Коктел "Блацк Руссиан". Како кухати и служити?

Данас, наша земља је повезана не само са матриосхкама и брезама, већ и са неколико коктела, који су већ дуго уобичајени да се сервирају у најбољим европским ресторанима. Један од њих је Црни руски коктел. Овај необичан алкохолни напитак може да сруши и најјачу особу.

Сматра се да је идеја о стварању овог коктела потицала од белгијског бармена још давне 1949. године. Овај странац је своје име посветио "црној руској души". Ово пиће је прошло кроз многе модификације од тада, али је класични рецепт остао непромењен.

Да бисте пробали Црни руски коктел, не морате ићи у ресторан, можете га лако кухати код куће.

Шта је укључено у пиће?

Да бисте мешали овај коктел "Црни Рус", рецепт се мора строго поштовати. Дакле, пропорције су следеће:

• 7/10 делова квалитетне вотке;
• 3/10 традиционални ликер "Кахлуа".

Зашто се ово пиће користи за ово пиће? Одговор је врло једноставан. То је онај који пригушује мирис и снагу водке, а задивљујућа арома кафе даје пићу необичан и оригиналан укус.

Како послужити пиће?

Да би се Црни руски коктел прилагодио традиционалном рецепту, треба га послужити у специфичном јелу. По правилу, ово је стакло са дебелим дном (старомодно), које је претходно охлађено. На дну посуђа лед ће сигурно журити. После тога се сипа ликер за кафу, и онда вотку. Мик коктел по традиционалном рецепту не би требало да буде.

Чашу можете украсити комадом лимете, лимуна или гранчице метвице.

Дигест

По правилу, црни руски коктел се сматра дигестијом. Другим ријечима, ово пиће би требало послужити одмах након вечере. За разлику од аперитива (алкохолна пића која се нуде прије оброка до апетита гостију), дигестиф је довољно јак, па се обично послужује уз лагане оброке, на примјер, с канапеима, мини сендвичима, крекерима.

"Меки црни руски"

Традиционално пиће је прошло кроз многе промене. Пример је коктел "Софт Блацк Руссиан". За његову припрему користе се, чини се, потпуно некомпатибилни производи - вотка и пиво. Компатибилност је "тужна", али не у овом случају. Да бисте припремили ово пиће, узмите:

• 30 мл водке;
• 30 мл ликера за кафу;
• пиво (традиционално се користи "Гуиннесс");
• а цола.

Прво треба мешати ликер и вотку. Додајте им мало кола, а на врху пива. Ењои!

"Бурнинг Блацк Руссиан"

Ово пиће спада у категорију екстремних и главни је аналог једног од најпопуларнијих пића (што значи Црни руски коктел). Његов састав је следећи:

• водка - 15 мл;
• ликер за кафу - 15 мл;
• ликер "Беилиз" - 10 мл;
• рум.

Ставили смо пикантни ликер "Беилиз", вотку и рум. Боље је да то урадите са специјалном кашичицом, тако да се прекривају алкохолом. А сада га можете запалити. Пити се препоручује одмах пити. Овај коктел неће бити гори од самбуке, а његова запањујућа арома донијеће неземаљско задовољство.

"Зелени руски"

Коктел у боји има запањујућу арому, јер укључује ликер Цреме де ментхе (са клизаљком). Због тога пиће добија пријатан окус менте. Да бисте га скували, мешајте:

• 20 мл водке;
• 20 мл ликера од метвице.

Прво сипајте вотку у чашу, а затим лагано, користећи жлицу за шипку, уђите у ликер. Украсите гранчицом метвице.

"Црвени руски" коктел припрема се на исти начин, додаје се само вишња уместо ликера од метвице. За "Бели руски" помешајте вотку и ликер, и нежно нанесите врхње на врх.

Уживајте у оригиналном руском пићу!