Зебра торта: рецепт за кефир, на павлаци у лаганом штедњаку

Можда свака домаћица зна рецепт за невероватну зебру. Припрема се врло једноставно и, ако је потребно, може се претворити у врло укусан колач. Да бисте то урадили, само га заситите кремом и залеђивањем на врху. Па, како направити зебрин колач? Рецепт може бити на павлаци, на кефиру па чак и на путеру.

Рецепт за мултицоокер на кефиру

Овај начин кувања је прилично једноставан. Ово производи класични зебрасти колач. Међутим, има мање калорија. На целој припреми траје не више од 10 минута. Печен колач сат времена. У просеку, цео процес траје око 80 минута.

За кување ће вам требати:

1. Брашно - 150 грама.
2. Јаја - 3 комада.
3. Шећер - 150 грама.
4. Кефир - 150 милилитара.
5. Тесто за пециво - 1 кашичица.
6. Какао прах - 2 кашике.
7. Ванилин шећер или ванилија. Ова компонента се не може додати.
8. Павлака - за регистрацију готовог јела и послуживање.
9. Уље - за подмазивање.

Како кувати

Торта зебре, чија је рецептура позната скоро свакој домаћици, треба припремити по редоследу. Прво морате да победите јаја. Истовремено је вредно обезбедити да производи буду свежи. Да бисте то урадили, свако јаје можете одвести у засебну посуду и тек онда га сипати у заједнички контејнер. Наравно, ако су компоненте свеже. Након тога, додајте шећер у јаја и победите миксер. Шећер треба потпуно растворити.

У готовој смјеси се додаје одређена количина јогурта и мијеша. За то је боље користити лопатицу. У овој фази је потребно подијелити тијесто на два једнака дијела. Боље да то урадите пре додавања брашна. Додавање какао праха захтева додатно мешање. Као резултат, тесто постаје густо.

У сваком делу треба да ставите кашику прашка за пециво. То ће олакшати печење колача. У први део теста треба ставити брашно - 75 грама. У исто време морате стално мешати смешу. Боље је то радити жлицом или лопатицом.

Зебра колач се прави од чоколаде и равног теста. Зато у другом делу треба додати брашно помешано са какао прахом. Мјешавину унесите у тесто до постепеног и нужно просијавања.

Како направити зебру?

Пре него што улијемо тесто, треба да га подмажите посудом за поврће спорог штедњака, а затим нежно поспите брашном. Потребно јој је доста. Сада можете ставити тесто. Да би се зебрина торта, чији је рецепт горе наведен, испоставило да је пругаста, на дно посуде ставите кашику обичног теста. Када се шири, можете улијевати жлицу чоколаде у центар. Дакле, треба да се мењате док се тесто не заврши.

Након тога, морате узети чачкалицу и држати линију. Почевши од центра, наизменично горе и доле. На крају, требало би да испадне нешто попут паучине.

Који је мод потребан

Када се тесто сипа у посуду за печење, потребно је да изаберете функцију "Печење". Што се тиче времена, потребно је око сат времена да се испече. Након што тајмер обавести о спремности колача, потребно је да напустите режим “грејање” још 10 минута.

Да бисте уклонили "Зебру" из мултицоокера, потребно је да у посуду ставите посуду, која се обично користи за парење, и њежно је окрените. Након тога, колач на исти начин може бити пребачен на јело. То је све. Цупцаке "Зебра" на кефиру спреман.

Павлака "Зебра"

Зебра колач се може кухати на павлаци. Испада да није мање укусно. За кување ће вам требати:

1. Шећер - 150 грама.
2. Павлака - 150 грама. Боље је користити производ са садржајем масти од 20%.
3. Маслац или маргарин - 75 грама.
4. Пшенично брашно - 250 грама.
5. Пилећа јаја - 4 комада.
6. Какао прах - 2 кашике.
7. Тесто за пециво - 15 грама.

Како скувати тесто

Па, како да скувам колач од зебре? Рецепт за павлаку може се наћи у готово свакој кухарици. Главна ствар је да се то уради како треба. Приближно пола сата прије почетка кухања потребно је сјецкати маргарин или маслац на трговима, ставите све у посуду и оставите на собној температури. Као резултат таквих манипулација, тест компонента треба да постане мекша. Ако, наравно, желите убрзати процес, можете растопити маслац или маргарин у микроталасној пећници.

Торта зебре на павлаци се припрема готово исто као и на кефиру. У контејнеру морате возити јаја и додати им одређену количину шећера. Након тога, компоненте морају бити темељито измијешане. Да бисте то урадили, користите миксер. Пржити производе све док није потребна висока пјена. Оно што је најважније, шећер је растворен и компоненте су добро помешане.

У насталу смјесу треба додати растопљени маслац или маргарин, а затим кисело врхње. Добро промућкајте тесто. Сада можете додати прашак за пециво и брашно. Добро замасите тесто да бисте избегли грудице. У те сврхе можете користити миксер или миксер.

Брашно пре додавања вредног просијавања. Ово ће учинити торту "Зебра" бујнијом и прозрачнијом.

Као резултат кувања треба добити вискозну масу. Треба га подијелити на неколико дијелова. У једну морате додати какао прах и добро промијешати.

Како се пече

Можете припремити колач од зебре у лаганом штедњаку. Да би се то постигло, посуда уређаја мора бити подмазана биљним уљем и посута брашном. После тога можете у њега ставити тесто, како је назначено у претходном рецепту. Након тога, изаберите режим "Печење" и подесите тајмер на тачно један сат. Након сигнала спремности, немојте одмах уклонити колач. Требало би да буде 10 минута, а затим уклоните.

У пећници се може скухати и зебрина торта, фотографија на којој је апетит. За то користите посуду за печење одговарајућих величина. Дно и зидови морају бити пажљиво подмазани биљним уљем. Ако не постоји одговарајућа форма, онда можете користити обичну дубоку таву. Исто тако треба га науљити. Иначе ће се колач само задржати. Неке домаћице за већу поузданост користећи танко уље папир за печење.

Улијте тесто у кашику, наизменично између тамног и светлог. Након тога, облик се може ставити у рерну, претходно загрејану на 180 ° Ц. Потребно је око пола сата да се испече, можда мало више. Можете провјерити спремност колача чачкалицом или шибицом. Довољно је ставити га у печење и уклонити. Ако на чачкалици нема трагова тијеста, онда је торта зебре спремна. Остаје да се љепотом посипа шећер у праху или украси кремом.

Класични зебрасти колачић у мултикварници

Овај рецепт захтева мало више хране, али испада да је то укусни колачић. За кување ће вам требати:

1. Брашно - 240 грама.
2. Шећер - 300 грама.
3. Јаја - 6 комада.
4. Маслац или маргарин - 150 грама.
5. Павлака - 300 грама.
6. Какао прах - 2 кашике.
7. Тесто за пециво - 15 грама.

Припрема теста

Маслац или маргарин треба нарезати на коцке и истопити у блаже стање. Може се "растопити" у микроталасној пећи или на малој ватри. Јаја треба да се купе у посуду и помешају са шећером. Добијена смеша треба темељно мешати, пожељно док не постане глатка. То се може постићи само потпуним растварањем шећера.

У готовој композицији морате додати растопљени маргарин или маслац. Промијешајте тијесто поновно темељито. Након тога, потребно је додати смјесу за пециво и брашно. Помешајте са миксерима. Иначе се формирају грудвице. Готово тесто треба поделити на два једнака дела и додати какаовом праху.

Како се пече

Када је тесто спремно, можете наставити до завршне фазе - печења. Да бисте то урадили, потребно је да добијете посуду за више пецива и пажљиво је подмажите биљним уљем. Ово ће увелике олакшати процес повлачења готовог колача.

Сада треба да ставите неколико кашика тамног теста на дно посуде и сачекајте да се мало шири. После тога - неколико кашика светлости. Онда опет мрак. Ово треба урадити док се тесто не заврши. Да би колач изгледао привлачније, на његовој површини може се направити оригиналан дизајн. Да бисте то урадили, са ножем, чачкалицом или иглом морате направити линије, почевши од центра. Све се мора урадити веома пажљиво како не би случајно оштетили површину посуде.

Сада можете да ставите режим "Печење" 70 минута, а готов колач можете покрити залеђивањем.

У закључку

Као што видите, постоји много рецепата за ово печење. Можете направити колач од зебре на кефиру, на павлаци и маслацу. Међутим, треба имати на уму да печење које се кува у спором штедњаку има један недостатак - ружан врх. Због тога готове муффине треба украсити. Пециво можете покрити ледом или посути шећером у праху.