Супа од сира са печуркама. Рецепти
Покушајте да кувате вашу породичну супу са печуркама. Јело се испоставља укусним, мирисним и задовољавајућим. 
За ово јело треба да имате сушене печурке (пожељно беле, које дају укусни укус), кромпир, топљени сир, празилук (или булб), малу шаргарепу, со, црни бибер. За почетак, сипајте сухе гљиве топла вода. Нека стоје пола сата. Након тога их исећи на мале комадиће. У лонцу за кухање прокухати воду (2-3 литре, у зависности од количине хране). Ставите нарезане печурке у њега, додајте со. Треба да кувају 30 минута. У овом тренутку, можете имати времена да исецкате фини лук и исецкате мркву. Оперите кромпир, скините кожу и исеците на комаде (могу бити коцке). Додајте кромпир у гљиве. Лук и шаргарепа се могу пржити у уљу. Ако покушавате да смањите садржај калорија у посуђу, ове производе можете додати у сировом облику. Након кувања кромпира, ставите растопљени сир у супу. Мешати док се потпуно не отопи. Јуха од сира са печуркама је скоро готова! Ако је потребно, посолите и попаприте. Додајте зеленило на плоче. 
Супа од сира са печуркама
Према овом рецепту, можете кухати од било које гљиве, на примјер, од гљива или гљива. Одрежите их на комаде. Припремите посуду са водом. У кипућој води, бацати нарезане печурке. 15 минута ће бити довољно за кување. У међувремену, исећи растопљени сир у коцке. Додајте га гљивама. Мешајте док се делови потпуно не растворе. Бујон ће постати млечан. Лук, нарезан на било који начин, пржити у тави. Можете додати сиров производ, али црни лук у маслацу ће имати бољи укус. Супа од сира са печуркама више не захтева додатне састојке. Само соли и зачини које додајете на крају кувања. Али ако ваша породица воли супе дебље, онда користите мало шаргарепе, кромпира или резанаца. Поред ове опције, ово јело можете спремити и са комадићима пилећег меса. Да бисте то урадили, пре кувања печурака, ставите у хладну воду припремљене кришке пилећег филеа. Кухајте док се не скува. Охладите месо и исеците га на мале комаде. Ин пилетина бујон додајте печурке. Затим наставите да кувате према рецепту.
Броццоли Цхеесе Соуп
Дивна је супа од брокуле. Користите га за припрему пилетине или поврћа, паковање брокуле (погодан је замрзнути производ), топљени сир, лук, зеленило, шаргарепа, зачини. Неки не кувају супе без тјестенине или крумпира. Ако желите, можете додати једну или другу. Прокувати воду. Ставите брокулу у њу. Након што вода поново прокуха, додајте лук и шаргарепу. Можете их испећи у уљу или их ставити у сирове. Када се кува поврће, користите имерзиони блендер за њихово брушење. Следећи корак је топљени сир: додајте јуху и промешајте док се не отопи. После тога, супу са сиром напуните сецканим белим луком, зачинским биљем, додајте со. Сада можете сипати у тањуре.