Аппле Пие: Прости рецепт

Јабуке - једна од најповољнијих и најпопуларнијих врста воћа. Кисело, слатко, колач; колико сорти - толико укуса. Неко као Антоновка, а неко је луд за Ранетоком. Пита од јабука - по рецепту ваше вољене баке или по класичним стандардима француских сластичара - сваки љубитељ десерта има свој начин кувања. Представићемо вам један од најједноставнијих рецепата. Дакле, како направити питу од јабука.

Квалитетни састојци - кључ одличног укуса.

Печење је један од најразличитијих делова кувања. Довољно је само не пријавити или премјестити неке производе - то је све. У најбољем случају, добићете другачији укус финалног јела. Али у пракси, најчешће, кршење пропорција или непромишљена замена једног производа другим завршава сажаљеније, а резултат ваших бројних сати рада у кухињи може бити потпуно нејестив. Како то избјећи? Пита од јабука захтева изузетно свеже и квалитетне састојке. Користите добре сорте јабука. Не очекујте да ће кисели плодови у торти бити модификовани и претворени у слатке. Највјероватније, печење ће бити размажено. Не заборавите да се плодови не могу ставити "на око". Њихова количина наведена у рецепту мора се стриктно поштовати. У супротном, можда нећете осетити њихов укус, ако ставите премало, или се тесто не може подићи или испећи, ако ставите превише. Најчешће се количина производа диктира методом припреме и врстом теста.

Спонге Цаке Реципе

Торта од кекса са јабукама се сматра, с једне стране, једноставна због брзине припреме и малог броја компоненти, ас друге стране - тешка због каприциозности теста. Често, први покушаји да се кува заврши разочарањем, јер чак и најмањи прекршај рецептуре или температурне флуктуације у пећи могу довести до чињенице да кекс једноставно не расте. Ако не зауставите комплексност и волите да учите - само напред, нудимо нашу верзију колача. Требаће вам:

• 3 средње јабуке;
• 6 кокошјих јаја;
• 2 чаше брашна;
• 2 шоље шећера;
• прашак за пециво (пола кашичице);
• бакинг дисх.

Цоокинг

Јабуке треба темељно испрати, ољуштити и исећи на танке полукруце. Сада припремите тесто. Мешати 6 кокошјих јаја са мешалицом док се не запени. Затим постепено сипајте шећер и без прекида наставите да мешате. Потребно је просијати брашно, додати му прашак за пециво, затим га положити у насталу масу и све то темељито истрести док се не формира хомогена конзистенција. На дну калупа прекривена папир за печење Пролијте јабуке и сипајте добијено тесто. Пита од јабука се припрема у рерни загрејаној на 180 степени око 40-45 минута. Важно је запамтити да је апсолутно немогуће отворити врата за првих пола сата, иначе ће се пециво смирити и неће бити печено. Спремност се може проверити пробијањем производа дрвеним штапом. Ако је суво, то је све, торта је спремна. Ако све урадите како треба, добићете укусан десерт. Укусна је од торте са јабукама на јогурту.