Салата са купусом са сирћетом: рецепт

Салата од купуса са сирћетом је врло једноставно јело за припремање које се свакодневно може послужити на обичном столу. Треба напоменути да за то не морате куповати много скупих и прекоморских састојака. Уосталом, таква витаминска салата се прави једноставним и приступачним производима. Ако сте страствени становник летње сезоне, онда ће вам представљено јело коштати динар. То је због чињенице да укључује само поврће и мирисне зачине.

Корак по корак рецепт за салату

Купус са сирћетом је савршена комбинација која вам омогућава да направите укусну и веома мирисну посуду за вечеру. За ову салату нам је потребно:

• купус је најсвежији бели купус - око 700 г;
• просјечна сочна шаргарепа - око 300 г;
• луковице слатке салате (боље узети бијело) - 2 мала комада;
• сунцокретово уље дезодорисана - 120 мл;
• Таблица јабучног сирћета - око 20 мл;
• сол, мала, кухињска или морска кашика;
• гранулирани шећер није превелик - ½ мале кашике;
• свјежи каранфилић чешњака - 2 ком.

Прерада хране

Салата од купуса са сирћетом се прави тако једноставно и лако да га и најнеискуснија домаћица може сам кувати. Прво треба добро испрати бијело поврће, из њега уклонити све површинске листове. Након тога, купус је потребан да се исече на врло танку сламу, користећи оштар нож.

Такође је потребно очистити лук и шаргарепу, а затим их наизмјенично брусити. Прво поврће треба нарезати на врло танке полутке, а друго на трбух (по могућности велики).

Цоокинг рефуелинг

Да би салата од купуса са сирћетом постала сочна и мирисна, треба је напунити посебним сосом. За припрему таквог улијевања потребно је у једну посуду комбинирати дезодоризирано сунцокретово уље, фину сол, гранулирани шећер и власац.

Формирамо јело

Како правилно формирати поврће? Купус, шаргарепа, сирће и лук се стављају у велику емајлирану посуду, а затим се интензивно ручно померају све док састојци не дају довољну количину сока и постану мекани. Након тога, они морају бити зачињени претходно припремљеним облогом и добро промијешати.

У благоваоницу доносимо салату од поврћа

Након што се салата са купусом напуни, треба је ставити у дубоку посуду и одмах ставити на сто. Представите витаминску посуду гостима пожељно прије топлог ручка или с њим.

Пост салата од краставца и белог купуса

Ако немате жељу да се у кухињи дуго збркате, предлажемо да користите следећи рецепт. Он ће вам омогућити да направите не само укусну, већ и брзу витаминску салату. Купус, краставац, сирће - то су његови главни састојци. Колико да их узмемо - рећи ћемо даље.

Дакле, треба нам:

• свјежи бијели купус - око 800 г;
• дезодоризовано маслиново уље - 3 велике кашике;
• мали свјежи краставци - око 300 г;
• гранулирани шећер - десертна кашика;
• Балсамицо сирће - 2 велике кашике;
• средња со - нанети на укус.

Метода кувања

Главни састојак овог јела је свеж купус. Салата са сирћетом захтева употребу белог. Иако су јој неке домаћице лако замијениле Пекинг.

Дакле, за припрему оштре витамина салате, морате темељно опрати купус, а затим одрезати све вањске листове. Затим морате исецкати поврће на танку сламу. Након тога, потребно је испрати свеже краставце, скинути их са коже, ако је горак, и изрезати у полукруге.

После прераде поврћа треба да пређете на формирање посуде. За то треба да ставите краставце и купус у једну посуду, окусите их дезодоризованим маслиновим уљем, балсамиц оцат, шећер и сол средње величине. После мешања састојака са кашиком, треба их сатима инфундирати у фрижидеру, а затим их предати домаћинству заједно са свим врелим јелима.

Необична салата са поврћем и грожђицама

Како можете да промените укус и направите хранљиву витаминску салату? Купус, сирће, шећер, со и шаргарепа су стандардни сет производа за такво јело. Међутим, може се лако допунити било којим састојком по вашем избору.

Дакле, за припрему необичне витамина салате, потребно нам је:

• купус најсвежије бело - око 250 г;
• сијалице црвене салате - 2 мала комада;
• дезодорисано сунцокретово уље - 3 кашике;
• Свјежи пекински купус - око 250 г;
• Браон бесиустоцхкови грожђице - око 100 г;
• Стол јабуковог сирћета - велика кашика;
• мала сол или морска сол - наноси се на укус;
• гранулирани шећер није превелик - 1/3 мале жлице;
• кисели купус - 100 г

Припрема састојака

Пре него што формирате витаминску салату, добро исперите грожђице, прелијте кипућом водом и оставите је пола сата. У међувремену, потребно је обавити прераду поврћа. Вхите анд Кинески купус исперите хладном водом, ољуштите површинске плоче, а затим исеците у плитку сламу. Након тога треба да ољуштите црвени лук и да га исецкате на пола прстена.

Форматион процесс

Након обраде поврћа, у једној посуди треба комбинирати бијели купус и пекиншки купус, а затим их посути сољу и мијесити рукама како би производи постали што је могуће мекши. Након тога, треба их ставити црвену половину лук, опрано суво грожђе, киселу кале без слане воде, и сипати шећер, сипати дезодоризирано сунцокретово уље и балсамицо. У закључку, све компоненте се морају мијешати ручно и ставити у дубоку здјелу за салату.

За вечеру нудимо витаминску салату са грожђицама

Након што су састојци добро помешани са сирћетом, уљем и зачинима, салату треба чувати у хладњаку. Поред тога, потребно је да се подвргне домаћинствима или позваним гостима заједно са хлебом или било којим топлим јелом.