Рођендански оброци: како направити мени за одмор

Рођендан: да ли је то увек радост

Парадоксално, али приступ празника, по правилу, не доноси радост рођендану, већ доприноси гњаважи. Уосталом, многа питања остају да се разреше: где ће се одржати догађај, како поставити стол за рођендан, шта ће бити мени, итд. Ако је одлучено да се празник прослави у кафићу или ресторану, онда се неки проблеми решавају аутоматски. Остаје само одредити листу гостију и пронаћи пристојно мјесто. Ако је одлучено да се слави код куће, у земљи или негде у природи, онда су сва ова питања и даље релевантна.

Формат догађаја

Пре свега, треба да одлучите шта није најбоље за припрему рођенданских салата, али где и како ће се одмор одржати. Од овога ће зависити од менија. Уосталом, ако се догађај одржи на отвореном, као пикник, онда нико неће кухати пуноправне топле јела, осим, ​​можда, кебаба или неког другог меса са роштиља. И напротив, ако је празник уређен код куће, онда има смисла не ограничавати се на мале грицкалице, већ кухати укусна и оригинална јела за рођенданску забаву.

Шта одређује формат догађаја

Облик у којем ће се одмор одвијати обично је изабран од стране рођендана. Али ако је гостољубива особа, сигурно ће се сјетити преференција својих гостију. Потребно је да се усредсредите на просечну старост свих оних који су позвани и на њихове жеље. На пример, одмор на отвореном, са масом домаћих сендвича, колача, слаткиша, лимунаде, итд. Је најприкладнији за децу, а млади више воле лагани шведски сто на бази шведског стола и много покрета, тако да је можда вредно организовати одмор на више места истовремено. - мала окупљања код куће, затим кино, кафић или ноћни клуб. Па, старији људи воле дугачке гозбе, где служе много укусне хране. Иако је навођење старости прилично произвољно, још је боље знати жеље гостију.

Биртхдаи фоодс

После избора места за одмор, остаје да се реши најозбиљнији проблем - да се направи мени. Захтеви за то су прилично велики. Као прво, сва рођенданска јела би требала бити укусна. Друго, требало би да их има много, тако да је сто разноврстан, али да касније не морате да бацате већину хране. Како то урадити? Ви само требате припремити оброке за рођендан малог волумена - то јест, салата не би смјела стати у здјелу, већ у просјечну здјелу салате. Топли оброци се праве у порцијама - за сваког госта, плус још 1-2 порције у случају да неко други дође. Треће, у мени су укључена и сезонска јела - у љетним врућинама, окрошка и салате од свјежег поврћа ће добро изгледати на столу; Зими можете понудити гостима топла месна и рибља јела и домаће киселе краставце. И последњи савет: питајте мишљење гостију, поготово ако не знате све добро. Треба питати да ли је неко од њих вегетаријанац, ако је алергичан на одређену храну, итд.

Однос гостију према алкохолу

Постоји једно једноставно правило: ако празник не предвиђа употребу алкохолних пића, онда они никоме не служе. Ако догађај подразумева гозбу са одређеном количином алкохола, онда треба да питате шта ће већина гостију попити. Поента је да се не купује пиће за сваког госта појединачно - само да се унапред предвиди неколико опција, на пример, алкохол, безалкохолна пића и нешто јаче.

Сада када је све планирано, можете сигурно позвати госте на одмор!