Сиреви: рецепт за кување

Сирови штапићи су прилично популарна грицкалица, а често су и потпуно одвојено јело, послужено уз прилог. Они су сретни да једу, и дјецу и одрасле. Велика предност овог јела је једноставност припреме и присуство маса рецепата за свачији укус. Дакле, данас нудимо да сазнамо како се прави штапићи од сира код куће. Представљамо неколико рецепата, укључујући припрему овог јела из теста.

Сир се држи у панику

Ова опција кувања је вероватно најлакша и најбржа. Да бисте направили две порције, требаће Вам следећи производи: 200 грама сира (погодне су само тврде сорте), једно пилеће јаје, пола шољице брашна и крушних мрвица, и чаша биљног уља.

Инструкција

Изрежите сир на траке димензија око 5 до 2 центиметра и дебљине око 1 цм. Темељно нарежите кришке у брашну. Победите јаје и убаците га у будућност. Онда их уваљамо у мрвице. У посуди загрејте уље и испеците кришке са обе стране до златно браон боје. Готове сирне штапиће смо раширили у хлебу на папирнатом убрусу да би уклонили вишак масноће, а затим послужили на столу. Ово јело добро иде уз прилог у облику пиринча или тестенине. Бон аппетит!

Сирови штапићи од теста

Ако желите да за своју породицу направите укусна, деликатна пецива са хрскавим окусом коре и сира, овај рецепт је за вас. За почетак, предлажемо вам да сазнате које производе нам је потребно: 200 грама маслаца (мора се истопити) и тврдог сира (утрљава се на рибе), два јаја, двије шалице брашна, пола кашичице шећера и соли, прстохват мљевеног ђумбира и неко сусам за посипање штапићима.

Сви састојци, изузев сусама, се комбинују и мешају. Из њега изваљамо слој дебљине око један центиметар и формирамо правоугаоник. Натопите га сусамом и лагано га утисните у тесто. Затим исећи слој на пруге. Подмажите лим за печење маслацем или га покријте пергаментним папиром и на њему ставите будуће штапиће са сиром. Пецемо их око 20 минута на +200 степени. У готовом облику, палице ће добити прекрасну златну боју. Али ништа од укуса и ароме не треба споменути. Бон аппетит!

Пичкице од сира

Многе домаћице се не уморе да се запитају колико се различитих укусних јела може направити од лиснатог теста. Штавише, данас се може купити у готовом облику у готово свим продавницама у нашој земљи. Ово значајно смањује време проведено у кухињи, али укус печења не утиче. Једно од ових јела су штапићи од сира. Лиснато тијесто их чини њежним и лагано мрвљивим.

Састојци

Да бисмо припремили такво печење, потребни су нам производи са следеће листе: пола килограма готовог лиснатог теста, 50 грама тврди сир и соли по укусу. Као што видимо, потребна су само три врло једноставна и приступачна састојка.

Цоокинг Инструцтионс

Поставите лиснато тесто на собну температуру на сто. Натрљамо нарибани сир на врх и равномерно га ширимо по површини. Ако сир није слан, додајте со. За додатан укус, такође можете посути сезамово тесто на врх. Ножем пажљиво одрежите слој на пруге широке неколико центиметара. Ми пребацујемо будуће штапиће сира на лим за печење намазан или обложен фолијом или пергаментним папиром и печемо око 20-25 минута у рерни, загрејаној на двеста степени.

У процесу кухања штапићи ће се уздизати и добијати прекрасну ружичасту боју. Затим их пребаците на тањир и послужите на столу. Овај снацк је једнако добро комбинован са пивом, и чајем или кафом. Бон аппетит!

Штапићи с квасцем

Ако волите пециво направљено од квасног теста и желите да својим домаћинством размазите укусно јело са одличним укусом и аромом сјајног сира, онда користите наш рецепт. Да бисте припремили овакве штапиће за сиреве, морате се побринути за сљедеће састојке у кухињи: једну чашу млијека или воде, 50 грама свјежег квасца, жлицу гранулираног шећера, маслац - 60 грама, три јаја, шест чаша брашна, кашичицу соли и 150 грама дурум сира.

Тесто за ово јело ћемо кувати на спужвама. Дакле, за почетак, утрљајте квасац са шећером и сипајте га у топло млеко. У исту посуду улијте чашу просејаног брашна, промешајте, покријте пешкиром и поставите на топло место. После четврт сата, тесто треба да расте. Додајте му претходно растопљени маслац, неколико јаја и со. Почињемо да гњечимо тијесто додајући просијано брашно у неколико трикова. Добро га промешај. Требао би бити мекан и не љепљив за руке. Из ње формирамо лопту, покријемо је пешкиром и оставимо је на топлом још двадесет минута. Онда руком развалимо тесто, поделимо га на осам делова и разваљамо издужене пелете чија дебљина не прелази пет милиметара. На крупнијем рану протрљајте сир и посипајте настале пахуљице. Остављамо да не трљамо мали комад сира, који ће нам касније бити од користи.

Пресавијте добијену куглицу у ролу и добро стегните уз ивице. Подмажите лим за печење маслацем и размажите ваљке на њему. Обавезно оставите између њих на удаљености од четири до пет центиметара, јер ће се у процесу печења повећати величина. Остављамо да се штапићи загреју, а онда пећницу укључимо на + 180-200 степени. Када се загреје, пошаљите га на лим за печење са ролама око 20 минута.

Док се штапићи од сира, рецепт који вам нудимо, пеку, тучите преостало јаје у посуди. Користимо га за подмазивање. На фином рану, протрљајте преостали комад сира. Повремено гледајте у рерну. Када се кора на ролама осуши (то се догоди неколико минута пре него што су спремни), извадите тигањ и намажите штапићима јаје, а затим поспите сир. Поново их пошаљите у пећницу пет до седам минута. Готови штапићи од сира уклањају се из лимова за печење и сервирају на столу. Врло су бујне, њежне, укусне и мирисне. Ово јело је савршено за сваки чај.

Сиреви у тијесту

Љубитељи пива ће свакако цијенити ово јело. Међутим, такви штапићи сира могу се јести и уз чај или кафу. Да бисте припремили такво јело, морате водити рачуна о доступности производа из сљедеће листе: 200 грама пшеничног брашна, пола килограма тврдог сира, 250 милилитара сунцокретовог уља, два јаја, 100 грама крушних мрвица и 50 милилитара воде. Од ове количине састојака можете направити 16 порција штапића. Укупно, кухање ће вас одвести не више од 40-50 минута.

Пре свега, исеците сир у штапиће дужине око 10 цм и дебљине једног центиметра. У дубокој здјели помијешајте брашно, јаја и воду. Помијешамо ове састојке како бисмо добили густу хомогену смјесу. Ово ће бити наше крстарење. Улијте више биљног уља у тигањ и загрејте га. Умутите кришке сира у тијесто, а затим уваљајте у крушне мрвице. Помфрит сира ставите у кипуће уље неколико минута. Затим их ставите на папирне салвете да бисте уклонили вишак масноће и послужили на столу.