Калоријски пржени кромпир: шта да радимо?
Укусно, али високо калорично
Калоријски пржени кромпир - ово је болна тема за многе људе који желе да изгубе тежину и узму у обзир енергетску вредност сваког комада. Али то је диван производ, омиљен у многим земљама света. Морам рећи да многи људи мисле да је то здравље и беаутифул фигуре захтева највећу апстиненцију и напуштање свих омиљених производа. И наравно, пржени кромпир, који садржи много масноће, први су на листи забрањених намирница.
Популарност и признање
Морамо признати да је прилично тешко наћи таквог појединца који не би јео или као крумпир. Упркос својој дугој историји у Русији, изузетно је популарна. Вјероватно сви знају и сјећају се да је овај прекоморски гомољу у земљу донио цар Петар Велики, а касније, већ под Катарином Великом и царицом Анном, кушао је и освојио љубав становништва. Кромпир је почео да се зове и други хлеб за обичне људе.
Корисна својства производа
Упркос калоричном садржају прженог кромпира, ту су и корисне супстанце. Овај производ садржи протеине (2 грама на 100 грама), угљене хидрате (18 грама) и масноћу (мање од једног грама), као и дијетална влакна, витамини (витамин Ц) и минерали (калијум, натријум, фосфор, калцијум, сумпор, гвожђе, сумпор, силициј, цинк, бром). Ниво енергетске вредности зависи од тога шта се додаје кромпиру током кувања: поврће или маслац, сос, сир, мајонез или крем. На крају крајева, додају масноћу и калорије. Цхипс, чији је садржај калорија врло, врло висок, и даље остаје омиљено јело многих људи. Али печени и пирјани, наравно, здравији. Али чипс и помфрит су чак и дебљи.
Цалорие Продуцт
Колико калорија у прженом кромпиру? Морам рећи да је енергетска вриједност чак и једноставних куханих крумпира прилично висока. Само 25 грама производа садржи 80 калорија, али то не значи да га морате искључити из исхране. За љубитеље кромпира, чак је развијена посебна и занимљива дијета. Садржај калорија у прженом кромпиру је већи од 300 кцал (а то је и ако се пржи у биљном уљу, а не у креми или масноћи). То је метода кухања која одређује корисност посуде. Наравно Ријетко можете кухати ово дивно поврће како не бисте наштетили вашем здрављу, већ бисте то требали направити са укусом, у добром уљу. Можете додати месо или гљиве.
Како могу да кувам кромпир
Па, ако живот уопште није сладак без кромпира, вреди пробати друге методе кувања. Корисно је испећи производ са коре или у облику лонца. Нека калоријски садржај прженог кромпира учини неприступачним и не баш корисним, али опције за кување, пирјање и печење су одлична замена. Можете се пећи у фолији или торби, узимајући нови кромпир која има танку кожу. У јелу ће бити добро зеленило, маслиново уље, разни зачини. Међутим, стари кромпир са кожом више није могућ (временом, током складиштења акумулира штетне материје за здравље). Ништа мање укусно и кувано у микроталасном крумпиру, као и на пари или на жару. Али пире кромпир - није најбоља опција, јер се врло брзо апсорбује, опет се враћа апетит, долази тежина.