Пиво: добро и лоше. Митови о опасностима и користима пива

Пиво данас је најпопуларније пиће, које се потрошачу пружа широким спектром различитих сорти. Обиље оглашавања усадило му је љубав људи широм света. То не изненађује, јер је то најстарије пиће. Његови рецепти су дубоко укоријењени у далеке сате. Вековима се контроверзност окретала око опојног производа. Љубитељи пића наводе бројне аргументе који потврђују да људи који користе пиво доносе огромне користи. Али постоји и друга страна која експлицитно тврди да је тело оштећено. Шта је испуњено шољом пјенастог пића?

Утемељене сумње

Сумње су настале појавом пића. Шта доноси пиво у тело? Његове користи и штете једна су од распрострањених тема дискусије бројних генерација. Треба напоменути да су и најудаљенији наши преци схватили да огромно усвајање алкохола неће довести до доброг. Када је дошло до мишљења да је за особу која конзумира пиво користи за тијело непроцјењиво?

Испоставља се да су средњовјековни алкемичар и лијечник Парацелсус први пут говорили о чудесним својствима пића. Он је тврдио да природне компоненте пива на најздравији начин утичу на тело, стимулишу циркулациони систем. Није изненађујуће да је у то вријеме готово цијела Еуропа била закопана у пјенушаво пиће. Међутим, морамо одати почаст Парацелсусу, који је нагласио да огромна конзумација било које хране може бити отров. Истина, он је сматрао да је норма 2-3 шоље пива дневно.

Модерни присталице

Многи научници подржали су Парацелсус, износећи нове аргументе који директно указују да је за особу која пије пиво, користи довољно велике. Да бисте заштитили своје омиљено пиће добили сте прилично ауторитативну личност.

Цуртис Еллисон, Др. Бостон Университи, изјавио је да конзумирање умјерених количина алкохола у производ (1 литар дневно) значајно смањује могући ризик срчана исхемија.Користи од пива за женско тело, по његовом мишљењу, треба успорити процес старења. А какав представник непристојног пола не сања да буде увек млад?

Дански научници једноставно су запањили своје откриће. Испоставља се да људи који пију пиво стално побољшавају свој метаболизам.

Амерички истраживачи вјерују да опојно пиће садржи једноставно “шок” дозу витамина Б групе, наиме стимулира процес производње црвених крвних зрнаца.

Поред свега овога, изванредан сладни напитак садржи фосфор, гвожђе, бакар и магнезијум. А присуство шећера у њему није тако велико као што многи кажу. Слушајући мишљења угледних научника, често се питање да ли је пиво корисно одлучује искључиво позитивно. Изгледа да пијете по литру опојног пића дневно - и потпуно ћете бити здрави. Али није све тако једноставно. А да бисте изразили своје мишљење, морате детаљније да разумете шта пиво носи са собом. Користи и штете понекад могу бити веома блиско испреплетене и бити двије стране истог новчића. Да ли се ово односи на ваше омиљено пиће?

Одредите корист

Прво ћемо разговарати о позитивној страни једног новчића. Треба напоменути да говоримо о употреби умереног износа. Само под таквим условима може се сматрати да је корист од пива за тело сасвим разумна.

Предности пића:

• пиво има одличну способност да снижава крвни притисак и ниво холестерола, а то је права превенција атеросклерозе;
• редовно прогутано пиће побољшава згрушавање крви, нормализује рад кардиоваскуларног система;
• примећује се побољшање метаболизма, поред тога, тело се природно пречишћава од токсина и шљаке;
• Полифеноли укључени у састав стимулишу рад срчаног мишића, побољшавају вид, нормализују активност дигестивног тракта;
• садржај витамина и разних хранљивих састојака, као што је већ поменуто, има благотворан учинак на организам;
• хмељ пива је познат по својим снажним бактерицидним својствима;
• органске киселине имају позитиван утицај на људску активност, спречавајући појаву остеопорозе;
• Фитоестрогени смањују излучивање калцијума, чиме се смањује ризик од фрактура.

Пиво се може користити и ... споља! Управо овдје се у потпуности открива корист од пића. Савршено стимулише примену пива на кожи. Широко коришћено пиће за производњу производа за негу косе. Маске, које се базирају на пиву, јачају корење, помажу у побољшању стања власишта, потпуно уклањају перут. Од ових производа, коса сјаји од здравља, постаје свилена и природног сјаја. Пивске маске вам омогућују да одложите старост. Способни су да изгладе ране боре, тонирају кожу, ослободе млитавост. Пена од пива је само лијек за власнике масне коже. Савршено регулише процес производње себума, значајно затежући поре.

Безалкохолно пиво: користи и штета

Ово пиће се готово не разликује од њихових "браће". Једина разлика је ниво алкохола. А укус висококвалитетног пића у потпуности одговара уобичајеном пиву. Међутим, вриједи знати да је присутност алкохола још увијек у њему, она је једноставно минимизирана (0,2 -1,5 ступњева). Ово пиво се добија испаравањем, једноставно му се не даје "врлина". Да попијем безалкохолно пиво? Користи и штете о којима ће се говорити у наставку помоћи ће одговорити на питање.

Предности пива. Највећа предност овог пића је способност да се угаси жеђ у врућини без страха од скакања. Нема апсолутно никаквог утицаја на координацију покрета, способност трезног размишљања, као и за брзо доношење одлука. Зато безалкохолно пиво могу узети људи који су због одређених околности потпуно контраиндиковани за интоксикацију.

Важан критеријум у корист пића је могућност добијања свих нутријената који се налазе у истој количини као и код алкохолног пива.

Један од најпозитивнијих особина је способност овог пића да смањи ризик од настанка малигних тумора. Такве студије су спровели јапански научници. Објављени резултати потврдили су да је управо безалкохолно пиво спречавало улазак канцерогених супстанци у организам. Предности овог открића су непроцјењиве. Истина, истраживања су вршена само на мишевима. Међутим, научници настављају да се развијају у овој области како би изоловали "антитуморске" компоненте из напитка.

Недостаци пива. Упркос многим позитивним аспектима, не можемо игнорисати негативне аспекте. Безалкохолно пиво често постаје претеча развоја алкохолизма. Посебно ова тинејџерка. Почевши од овог наизглед безопасног пића, временом прелазе на редовно пиво, постепено повећавајући дозу.

Мушкарци који злоупотребљавају производ могу се суочити са прилично неугодним проблемом - то је манифестација женских знакова. На крају крајева, прекомерна потрошња може пореметити ендокрини систем. Кривци су фитоестрогени садржани у пиву. Они стимулишу не само мушки хормони, али и интензивирати производњу жена.

А највећа опасност лежи у садржају пића кобалта, који је стабилизатор пене. Ово је веома токсичан елемент. Примећује се да негативно утиче на срце, желудац. А понекад изазива разне упалне процесе.

Шта обећава живо пиво

Љубитељ слада и хмеља не може говорити о укусу пића, ако никада нисте пробали пиво у свом животу. Његов укус и својства се значајно разликују од бочице. То је због производног процеса. На крају крајева, пиво и ферментација настају природно, тако да је алкохол произведен у напитку потпуно природан. Зато је богата хранљивим састојцима, микроорганизмима.

Живо пиво не пролази кроз процес филтрације. Резултат је да укључује природну културу квасца. Даје јединствену арому и јединствен окус нефилтрираног пива. Предности пића су бројне корисне особине. На крају крајева, задржава све корисне микроелементе и витамине.

Каква је употреба живог пива? У следећем:

• Захваљујући природном алкохолу, напитак спречава накупљање и формирање масти.
• Уочена је нормализација крвног притиска, побољшање коагулације крви.
• Смањени ниво холестерола.
• Бубрези се чисте, вишак течности се излучује из тела.
• Уочен је благотворан ефекат на гастроинтестинални тракт. Храна се боље апсорбује, стимулише се правилан рад црева.
• Гријано пиће ублажава зубобољу, лечи упалу грла, бори се против кашља.
• Најпозитивнији ефекат на емоционалну позадину особе, често је седатив.
• Ово пиће садржи много витамина, који, нажалост, нема пастеризовано. То је несумњиво велика предност точеног пива. Живи напитак побољшава метаболизам, може побољшати имунитет. Значајно лечи тело.

Међутим, не треба заборавити када пијете точено пиво: штета и користи су врло блиски. Најважније је знати када треба престати. И не прелазите границу преко које се претвара у отров.

Тамно или светло?

Које пиво је корисније? Ово питање је поставила група шпанских научника (Валладолид Университи). Утврдили су да тамнији слојеви садрже нешто више гвожђа од лаких. Наравно, овај елемент у великим количинама улази у људски организам са производима. Међутим, гвожђе може убрзати процес оксидације. органска једињења.

У производњи лаког пива примјењује се филтрирање. На крају је можда задржавање слободног гвожђа. Тако је објашњен мали садржај елемента у светлим разредима. Према научницима из Шпаније, боље је пити тамно пиво. Предности пића су очигледне. На крају крајева, гвожђе је компонента хемоглобина. Наиме, испоручује потребан кисеоник свим ткивима и ћелијама људског тела.

Легенде о предностима

Неуморна расправа о пићу доводи до многих заблуда. Већина митова о услузи се узима по номиналној вриједности. Љубитељи пива једноставно доносе све судове о предностима пића за аксиом. Међутим, већина ових својстава је доказана од стране научника. Међутим, шта је тело пива? Користи и штетности пића су толико снажно мешане да је понекад тешко разликовати шта победник сладоледа и шта не успева. Да би мало појаснили ситуацију, размотрите најчешће заблуде.

Мит 1: Пиће са ниским алкохолом

Концентрација алкохола у пиву је минимална. Такво пиће се може поредити скоро са лимунадом. Предности пива у потпуности покривају могућу штету.

Истина. Ово пиће је производ ферментације. Другим речима, долази до разлагања молекула свих хранљивих материја. Резултати таквог процеса су веома жалосни. На крају крајева, једна лименка пива уноси алдехиде, фузел уља, метанол и етер у тело.

То је непријатно пиво алкохолизам скоро 5 пута брже од водке. Зависност се јавља веома непримјетно. Већина људи нема чак ни времена да схвати проблем како ући у хоп мрежу. Понекад је немогуће зауставити се.

Мит 2: Извор витамина.

Након што попије око 1 л пива, особа обнавља дневну потребу за храњивим тварима.

Истина. Наравно, садржај витамина, минерала, макронутријената не може се порећи. Међутим, све ове компоненте су богате хељдом, купусом и већином хране. Међутим, они су потпуно лишени алкохола. Иначе, док се припрема пиће, концентрација витамина се смањује. Стога, ако желите да заситите тело дневном количином витамина Б1, потребно је да пијете само један литар пива, већ десет.

Мит 3: Користи од срца

Пиво стимулише кардиоваскуларни систем.

Истина. Систематска употреба пића доводи до задебљања срчаног мишића. Значајно проширите шупљину срца. То узрокује развој некрозе, смањење броја митохондрија. Другим речима, срце почиње да пропада, пумпа крв горе, што је високо презасићено у крвним судовима. Као резултат тога, кратак дах, проширене вене повећавају ризик од срчаног удара.

Мит 4: бенефиције за жене

Вјерује се да би сладни напитак требао бити кориштен од стране лијепог спола. Сматра се да је предност пива за жене непроцјењива. Али шта стварно?

Истина. Постоји ли пиво за женско тело? Веома сумњиво. Будући да фитоестроген није мање опасан за љубитеље пића, као и за мушкарце. Њихов унос узрокује инхибицију хормонског система. Природни процес производње естрогена се зауставља. Због таквог кршења настају катастрофални резултати. Женски глас добија грубу нијансу. Лик губи свој природни облик. Веома неугодан резултат је повећан раст косе преко усне.

Мит 5: стимулација бубрега

Пиво уклања вишак течности и токсина из тела.

Истина. Овај мит је повезан са диуретичким својствима познатим свим љубитељима пића. Међутим, жељени ефекат није постигнут. Пиво не чисти тело. Истовремено, "испира" масти, протеине, већину неопходних елемената у траговима. Особа је обично лишена калијума, витамина Ц, магнезијума. Понекад се овај процес може претворити у озбиљан проблем. Недостатак калијума доводи до срчане инсуфицијенције, повећане сухоће коже, необјашњиве слабости и озбиљних грчева у ногама.

Мит 6: Користи за мозак

Пиће је извор силицијума. Наиме, помаже у јачању можданих крвних судова, повећава њихову еластичност. Дакле, постоји потреба да се пије пиво. Предности су довољно јасне.

Истина. Било који алкохол који улази у људски организам узрокује уништење можданих ћелија. Чак је и једна конзерва пива довољна да их убије неколико хиљада. За тинејџере је таква акција посебно опасна. Уосталом, било какве штетне промјене јављају се неколико пута брже у младом тијелу него у зрелијем добу.

Мит 7: Пиво смањује потрошњу водке.

Већина љубитеља пића верује да пијући опојни производ, они истискују јаче пиће из пића.

Истина. Нажалост, статистике доводе до запањујуће чињенице: једна боца пива одговара 50-100 г вотке. Зависи од тврђаве. Ако се пије 5-6 боца дневно, тело добија дозу алкохола која је једнака бочици вотке. Истовремено, љубитељ пива је психолошки потпуно заштићен. На крају крајева, онај који пије боцу вотке је очигледно алкохоличар. Особа која конзумира 2-3 литре пива је обично "обичан" просјечан становник, остављајући дојам среће и среће.

Претпоставка је потпуно у супротности са статистиком. Она показује оне податке који јасно показују да уз потрошњу пива расте и потражња за вотком. Уосталом, није тајна да многи људи пију и једно и друго, с обзиром на низак степен као немогућност потпуног опуштања.

Пити или не пити?

Предности и штетности пића су због сасвим различитих фактора. Главни су: прекомјерна потрошња и квалитет производа. Дакле, љубитељи пива који једноставно не могу без хмеља да обрате пажњу на дозу и углед произвођача.

Најбоља је продукција европске школе. Највише "пивских" земаља су познате широм свијета - Чешка, Ирска, Њемачка, Аустрија. Није тајна да управо они из године у годину стичу статус лидера у табели потрошње пића.

На питање о томе да ли пити пиво или не пити, нажалост, нема дефинитивног одговора. Многе студије потврђују добробит пића. Зато пијте. Али под важним условима. Ако знате како да “задржите” меру, изаберите само квалитетан производ и истовремено пажљиво контролишите своје здравље. За друге случајеве, много је боље само уздржати се од потрошње пива. Запамтите да пиће има алкохол. И штета од тога може увелико премашити користи!