Једноставан и врло брз рецепт за колач "Крумпир"
Међу разноврсним слаткишима - колачима, колачима и слаткишима - сватко од нас је вјеројатно најомиљенији. Једна од њих, можда, је колач "Кромпир". Традиционална рецептура подразумева доста времена, јер прво треба испећи торту, пустити да се кува, а након тога мешати мрвице кекса са масна крема слијепа омиљена слаткоћа. Али да ли је вредно трошити време у кухињи када постоји лакши начин да задовољите себе и децу - рецепт пециво "Кромпир" из колача Не траје много времена, али резултат ће бити лошији. Такође из овог чланка ћете научити како да направите и економичну верзију овог слатког, чији укус вас неће разочарати. Познато још од детињства, меко, са задивљујућом чоколадном аромом, која се продавала у свим кондиторским радњама у земљи, биће добар додатак чају или кафи.
Рецепт за торту "Потато"
Да бисте брзо припремили слаткоћу која тако подсећа на детињство, требаће вам:
- 800 г (око 3-4 паковања) једноставни колачићи тип "Јубилеј";
- 2 лименке куваног кондензованог млека - урадите то сами, али можете купити у продавници;
- 100 г омекшаног маслаца или маргарина;
- 50 г природног какаа;
- 1 врећица (око 10 г) ванилиног шећера, или само мало ваниле;
- шаку земљаних ораха (ораха, љешњака, итд.) И грожђица;
- Коњак или ваш омиљени ликер по укусу, ако колач неће имати деце.
Цоокинг
Прво, темељито исецкајте колачиће, по могућности помоћу млинца за месо, тако да добијете мрвице без импрегнације великих комада. Додајте у масу ораха и грожђица, које се прво морају опрати и парити са кипућом водом на неколико минута. Промешајте, додајте ванилин шећер какао, ликер или ракија. Одвојено, потребно је припремити крему - само помешајте путер са куваним кондензованим млеком док не добијете глатко, а затим додајте згњеченим кексима. Након тога, можете обликовати колаче. Разделите тесто на једнаке делове средње величине и направите дугуљасте кобасице од њих. Пре послуживања чаја, задржите слаткоћу у фрижидеру око сат времена. Готово! Кухање колача "Кромпир" не би требало да вас узме пола сата, а да бисте свечано погледали, уваљајте га у кокосов чипс или украсите кремастим разводима уз помоћ кесице.
Економичан рецепт за пециво "Кромпир" торта
Ако немате никакве састојке на располагању, или немате времена да скухате кондензовано млеко (готова храна се не продаје свуда), можете користити овај начин припреме као основу. Такозвани "буџетски" рецепт за колач од кромпира ће трајати не више од 30 минута. Уклони из своје залихе:
- 350 г колача;
- пар кашика какаа;
- 250 мл масног млијека (печено);
- 2-3 тбсп. л шећер или прах;
- 1 кашика. л брашно.
Цоокинг
Као иу претходној верзији, прво треба да се меље колачиће док не постане глатко. Затим додајте какао. Затим припремите крему: помијешајте брашно са шећером, темељито мијешајући, полако улијте млијеко. Побрините се да нема преосталих грудви. Кувајте на лаганој ватри док се мало не згусне. Додајте крему кексу, најбоље у деловима. Треба да имате класично тесто за пециво - густо, лепљиво, из којег ће вам бити згодно да направите "Кромпир". Завршите процес стварањем колача - округлих или дугуљастих, већих или мањих. За декорацију, можете уваљати остатке сецканих колача или у кокосове пахуљице. Пре сервирања, у фрижидеру треба чувати деликатесу. Ево једноставног и економичног рецепта за колач од кромпира, који ће вас одушевити.