Калоријска пилетина пирјана и кувана

Концепт "здраве хране" се најчешће повезује са производима као што су пилетина, говедина, поврће и воће. То су вриједни извори корисних супстанци. Али ако говоримо о изворима протеина, онда треба напоменути да споредни производи имају право да заузму своје место у листи корисних и важних компоненти нашег менија. На пример, калорија цхицкен гиззардс веома ниско. Слободно експериментишите, измислите салате, први и други курс са "пупцима", како их људи обично називају.

Корисна својства

Однос према изнутрицама је различит за све. Неки људи их са задовољством узимају и кувају због разумне цене, а други попут оригиналног укуса. Али има и оних који се не слажу да додирну "утробе" ни за шта у свету. Упркос свом неугледном изгледу, стомаци су веома корисни. Стога, ако их раније нисте волели, требали бисте потражити занимљиве рецепте у којима ће се играти новим бојама. Када уђу у тело, брзо се разлаже у аминокиселине, које су важне за функционисање свих органа и система.

За оне који су на дијети

Калоријске пилеће гиззардс су веома ниске, тако да могу безбедно да користе онај који гледа своју фигуру. Допуњени свјежим или пареним поврћем, идеални су за ручак. У овом случају, желудац обезбеђује телу доста витамина. Код анемије, они морају бити укључени у исхрану сваки дан.

Не знају сви да се гвожђе од изнутрица добро апсорбује. У исто време на првом месту међу изворима хране треба да ставите не превише калоричне пилеће стомаке и јетру. После тога долази говедина. Вреди напоменути да је цена пупка прилично приступачна. Ако научите како да их кувате, онда ћете волети посебан, деликатан укус.

Перфецт продуцт

Да би била здрава, свака особа мора да једе само праву храну. Због тога је потребно да направите листу најкориснијих производа који засићују тело есенцијалним супстанцама и не преоптерећују га вишком масноће и угљених хидрата. Калоријски садржај пилећих стомака и засићење корисним супстанцама омогућава да их додате на ову листу. Штавише, пупак се може ставити на једно од водећих места.

Корисна својства желуца:

• Побољшајте стање косе и коже.
• Засићите тело великом количином витамина.
• Повећајте имунитет.
• Они су веома корисни за растуће тело, јер стимулишу раст.
• Подржите имуни систем.
• Они су корисни за труднице и дјецу.
• Јесу прехрамбени прехрамбени производ.

Они имају јединствене особине које стичу захваљујући жутом филму који облаже унутрашњу површину. Захваљујући овој пленочкој, након употребе посуђа из желуца, нормална је интестинална активност. Стручњаци кажу да је његов ефекат јачи од ефекта рекламираних јогурта. Ако не желите да се зезате са филмом, можете га једноставно бацити. У овом случају добићете само користан производ без љековитих својстава.

Нутритивна вредност

Садржај калорија пилеће грицкалице мали, што им омогућава употребу чак и током исхране. Уносећи их неколико пута недељно у свој мени, обогатите своје тело хранљивим материјама. То вам омогућава да се држите уравнотежене исхране.

На 100 г производа има 18,2 г протеина, 4,2 г масти, 0,6 г угљених хидрата. Сви они су важни за раст и развој тела. Али већина ових супстанци добијамо са другим производима. Зато је важно нагласити присуство витамина групе Б. Они су потребни у исхрани сваког дана. Немојте одбити овај јефтин и укусан производ.

Витамини и минерали

Калорични садржај пилећих желудаца на 100 грама производа је само 114 кцал. Истовремено, количина витамина је веома висока: А, Б ₂ , Б ₃ , Б ₁₂ , Ц. Висок садржај селена у пилећим стомацима омогућава повећање имунитета, продужење младости и спречавање васкуларних болести. Поред ове супстанце, пилећи пупак обезбеђује телу велику количину калцијума и магнезијума, калијума и фосфора, гвожђа и цинка. Ово је класичан састав свих додатака исхрани. Али тамо ћете платити лијепу кутију, и овдје ћете добити све исто, али уз редовити ручак.

За дијету

Садржај калорија у куваним пилећим стомацима је око 90 кцал на 100 г. Комбинује два основна својства: извор је велике количине протеина са ниским садржајем калорија. То јест, желудац се може назвати најбољим избором за спортисте. Ако поставите циљ да поштено изгубите тежину, мораћете да волите пупак. Предности овог производа су упоредиве са употребом протеинских шејкова. У сваком случају, принцип је исти: минимум калорија и максимум протеина.

Методе кувања

Као што је већ поменуто, садржај калорија у куваним пилећим стомацима је низак. Због тога се могу јести готово без ограничења. Али током кувања, морате елиминисати додавање великих количина маслаца и креме. Али додавање лука и шаргарепе мало додаје калорије, али пријатно наглашава укус готовог јела.

Најбоља опција кухања која не утиче на облик је дуготрајно гашење. У овом случају, јело је веома мекано и храњиво. До данас је развијена посебна дијета, која укључује употребу великих количина протеина. Ово је потребно да би се смањио унос калорија. И у оквиру такве исхране овај јединствени производ се савршено уклапа.

За здраву исхрану и третман

Ово су два концепта који су много ближи један другоме него што се чини на први поглед. Ваше благостање и здравствено стање зависе од тога колико добро снабдевате тело хранљивим материјама. Жути филм са којим су стомаци покривени изнутра има изражене лековите особине. Стога, током кувања, треба га пажљиво уклонити и ускладиштити за будућу употребу (само опрати и осушити). Садржи велики број ензима који вам омогућавају да се носите са повредама црева и дисбиозе. О овоме смо већ мало говорили, па се нећемо бавити детаљније.

Могућа штета

Садржај калорија у куваним пилећим стомацима на 100 г производа може се додатно смањити. Да би се то урадило, кувају се у две воде. Први пут се кувају до половине куване, након чега се јуха одводи и сипа се свежа вода. Обично је потребно мање. Резултат је дијететски оброк чији садржај калорија није већи од 70 кцал.

Али пилећи желудци се сматрају опасним производом због високог садржаја холестерола. То је високо протеински производ, па је потенцијално штетан за оне са проблемима бубрега. Али они који се придржавају здраве исхране, али истовремено желе да диверсификују своју исхрану, савршено се уклапају. Овај производ производи деликатна и врло укусна јела која не кваре вашу фигуру.

Препоруке

Највише укусних пилећих стомака су пирјани. Калорична вриједност на 100 грама у овом случају је око 140 кцал, јер су све масноће у процесу кухања сачуване. Готови стомаци се послужују заједно са малом количином концентрованог сока у којем су припремљени. Али разлика у односу на кувана није тако велика, тако да се можете сигурно задовољити различитим могућностима кувања. Једина ствар: није препоручљиво додавати маслац или крему са високим садржајем масноће приликом печења. Али чак иу овом случају, калоријски садржај на 100 г производа ће бити нижи него када се користи масна свињетина.

• Препоручује се да се пупак не користи више од 3 пута недељно, у количини не већој од 100 г.
• Одаберите само свеже пупковине, обраћајући пажњу на датум издавања. Уље се чува највише два дана. Да би се избегли здравствени проблеми, најбоље је узети охлађене производе.
• Врло су тешке и лоше су погодне за брзо грицкање. Ако су стомаци од младих пилића, процес топлотне обраде може трајати 40 минута. А ако је птица била стара, онда би свињски пупак имао најмање 2 сата. За поређење: пилећи филе се може кувати за 15-20 минута.

Опције кувања

Ако је потребна вечера, можете скратити време кувања. За ово вам је потребан котао. Загрејте га и пржите мали лук на путеру. Након тога пржите изнутрице и додајте пола кашичице соде. Када се сос пени, затворите поклопац и пирјајте док не омекша. Време кувања је око 30 минута.

Можете направити дијетални пила са пупцима. Да бисте то урадили, такође у котлу мало пржите лук и шаргарепу, а затим нанесите нуспроизвод. Додајте бели лук, парадајз, паприку и мали патлиџан. Када се све поврће пржи, додајте опрани риж и покријте водом. Остаје да затворите поклопац и сачекате 30 минута. Испоставља се укусна и не превише калорична вечера. Ако га поједете не касније од 18:00, онда никада нећете имати проблема са својом фигуром.