Једноставан рецепт за спужвице код куће
Спонге Цакес
Намеравајући да направимо укусан бисквит, многи купују готове колаче у продавници и само експериментишу са кремом и пуњењем. У принципу, испоставља се веома брзо и укусно, али сви полупроизводи, укључујући и кондиторске производе, садрже доста штетне конзервансе који продужавају рок трајања, а прилично су далеко од укуса. хоме бакинг. Стога, сваки рецепт за колач од бисквита почиње припремањем слојева за колаче, које уопште није тешко испећи. За колаче средње величине потребно је 6 јаја, 1,5 чаше шећера и брашна, 0,5 врећице прашка за пециво (можете то учинити без њега, али онда ће колач бити мање бујан). Добро протресите јаја са мешалицом, постепено сипајте шећер, додајте брашно у комбинацији са прашком за пециво и нежно умијесите тесто. На дну се поставља науљени пергамент у облику преклопног округлог облика, пола теста се сипа и пече у пећници на просјечној температури од око 20 минута без отварања врата. Можете испећи 1 колач, а затим га преполовити. У овом случају, у пећници ће потрошити око пола сата.
Цустард
Размишљајући о томе како направити колач од сунђера тако да је укусан и лијеп, прво морате размислити о креми. Колачи излазе сасвим суви, па их је пожељно додатно импрегнирати шећерним сирупом, млеком или воћним соком. Што се тиче креме, онда се прави једна од најједноставнијих опција. Требаће му 2 шоље млека, чаша шећера, 4 жумањака, ванилин. Рецепт за кекс са овом кремом се често користи за дечје забаве, јер је умерено сладак и не мастан. Развалите жумањке са шећером, ставите млеко на шпорет у широку посуду и прокувајте га. Након тога, пожар је минималан и полако улијте утучене жуманце у млеко, добро мешајте како бисте избегли грудање. Крема се куха, наставља да се меша, док се не згусне. На крају додајте ванилин шећер или ванилија. Након што се маса охладила, она се размазала колачима, а затим украшавала нарезаним чоколадом, бобицама или сљезом на врху.
Торта "Елизабетх"
За оне који воле пећи печење са масном кремом, погодан је рецепт Елизавета бисквита, за који је потребно испећи један колач сличан претходном рецепту, исећи га на 3 комада, а затим, док се хлади, припремити крем таквих производа: 2 паковања маслаца, лименка кондензираног млијека, 2 жумањака, врећица ванилије, четвртина чаше воде. Јаја се помешају са водом и кондензованим млеком и загревају на лаганој ватри док се не згусну. У овом тренутку, уље се тритурира ванилијом, а затим се обе масе мешају и мешају у ваздух. Добијена крема умазала је колаче са свих страна, украшена нарибаним чоколадом или дробљеним орасима. 
Цхеесецаке Цаке
Да би десерт не само леп и укусан, већ и користан, можете користити сир као пуњење. На пример, за свечани сто, рецепт за спужвасти колач са надјевом од свјежег сира ће учинити. Прво испеците торту, исеците је на пола и натопите оба дела шећерним сирупом. А онда припремите надјев, за који у пола чаше сока (најбоље јабуке или грожђа) растворите паковање желатине. Пола килограма крављег сира, помешаног са пола шоље шећера, шлагом са мешалицом и додајте сок са желатином. Затим се колач скупља у облику у којем су печени колачи, овим редом: бисквит, пола пуњења, други колач и друга половина пуњења. Затим ставите у фрижидер замрзнути за 3-4 сата. Такву торту можете украсити воћем и мармеладом.