Печени кромпир у пећи - укусно и здраво јело

Кромпир је веома популаран у Русији. Без тога је тешко замислити свечани сто. Кухари имају много тајних рецепата за кување. Али ако желите нешто укусно, а пире кромпир је већ уморан, можете кухати кромпир од јакне, печен у рерни. Ово јело је добило своје име јер корење не мора да се чисти ("униформа" поврћа остаје на месту). Ово убрзава процес кухања. Рецепт је изузетно једноставан. Свака, чак и најнеискуснија, домаћица може кухати такво јело печени кромпир у рерни. Поред тога, верује се да овај метод припреме помаже да се сачувају сви корисни минерали и витамини.

Како се кувају печени кромпир

Потребно је само темељито опрати корење и осушити. На дну пладња можете ставити папир за печење. То ће вам омогућити да избегнете дуго прање масти из ње. Кромпир треба преполовити. Да би остала сочна, на пола комада сланине обавезно ставите. Користећи овај начин кувања, кромпир не можете посолити. Да се ​​масноћа не би излила, можете направити рез у средини сваког корена. Онда ће сав маст пасти на кромпир. Па, онда морате све да скухате у рерни док не будете спремни. Провјерите то није тешко. Мораш убости кромпир ножем. Ако је мекан и лак за резање, онда је јело спремно. Ватра мора бити слаба да ништа не гори. Мирис ће бити сјајан. И за време кувања, можете поновити много њихових послова. За укусну кору, кромпир се може помазати са павлаком. Само у овом случају, морате повремено гледати у пећницу, тако да не изгори. Не заборави то кромпири печени у пећи може се кувати истовремено са месом. Онда ће бити натопљена у сосу од меса. А ако додате ситно исецкане јабуке, оне ће јелу дати кисели укус. Печени кромпир у рерни може бити куван са фолијом за храну. Сваки корен је умотан у њега и печен. Ова метода припреме осигурава да је све унутра добро печено. Па, какву машту можете дати ако узмете као основу за такву посуду, кромпир печен у рерни, али пуњен пре кувања. Потребно је лагано одсећи језгро корена. Унутра можете ставити јаје, сир, кобасице, зачине, зеленило. Укратко, пуњење - то је све што ваше срце жели. Пикантно и зачињено може се постићи додавањем црвене паприке. А ако печете огуљени кромпир, онда га можете полагати у слојевима. Љубитељи вегетаријанске хране могу ставити поврће на врх слојева. Онима који више воле јело, можете додати пилећа прса, исечена на коцкице. Посебно нежно ће добити јело, ако га сипате кремом или павлаком. Печени кромпир у пећници добро се слаже са било којом врстом меса и представља свестрани прилог који ће привући читаву породицу и неће бити мука у кухању. Осим тога, кромпир не расте. Има мало калорија. У овом поврћу укус и корист су оптимално комбиновани.