Црна малина: гајење и нега. Блацк Распберри: Корисне особине

Малине - ова јединствена култура, чије црвеноплодне бобице нису само укусне, већ имају и лековита, па чак и козметичка својства, одавно су у потпуности цењене од стране вртлара. Али за неко време све више и више почео да повећава интересовање за друге сорте које имају другачију, необичну боју. И мада их расадници који се баве производњом не узгајају, љубитељи који их имају у врту преносе их једни другима.

Десцриптион

Ембер, или Цумберланд ... Блацк се тако зове малина, корисна својства која није нижа од традиционалне црвеноплодне. Према мишљењу стручњака, посебно је богата лимунском, јабучном и, наравно, аскорбинском киселином. Његова потрошња доводи до уклањања радионуклида из тела, а још боље од боровнице или рибизле.

Кажу да су црне малине и купине врло сличне. И заиста, ова култура, која се односи на ружичасто цвеће, изгледа врло слично куманичком. Црна малина је као купина. Она је дошла из Сјеверне Америке, гдје је изузетно честа. За разлику од овог далеког континента, у нашој земљи, овај вртни усев се налази само међу искусним узгајивачима. Већина власника земљишта око ње вјероватно није ни чула.

Овај вишегодишњи грм са закривљеним лучним стабљикама, понекад досежући и до три метра, прекривен је трњем. Има паралелно сложене листове. Годишњи изданци ове бобице су обојени сивом или јоргованом, а двогодишњи су браонкасти.

Црна малина цвета негдје средином јуна, формирајући цват у облику штита. Око грма је у овом периоду увијек пуна пчела и инсеката који је опрашују. Његови мали цветови се претварају у плод, који је заокружена комплексна коштуница средње величине. У почетку, бобице постају црвене, а након потпуног сазревања постају црне и сјајне са плавичастим цватом. Црна малина има веома пријатан слатко-киселкаст укус, сличан купини. Међутим, за разлику од потоњих, бобице могу дуго да висе на гранама без пада.

Виевс

Црне малине, од којих су неке малобројне. Његове бобице садрже више витамина него у уобичајеном облику или у купинама. Најпознатија је црна малина Цумберланд са веома слатким и мирисним плодовима и повећаном отпорношћу на мраз. Такве сорте као што су Бристол, Еванс, Луцк, Нев Логан, Цоал, Дундее, Моррисон су такође познате.

Цумберланд

Особитост ове сорте је потпуно одсуство коријенских сисача. Зато вртлари пропагирају своје апикалне изданке, зелене резнице и хоризонталне гране.

Цумберланд црну малину стручњаци цијене по високом садржају витамина и хранљивих материја, посебно органских киселина и угљикохидрата. Ова сорта је узгајана у САД пре једног века. Има снажно и снажно грмље. Цумберландски изданци су дебели, имају кратке интернодије, закривљене лукасте, трње и восак. Листови ове сорте црне малине су тамнозелени, груби. Њени мали бели цветови су сакупљени у четкицу у облику штитасте жлезде. Тежина бобица достиже два грама. Принос од сваког грма је три до четири килограма.

Цумберланд се сматра једном од најзеленијих сорти црне малине. Он је у стању да издржи чак тридесет степени мраза. Међутим, у кишној сезони ова биљка је најчешће захваћена антракнозом.

Нове врсте

Током протекле деценије у Руским хортикултурним истраживачким институтима узгајане су још три сорте. Ово је - Сретно, Твист и Ембер. Саднице ових сорти данас се могу купити у расадницима.

У сорти Ротате, благо зашиљене лисне избојке. Његове бобице имају укус меда. Посебно је импресиван принос који достиже до седам килограма из сваког грма. Поред тога, Турн је веома отпоран на штеточине и болести.

Сличне карактеристике су различите и две друге сорте са средњим зрењем.

Пропертиес

У нашој земљи има врло мало црних малина. Наводно, мало људи зна да садржи посебну супстанцу која спречава стварање холестерола на зидовима крвних судова. Ово је бета-ситостерол, који се сматра моћним леком за атеросклерозу. Према садржају ове компоненте, црна малина, чија су корисна својства прилично бројна, на другом је мјесту само по морској кркавини. Њене сочне плодине смањују крвни притисак, и то чврсто и дуго. Имају висок садржај не само витамина Ц и П, већ и шећера, као и пектина и танина. И иако су бобице знатно мање киселина, више минералних елемената као што су бакар, гвожђе или манган, међутим, ово друго, посебно у комбинацији са фолном киселином, има терапеутски ефекат код разних болести крви.

Посебне карактеристике

Црна малина, за разлику од црвене, прилично је отпорна на сушу. Са истом пажњом, она почиње да даје раније. Коренов систем грма је моћан. Она продире до дубине од једног и пол метра, иако се маса налази у површинском слоју тла, расте у њу само за четрдесет центиметара. Црна малина је незахтјевна за тло, иако више воли пјесковите иловаче и плодне иловаче.

Искусни вртлари кажу да се најбоља берба добија на отвореном пољу. Познато је да црна малина у великој мери исцрпљује земљу. Сваке године, нови изданци снажно се шире дуж локације, појављујући се из тла даље и даље од родног грма. И тако да она не “осваја” сав врт и вртни простор, потребно је обилно посути тло око стајњака.

Садња црне малине

На окућници за садњу овог усева потребно је одабрати довољно осветљено место, док је заштићено од продора хладних ветрова. Ниво подземних вода не би требало да буде већи од једног и по метра. Црне малине слабо расту након претходника, као што су парадајз, кромпир и друге велебиље, јер се често разболи од уобичајене опасне болести. вертициллари вилт.

Поред тога, Цумберланд и друге сорте је боље да не засаде близу црвеној сорти исте врсте. У таквом насељу слабо расту, иако су традиционалне сорте отпорније на болести или штеточине.

Садња црних малина је најбоља у пролеће, и што је пре могуће, како ова биљка почиње да расте рано. Саднице треба поставити на удаљености од педесет до седамдесет центиметара једна од друге у низу и до два метра - између кревета.

За слијетање морате унапријед припремити рупе промјера од пола метра. На подзолним средњим земљиштима, ђубрива треба да се примењују у следећим количинама у свакој јажици:

• до осам килограма хумуса или компоста;
• две стотине грама суперфосфата;
• осамдесет - калијум сулфат ;
• пола килограма минералних ђубрива може се заменити истом количином дрвеног пепела.

Компоненте треба мешати са горњим слојем земље и сипати у јаму. Посађене саднице обилно заливене, тло око њих се мулкира са стајским гнојивом са исјецканом сламом, тресетом, иструном пиљевином и покошеном травом.

Како расти

Годину дана касније, црна малина, чије одржавање у почетној фази раста захтијева одређени напор, захтијева присуство решетке за подвезице које висе преко дугих петељки. Да бисте то урадили, дуж реда сваких десет метара, морате да инсталирате колоне пречника од осам центиметара, на које ћете причврстити два или три реда жице. У пролеће, избојци се морају скратити, доводећи их на висину од један и по метар и везати их за решетку.

У рано пролеће, ови изданци се орезују, остављајући 3 до 6 пупова на свакој. Кратка резидба смањује број бобица на изданку, што се компензира повећањем њихове величине и повећањем квалитета.

Схруб форматион

Сви избојци који су већ излежени морају бити одсечени одмах након жетве, уклоњени са локације и спаљени. У прољеће грм захтијева формирање. Резано је, остављајући само седам до десет најмоћнијих изданака. Истовремено се режу танке, сломљене или оболеле гране.

Заливање

Наводњавање је обавезно у бризи, посебно током сушне сезоне раста. Недостатак влаге гестације Плодови могу не само смањити своју тежину, већ и довести до развоја слабих замјенских изданака, што значи да ће будућа жетва бити много мања. Први пут када је потребно залијевати прије самог цвјетања, други - са зеленим јајником, а трећи - тијеком зрења бобица. Посљедње, четврто, наводњавање треба обавити ближе зими.

Бреединг

Црна малина узгаја укоријењене врхове изданака, као и хоризонталне слојеве или зелене резнице. Почетком септембра, врхови изданака који се спуштају до земље почињу да се истежу и попримају облик бича. Ова фаза развоја биљке сматра се најоптималнијом за полагање апикалних листића. Због тога су око грмља ископане мале рупе дубине десет центиметара. Пуцњеви се лагано савијају и врхови се умочавају у те припремљене јаме. Затим се забоде и покрију земљом, а апикалну површину остављају слободном за један или два центиметра.

Пред крај вегетацијски период ови слојеви се укоријењују, дајући мале избојке. Зими се загревају, прекривају тресетом или пиљевином. У пролеће, ове укоријењене резнице су одсечене од грма мајке и слијећу се на стално мјесто. На овај начин, из једне биљке можете добити до пет садница.

Усе оф

Плодови које црна малина даје особи имају лековита својства. Не само да се превозе на велике удаљености, већ се чувају и неколико дана. Ове бобице су добре не само свеже, већ иу конзервираном облику. Џем, желе, моуссе, крем, сок, сируп, суфле, мармелада, вино, компот од црне малине ... И то није цео списак оних празнина које се могу направити из ове предивне вртне културе.