Бактерије млечне киселине: врсте, класификација, вредност
Бактерије млечне киселине се широко користе у разним индустријама и пољопривреди. Основа њихове употребе је процес ферментације млечне киселине, који се састоји у преради шећера у млечну киселину.
Опширније