Цвекла од репе: рецепт за кување са описом. Како другачије можете направити ово једноставно јело

Цвекла је невероватан производ. Не само да је богат храњивим тварима и витаминима, већ их може похранити иу процесу кухања. Беетс ће помоћи у чишћењу крвних судова и елиминацији токсина, подмлађивању организма, побољшању пробаве и једноставно су неопходни у борби против гојазности. Овај дивни корјенасто поврће може се користити у разним јелима: може се маринирати, пећи са поврћем или месом, пунити или прелити за пите. Салате са њеним учешћем су светле и сочне. И даље испада укусна паприкаш. Рецепт овог јела сигурно ће задовољити једноставност припреме и пријатан укус. Управо на тако приступачним опцијама ми данас фокусирамо нашу пажњу.

Пирјане репе у павлаци

Само незамењиво складиште витамина зими - паприкаш. Рецепт са додатком павлаке омогућава вам припрему не само укусног и светлог прилога, већ и одличног самосталног јела.

Требаће вам:

• 2-3 цвекла;
• 200 г павлаке;
• 1 каранфилић лука и чешњака;
• 30 г маслаца и мало поврћа;
• жлица брашна;
• со и зачини по укусу.

Хов то цоок:

Веома укусно ће бити паприкаш у спором штедњаку. Рецепти се могу допунити и модификовати по властитом нахођењу, почевши од главног. Али ако у вашој кући није било вишејезгара - немојте се обесхрабрити, уобичајена дубока посуда је у реду.

Беетс нарезати на коцкице, бели лук и лук - фино.

У тави, улијте пар кашичица биљног уља, додајте комадић креме и сипајте поврће на врх. Со и додајте омиљене зачине. Сипати воду тако да је само пола покривена репа. Покриј се поклопцем и отровним папиром. Повремено се мешајте.

Чим су репе готово готове, додајте кисело врхње и брашно. Помешајте и оставите још 10 минута на шпорету.Тајник је спреман.

Беетс витх прунес

Ваша породица ће засигурно уживати у рагу од репе од шљива. Рецепт за његову припрему је потпуно једноставан.

Требаће вам:

• 2-3 средње репе;
• 200 г суве шљиве;
• мало биљног уља;
• шећера и соли по укусу.

Хов то цоок:

Потребно је ослободити шљиве од камења и изрезати их на неколико комада. Очистите репу, утрљајте на грубље рибе. Попеците га мало у посуди додајући неколико кашика маслаца.

Затим додајте суве шљиве и оставите да се кувају пола сата на лаганој ватри. Не заборавите да се промијешате. Додајте мало шећера и соли по укусу. Пазите да поврће не прегреје, сипајте воду по потреби.

Остаје да се сачека док се све компоненте равномерно осуше и постану мекане. Онда ће наша кулинарска креација бити спремна - пирјана репа. Рецепт кувања траје око сат времена, али јело ће бити одлично.

Цвекла "Боургуигнон" т

Ово је одлична летња опција. Покушајте да одаберете поврће средње величине, тако да ће хармонично изгледати у јелу. Ако их нема, само их раздвојите.

Требаће вам:

• 6-7 мале репе;
• 5 малих мркви;
• 2 средње жаруље;
• 3-4 чешњака чешњака;
• око десет шампињона (или било које друге гљиве);
• чашу црног вина;
• 2,5 чаше бујона или воде;
• 2 кашике. л парадајз паста (или свеж парадајз);
• ловоров лист, тимијан, црни бибер, со.

Хов то цоок:

У великој тави са дебелим дном (или бројлерима), испеците исецкани бели лук и 1 лук на путеру, затим додајте репу, шаргарепу, зачинско биље и држите ватру још 5 минута. у року од 20 минута.

У међувремену, у тави, пржите печурке са луком до златно смеђе боје. Зачините сољу и зачинима. Хајдемо на кратко.

Сачекаћемо док се шаргарепа и паприкаш не омекшају. Рецепт нам говори да је време да им додате гљиве и лук. Оставите још 10 минута на ватри, додајте сол или омиљене зачине јелу по укусу. Готово је.

Пирјане репе "на француском"

Како другачије кувана паприкаш. Рецепт са фотографијама и описима "странаца" наћи ћете у наставку. Зато се препоручује да се кува познати француски кувар - Ериц Гонзалез. Ова репа се може послужити као прилог или користити у салатама.

Требаће вам:

• 2-3 мале цикле;
• 3 кашике. л маслиново уље;
• чаша напете пилетине јухе;
• 2 цл. л схерри или вински оцат;
• бибер и со.

Хов то цоок:

Огулите репу и исеците на велике кришке. Пошаљите их да прже у уљу у тигању или дубокој тави 2-3 минута. Не заборавите сол и бибер.

Додај у репу пилећа чорба, Покријте поклопцем и пирјајте 20 минута на лаганој ватри.

Када је поврће мекано, додајте схерри или вински оцат. Још неколико минута. Јело је спремно.

Разноврсни укуси

Цикла сама има богат слаткасти укус и светлу боју. Може бити одлична платформа за имплементацију разних јела. Покушајте да експериментишете. Биће укусна паприкаш са вином и зачинима, даће пријатне ноте мирисном месу и постаће украс за сваки сто. Надамо се да ће нам понуђене опције употпунити вашу породичну банку рецепата. Уживајте у оброку!