Цхоцолате Фондуе - Свеет Делигхт

Опште информације

За романтичну вечеру или шведски стол, чоколадни фонди је савршена посластица. Већина људи не може да замисли свој живот без чоколаде, па вам предлажемо да га користите са воћем. Да бисте припремили ово јело, морате имати посебан уређај који се зове фондуе бок.

Шта да кувам

Данас, у многим продавницама где продају јела, можете наћи фондуе држач. Изгледа као котлић, који има неколико стабилних ногу, између њих је посебан пламеник или свијећа. Хајде да смислимо како да користимо фондуе кутију. За производњу чоколадних производа потребан је керамички лонац. Укључени су мали лонци и ражњићи. Ако идете у велику компанију, онда можете купити додатне или узети уобичајене вилице. Веома је лако користити овај уређај. Довољно је да се растопи чоколада на гасној пећи, а затим уз помоћ горионика или свеће за одржавање жељене температуре током оброка. Ако имате доста времена за кување, онда га можете истопити на горионик. Чим је чоколадни фонди спреман, можете узети воће и допунити јело.

Шта је потребно?

Рецепт за чоколадни фондус је веома једноставан. Захваљујући њему, можете се мазити током целе године са овим укусним. Следећи састојци су укључени у чоколадни фонди:

- средње-масна крема - 100 г;

- омиљена чоколада - 4 плочице;

- мало маслаца;

- ванилија, цимет, ликер;

- воће: грожђе, јагоде, банана, бресква, киви, уопште, шта год желите.

Како кувати

Очишћено воће одрежите на мале комадиће тако да их је лако причврстити на ражњу. Најбоље је отопити чоколаду у парном купатилу и тек онда је послужити у керамичкој посуди. Преломљен у комаде, сипа се врхњем и доводи до кључања. Запамтите да ако је крема првобитно врела, онда ће се једноставно замотати. Кухајте, стално мешајте са кашиком, најбољим дрвеним. Сада је вријеме за додавање маслаца, зачина и ликера. Када добијете жељену конзистенцију, сипајте чоколаду у фонд и ставите је на горионик или свијећу. Све, можете узети воће, умочити их у ароматичну чоколаду и уживати у невероватном укусу.

Неки корисни савети

- Користите само добра чоколада не порозан. Можете узети црну, млечну или белу боју - тако да ће чоколадни фондуе бити још укуснији и необичнији.

- Можете користити алкохолна пића у припреми, на примјер, ракије или ликера. Само га додајте када се чоколада не отопи, тако да алкохол може испарити и оставити само лаган, опојни мирис.

- Можете диверзификовати укус фондија са зачинима. Многи додају ванилу, цимет, мушкатни орашчић и тако даље. Ако волите експериментисати и не бојите се вруће, онда можете додати црвену паприку.

- Плодови могу бити разноврсни колачићи, кекси или марсхмалловс. Користите суво воће, веома је погодно зими.

Закључак

Ако строго пратите рецепте и правила кухања, онда ћете сигурно добити врло укусни чоколадни фондуе. И можете угодити својим вољенима тако што ћете их позвати на забаву.