Печење на кефиру: палачинке и пите

Апсолутно свака домаћица осигурава да на столу увијек постоје разни производи. Само овдје на кулинарским ужицима вријеме није увијек довољно. Срећом, у рецептима можете користити чак и оне производе који су већ истекли пре неколико дана. На пример, испада веома укусно пециво на кефиру. Међутим, није потребно користити производ који је истекао. Може и свеже. Само ће бити корисно да било ко зна да није неопходно избацити оно што је већ, чини се, немогуће. Само запамтите да време од датума истека не треба да буде више од 5 дана.

Печење на кефиру: укусне палачинке

Шта вам треба?

• Наравно, кефир. Измерити 200 г и сипати у посебну посуду.
• Иста количина брашна.
• Јаје (пилетина) - једно.
• Пола кашичице.
• За биљно уље треба 2-3 кашике. л
• Фац обична фасетирана чаша шећера.
• Пола кашике соде.

Цоокинг

Прво, морате додати шећер и јаје кефиру. Узмите шлаг и добро промијешајте са брзим покретима. Готово? Следећа у низу је додавање соли и уља. И опет - темељито мешање. Само захваљујући њему, печење на кефиру је веома укусно. Затим помијешајте соку и брашно и просијте све у посуду с осталим састојцима. Поново, добро измијешајте тијесто, пазећи да нема грудви. У вријеме стављања првог дијела уштипака на подмазану таву (употријебите велику лаж за ово) ватра треба бити средња. Након 10 секунди, учините га минималним. Након што поклопац покријете, пржите палачинке док се не појави светла златна кора - неколико минута.

Печење на кефиру: сјајни колачи

Припремите следеће компоненте:

• "Главни рецепт" - кефир. Потребно нам је 200 г. Међутим, ако га нема, можете направити избор: рјаженка или кефир. У принципу, резултат готово да није погођен.
• Биљно уље - око гласс фацетед гласс.
• Сахари ће захтевати 2 кашике. л
• Квасац (суви) - кеса.
• Брашно - 600 г
• Сол - 1 велика штипаљка.

Цоокинг

Прво помешајте путер са кефиром у посебну посуду. Затим припремите водено купатило и загрејте ову смешу 10-15 секунди. После тога додајте со са шећером. Одвојено, растворите квасац у води (у којем прво треба додати мало шећера). Након 10 минута, додајте их главној мешавини кефира и добро умутите. Тесто за колаче на кефир је спреман! Као што видите, испало је цоол. Запакирајте га у пластичну фолију и почните да кувате за пола сата. Овај рецепт је намијењен за пећницу (ставља пите на лагано подмазан лим за печење док се не подигне) или мултикокери.

Алтернативни рецепт кефир теста

Ако сте заинтересовани за једноставнији начин кувања, онда у тесту мало промените састојке: уместо квасца, додајте сок, а брашно улијте 200 г мање. Тада не можете чекати пола сата, и одмах пржити у тави! Као што можете видети, кефир може да постане помоћник број један, поготово ако треба да урадите нешто не само укусно, већ и брзо. Мој најугоднији апетит!