Прокулица: рецепти за здраво кухање

Садржи малу количину влакана, и омогућава њену употребу онима који су на дијети. Састоји се од масе корисних елемената и супстанци које су једноставно неопходне за тело. Врло је укусна и изгледа необично. Она је Брисел купус. Рецепти Његове припреме су разноврсне: поред традиционалног кувања и пржења, могу се пећи и истиснути сок који се додаје било ком другом поврћу. Нудимо неколико опција за укусна јела.

Брусселс спроутс. Цассероле Реципес

Закухајте 400 грама поврћа, додајте мало соли у воду и додајте неколико жлица сока од лимуна за укусан укус. Пустите да се производ испусти и ставите у подмазани облик. Сипати смјесу павлаке, нарибаног сира и зачина. Врх посуде може и треба посути крушним мрвицама. Све то се шаље у пећницу 20 минута - док се не створи дивна кора. Затим узмите посуду и послужите на столу, украшене зеленилом.

Рецепти брусних кикирикија

Поврће у количини од пола килограма мора бити кувано и уситњено. Нарежите лук и кухајте га у маслацу у тигању, додајте у купус, додајте мајонез и зачине. Направите куглице из смеше. У посебној посуди, комбинирајте пар жумањака са брашном, туците беле и додајте у смешу. У њему треба умочити месне округлице и пржити на маслацу до златне. Послужите са салатама од житарица или поврћа, можете послужити јелу парадајз сос сопствено кување.

Брусселс спроутс. Салад Реципес

Пола килограма кромпира треба кувати у сланој води, 10 минута пре краја кувања, додати купус. Оциједите воду, изрежите састојке на четири дела. Огулите јабуку, целер и празилук. Нарежите на коцкице или производе са прстеновима. Комбинујте све састојке на великом тањиру, направите прелив. Загрејте мало маслиновог уља на дну, додајте брашно и дођите до црвенила, сипајте чашу бујона и сачекајте да смеша прокључа. Унесите кашичицу сенфа и хрена, прстохват соли и кумин, кувајте неколико минута. Сипајте посуду са добијеном течношћу и послужите.

Брусселс спроутс. Солианка реципес

Меље и лук и бели лук. Пилећи филе, кобасице и кобасице нарезане на коцкице, купус - на пола или на четвртине. С друге стране, пржите све састојке у претходно загрејану посуду, ставите их у таву и додајте сјецкани кисели краставац. Унесите пар кашика парадајз пасте, теглу маслина са течношћу и сипајте све производе водом. Сачекајте да прокључа и сачекајте 15-20 минута док све компоненте не буду спремне. Користите зеленило за послуживање.

Како скувати прокулице?

Ово питање је прилично уобичајено и многи га кувари питају. Ако је састојак замрзнут, довољно га је спустити у кипућу воду на пар минута и извадити жлицом с прорезима, а затим га користити за јела, чорбе или прве каше. Ако је поврће свеже, прокувајте га 15 минута у сланој води, у њега можете сипати пар кашика лимуновог сока. Успут, тако да се роцкери не разбијају приликом чишћења, обавезно напустите стабљику.

Закључак

Прокулица је свестрани састојак који се може додати у готово свако јело уз присуство поврћа. То ће учинити ремек-дјело још укуснијим и оригиналнијим због свог изгледа и корисних компоненти.