Цхеркизовски фабрика за прераду меса: прегледи компаније и производа

Фабрика за прераду меса Цхеркизовски је једна од водећих компанија у Русији. Данас је то модерно предузеће опремљено савременом опремом, у којој ради велики пријатељски тим професионалаца. Главни задатак компаније је производња укусних и здравих производа.

Десцриптион

Фабрика за прераду меса Цхеркизовски основана је 1974. године и представља водећи брод ПЈСЦ холдинга Цхеркизово, једног од највећих пољопривредних предузећа у Русији. Сви производи фабрике су израђени од сопствених сировина. Средства Цхеркизова су сточне и перадарске фарме, предузећа за производњу сточне хране. Више од 20 хиљада људи ради у предузећима холдинга, око 1,5 хиљада запослених у погону за прераду меса.

Фабрика за прераду меса Цхеркизовски је модеран комплекс за прераду меса, који годишње произведе више од 80 хиљада тона готових производа. Свакодневно се у фабрички транспортер шаљу бројни квалитетни производи од меса, представљени у 80 артикала готових производа.

Производи

Љубав потрошача према производима прати се само на један начин - број продаје. Производи Цхеркизовског погона за прераду меса су у сталној потражњи, што је последица квалитета, верификованих рецепата и маркетиншких политика које прате захтеве потрошача.

Врсте производа:

• Кухани димљени, полу-димљени кобасице. Једна од популарних врста производа обухвата 38 комада квалитетних кобасица. Производи су благог укуса, подељени у групе највишег и првог разреда. Производни циклус се састоји од неколико фаза. Овисно о рецепту одређене врсте производа, осим главног састојка, ту су и свињска маст, сир, врхње, зачини и други природни адитиви. Просечна енергетска вредност кобасичарских производа је 350 кцал на сто грама (10-17% протеина, 30-40% масти), а рок трајања није више од 15 дана од дана производње.
• Фабрика меса Цхеркизовски производи класичне и вољене куване кобасице. Овај тип производа је најтраженији од стране потрошача и зато компанија производи и класичне типове, према државним стандардима, и по оригиналним рецептима. Производња куваних кобасица пролази кроз неколико фаза, од којих је последња пастеризација (температура обраде + 800 ° Ц) гарантује безбедност и очување корисних квалитета производа током 8 дана складиштења. У овој категорији производи се 26 врста кобасица, чија је енергетска вриједност у просјеку 200 кцал / 100 гр. (10-15% протеина, 20-30% масти).
• Кобасице. Доступно у асортиману - димљени, готови, полупроизводи који захтевају топлотну обраду. Укупно је произведено 25 врста производа.
• Кобасице су направљене од природних сировина, скроб се не користи у рецептури, појачивачи укуса, протеинске замене. Асортиман се састоји од 7 производа.
• Сирове димљене и сушене кобасице производе се у 23 артикла, спадају у укусну групу хране. Производна технологија димљена кобасица има дужи циклус, укључујући процес зрења и дуги рок трајања финалног производа. У рецепту неких врста кобасичних делиција могу се наћи мед, коњак и зачини.
• Месне делиције. За производњу ове врсте производа користе се сировине бољег квалитета, груби дијелови се у потпуности уклањају, а месо пролази кроз дугу фазу обраде, гдје се пажљиво соли, масира како би се ткиво заситило расолом, сазријело у коморама и подвргло темељитој топлинској обради. Софистицирани потрошач ће наћи на полицама производа за свачији укус - груди, прса, балик и још много тога под марком Цхеркизовски Фабрика меса. Асортиман заступа 17 имена популарних и квалитетних делиција.
• Шунка долази у неколико врста, укључујући куване, печене, димљене итд. Сировина за производњу, у већини случајева, је свињска шунка, прошла фазе сољења, пушења, печења, зависно од рецепта. Фабрика меса производи низ од 12 деликатесних предмета.

У свакој фази производње врши се контрола квалитета и усклађеност са државним стандардима. Сви производи имају сертификат о квалитету, који се продаје у великим ланцима и малим продавницама широм Русије и околине.

Послови

Фабрика меса Цхеркизовски регрутује особље у складу са захтевима опреме предузећа. Запошљавање за отворена радна мјеста врши се, како од стране холдинга тако и од стране конкретног предузећа унутар структуре. Фабрика меса Цхеркизовски нуди посао становницима главног града и региона. У листи отворених радних места појављују се радни специјалитети, на пример, сечиво за месо, техничар опреме, механичар и други.

Компанија непрестано шири своје присуство у малопродајним објектима у Русији, тако да постоји стална потреба за активним менаџерима продаје који су заинтересовани за фабрику за прераду меса Черкизовски. Послови малопродаје специјалиста за продају и велепродаје снабдевања на велико су релевантни за предузеће веома често. Компанија такође треба возаче, шпедитера, носаче и ИТ стручњаке.

Емплоиее Ревиевс

Фабрика за прераду меса Цхеркизовски најављује велики број слободних радних мјеста на тржишту рада и као главни захтјев послодавца за најбоље професионално особље. Према подносиоцима пријава, прилично је тежак задатак интервјуирања и добијања позива за завршетак пробног периода након њега. Од кандидата се тражи да положи неколико тестова и одговори на питања везана за његову професионалну активност.

Запослени су изразили позитивне повратне информације о систему плата, плаћа у предузећу се плаћа у точно одређеном року, без неразумљивих казни и потпуно легализована. Примећује се погодност локације канцеларије, где је лако доћи на било који превоз. Радни услови су удобни, многи људи воле тим у којем раде.

Негативне рецензије говоре о ниским квалификацијама запослених у ХР-одељењу, који не знају увек специфичности рада на било ком одређеном производном месту, које носе експертски стручњаци, многи сматрају, неправедно.

Цонсумер ревиевс

Они који се баве бизнисом увијек имају неуспјехе и побједе, а творница за прераду меса није изузетак. Фабрика за прераду меса Цхеркизовски добила је позитивне повратне информације од потрошача о цијелом асортиману кобасица и месних производа. Многи су волели докторску кобасицу, као и уобичајене рецепте и варијације. Угодан је укус димљених и сушених кобасица. Неки потрошачи тврде да у свом субјективном мишљењу производи садрже вишак соли, док други не примећују ту нијансу. Потрошачи су волели кобасице и пите, чији су рецепти направљени према државним стандардима. Корист је заслужио разне врсте шунке, млевеног меса и кобасица за роштиљање.

Негативни прегледи описују хетерогену структуру куваних кобасица. Напомиње се да отворени пакет са мљевеним месом понекад има врло неугодан мирис, који истовремено изазива питања произвођачу и продавцу. Многи потрошачи наводе да у кобасицама, кобасицама и кобасицама Цхеркизовског погона за прераду меса, велики проценат садржаја пилића није наведен у рецепту за говедину или свињетину.

Корисне информације

Канцеларија компаније налази се у Москви на адреси: ул. Бушинов брдо, зграда 2. Сати: понедељак - петак од 08:00 до 19:00, субота и недеља - викенди.

Адреса производног комплекса: Москва, Пермска улица, зграда 5. Радно време фабрике за прераду меса Черкизовски: нема слободних дана, нон-стоп.

Велепродајну продају обавља подружница Пословног партнера.