Пилећа нога - лако? Оригинал!

Према многим мумијама, пилећи батак је одлично јело за малу децу. На крају крајева, тако је згодно држати га за кост и јести без размазивања ручки! Али ако је све јасно са дечјим јеловником: пеците или кухајте своје потколенице - и то је све, онда можете експериментисати са "одраслим" столом. Али у сваком случају, чак и при употреби егзотичних састојака, кување пилетине ногу не захтева много труда. Нудимо вам оригиналне рецепте.

Пилећи батак у меду

За ово јело, узмите две кашике шећера (пожељно браон), мало воде, две кашике меда, меласа, исту количину сирћета, кашичицу сенфа и белог лука - ови производи ће се користити за прављење соса. Још шест до осам пилића ће требати кашичицу маслиновог уља, соли и црног млевеног бибера. Припремите сос од наведених производа мешањем састојака са мешалицом или мешалицом. Натрљајте пилетину паприком, со и ставите у дубоку таву са загрејаним уљем, пржите са свих страна. Сипати у сос, промијешати тако да су ноге потпуно уроњене у смјесу. Затим подесите просечну температуру и кувајте под поклопцем око 16 минута, окрећући се три пута током процеса кувања. Када се сос згусне и смеђе, извадите јело из врућине. Послужите топло или пустите да се охлади.

Пилећи батак "Тропицс"

Тропски укуси су мало необични на нашем столу, не знају сви како их комбиновати са уобичајеним производима. Многи људи воле кокосов чипс - то је тако мирисно. Уз помоћ њеног и обичног лимета (лимуна) можете кувати невероватно укусне пилеће батке! Узми десет пилећих ногу, полет и сок од једног креча, три чаше слатког кокосовог чипса, исту количину крушних мрвица, со, земљу црвена паприка два јаја и једна трећина шоље пшенично брашно. У дубокој посуди, припремите сос од сока од каше, кокосовог чипса, млевених крекера, соли и бибера. Сипајте брашно у две одвојене шоље, разбијте јаја, помешајте док не добијете глатко. Сваки пилећи батак најприје се уваља у брашно, затим у тучено јаје, а затим у кокосов сос. На овај начин положите хљебљене поткољенице на пладањ за печење прекривен науљеним пергаментом. Посуду пеците у рерни око 40-45 минута на температури од 200 степени све док ноге не постану златне и хрскаве.

Пилећи батак у рукаву са кромпиром

Још једно једноставно, али не мање укусно јело, које је и месо и украс. Требаће вам 7-10 пилећих батака, зачина за пилетину или само соли и бибера (можете узети мљевена биља), пола шоље мајонеза, кромпира. Припремите сос од зачина и мајонеза, обложите их пилећим ногама и оставите да маринирате неколико сати. За то време огулите кромпир и загрејте рерну на 200-210 степени. Ставите штипаљке и огуљени кромпир у посуду за печење, причврстите рубове рукава специјалним стезаљкама или кламерицом, остављајући мали отвор за излазак паре. Ставите кесу за храну на плех и пошаљите је. у рерни. Баке ин на сат, након чега је исекао врећицу, остављајући пиле и кромпир црвеном. Као што можете видети, постоји много начина да се кувају пилећи батак, остаје само да изаберете по свом укусу.