Кекс на кефиру - укусно и лако!

Често постоји ситуација када желите да скухате нешто укусно, али за то нема времена или превише сложене хране. Сада можете створити невјеројатно укусно јело од производа које увијек можете наћи код куће. Кефир - не само супер-здрав млечни производ, побољшава варење, али и одличан састојак за стварање печених ремек-дела.

Компоненте одличног резултата

Да бисте направили кекс на кефиру, биће вам потребни следећи производи:

• кефир (пола литра);
• маслац (пола паковања);
• брашно (2 чаше);
• шећер (100 г);
• једно јаје;
• сода (0,5 тсп);
• со, ванилин.

Процес кухања

Сецкати охлађени маслац на рибеж, помијешати са шећером и возити у једно јаје. Пажљиво пребаците у глатку масу и додајте сок. Нанесите маслац на форму и поспите крушним мрвицама или здробљеним колачићима, а затим сипајте кекс на јогурт. Припремљена посуда ставите у загрејану пећницу од 200 ° Ц 40 минута. Спремите печење у пећници још неколико минута. Након хлађења, прережите колач на пола и намажите куваном кремом и поспите прахом.

Разноврсне опције

Тако рецепт за спужвице на кефир је изузетно једноставан. Може се мењати додавањем сувог грожђа или орашастих плодова у тесто, као и какаа чоколадна торта. Можете додати апсолутно све производе, бобице или воће кексу. Зими можете додати јабуке, сушено воће, а љети свеже бобице. Љубитељи слатких колача сигурно ће цијенити импрегнацију са павлаком или сирупом. Да бисте направили павлаку, узмите 450 грама киселог врхња и умутите уз чашу шећера. Нека намочена торта стоји неколико сати у фрижидеру. Успут, бисквит на кефиру - идеално за тесто колачи од желеа, јер таква торта не упија, већ задржава свој првобитни облик. Препоручује се за прављење пецива намоченог у масне креме.

Кухање у мултиваријату

Па, модерни кухињски уређаји су најбољи помоћници за домаћицу, која све управља. А лонац за спавање савршено ће се носити са свим кулинарским задацима, укључујући и овај, како правити бисквит он кефир. Све фазе припреме теста су потпуно исте, само готова мешавина треба да се стави у режим печења 45 минута. У процесу кухања, пећница се мора држати затвореном тако да зрак не поквари колаче. Провјерите тијесто са сухом чачкалицом или дрвеном палицом тако да остави торту суху. Након сигнала спремности, колач треба оставити у аутомобилу још 15 минута, тако да "дође".

Кефир - основа за друго печење

Шта је још укусно можете кувати користећи овај предиван производ? На пример, оладики на кефир. Рецепт је изузетно једноставан: тучите јаја са шећером, додајте соде бикарбоне у благо загрејани кефир и помешајте са масом јаја. Додајте брашно и гњечите до конзистенције киселог врхња. Добијену масу распоредите у кашику на врућој посуди са маслацем и пржите на лаганој ватри. Украсите охлађене колаче да их украсите шећером у праху. Бон аппетит!