Шаргарепа са кремом
Колач од шаргарепе са сирном кремом веома успешно комбинује слаткоћу и киселост. То је врло сочно пециво, а ноте зачина наглашавају њену деликатну текстуру. Да би колач од мркве изгледао свечано, потребно је да га покријете белом чоколадном глазуром на врху. За пуњење ће требати сир.
Вхите Цхоцолате Царрот Цаке
Требаће вам чаша шећера и брашна, пола шоље мешавине грожђица и ораха, два јаја, паковање маслаца, ванилије, цимета и соде. Мрква треба узети један комад, ако је велики, и два, ако је просјек. За припрему ће вам требати крем сир - око тристо грама. Може се заменити домаћом или чувати павлаку, остати преко ноћи у цједилу, како би се одлепио вишак серума. Микинг сир са јајетом, три кашике шећера у праху и ванилију добићете пуњење које се савршено комбинира са тортом од мркве. Тесто мора бити припремљено мешањем течних и влажних састојака. Направите течну смешу, бичевање растопљеног маслаца са јајима, шећером и ванилом. Требало би да буде као мајонез. Сува мешавина ће испасти након што помешате брашно са содом и циметом. Након комбиновања свих наведених састојака, додајте нарибану мркву, дробљене и печене орашасте плодове, опране и сушене грожђице. Пажљиво, али темељно помешајте док смеса не постане глатка. Ставите тесто у форму. На врху додајте пуњење скуте или павлаке. Од ове количине теста добијате два мала колача или један велики колач. Украсите готов производ растопљеном белом чоколадом.
Рецепти за мркву од шаргарепе
Да би направили ове палачинке, требаће вам цорнмеал. Захваљујући њој, ваше пециво ће стећи посебан укус и неће бити као ни једно друго. Тесто је најбоље направити на кефиру или рјаженки. Иако је могуће и млијеко, али онда умјесто прашка за пециво ће морати узети квасац. Једно јаје, 125 грама кефира, 100 грама кукурузног брашна, 200 грама мркве (пожељно слатко), прашак за пециво и ванилија - то је све што вам је потребно. Сви састојци се помешају (прво мокри и затим осуше), комбинујте у једну смешу и пеците у тигању. Послужите са јогуртом, рјаженком, џемом или павлаком.
Колачи од квасца: рецепти са мрквом и сиром
Биће вам потребно припремљено тесто за ваш омиљени рецепт. Погодан је и спужва, и раван, и брз Хрушчов. Килограм је довољан за 15 пите средње величине. Треба вам и три стотине грама тврдог сира. Погодан "руски" или "холандски". Шаргарепа за овај рецепт треба да прокува, исецкате четири мале каранфиле чешњака. За пуњење је потребно и неколико кашика мајонеза. Тијесто се мора подијелити на комаде и сваки од њих ставити у куглицу - сада треба бити размакнут на собној температури. Сир и шаргарепе утрљајте на крупније рибе, додајте чешњак и мајонез. Разваљајте тесто и ставите жлицу пуњења у сваку празну посуду. Уштинути, пржити са обе стране и исушити вишак уља у папирнатом убрусу. Пите са сиром и мрквом су спремне.