће нагласити његов укус од варива од кромпира, шаргарепе, купуса и тиквица, зеленог пасуља, свежих парадајза и краставаца, укисељених печурака, леће, пиринча. Предјело је најбоље попунити соком од лимуна и биљним уљем, што ће значајно побољшати његов укус и помоћи да се храна пробави.

Украсите котлетима од живине

Тендер и дијета пилетина или пуретина - шта би могло бити боље? Поготово ако их послужите са једнако укусним и лаким јелом. Пиринач (као опција - пилаф), пире кромпир и салата од поврћа савршени су за перад. Успешно их надопуњују и слатко-зачински снацк од ананаса, маслина и чешњака и обучен мајонезом. Још једна одлична опција је млечна шпарога. Ово јело се припрема на следећи начин: свјеже шпароге кухају се 10 минута у сланој води, мљевеним, помијешаном са нарибаним куханим јајима и сиром, обрађеним маслацем.

Украсите месне ћуфте

За ово меат дисх и пиринач је одличан за скоро све поврће и житарице. Можете направити салату, паприкаш, или само пржити кромпир - то ће бити једнако укусно. Није лоше у комбинацији с хељдом и рижом, као и са печеним поврћем.

Украсите јетру

Овај укусан производ се традиционално сервира на стол у прженом или пирјаном облику. Мање често се кува јетра. Добар је и без додатка јела, али се може допунити кромпиром, печуркама, прженим луком или свежим парадајзом. Такође, као прилог можете кувати пиринач или хељду.