Коњак "Ноах" - деликатан укус и квалитет

Далека прича

Пре свега, треба напоменути да је Јерменија невероватна земља која већ дуги миленијумима привлачи пажњу многих, много људи. У овој изјави нема претеривања. Довољно је подсјетити на чињеницу да је на овој територији Јулије Цезар говорио своје чувене ријечи: „Он је дошао. Видео сам. Вон. Историјски документи не говоре о томе да ли је римски цар покушао Ноа ракију поводом побједе. Наравно, ово је шала, али се мора схватити у смислу да су вина и коњака произведена на овим просторима одувијек била тражена не само међу посебно високим чиновима, већ и многи познаваоци ових пића.

Библијски митови

Према библијским текстовима, у Јерменији је почело узгајање грожђа и производње вина. Чувени лик ове књиге - праведни Ноа - спашен је Божјом вољом од поплаве на његовом ковчегу. После дугих и озбиљних тестова, он се приближио Моунт Арарат и боравио у тим мјестима за стални боравак. Благословљена клима и марљивост праведника допустили су да узгајају слатко грожђе и од њих добијају велико вино. Локално тло је најпогодније за узгој ових плодова. А сунце овде не поставља за облаке скоро три стотине дана у години. Модерни винари су имали све разлоге да створе коњак "Ноах" како би сачували древне традиције.

Држање традиције

Треба напоменути да се арменска Нои ракија појавила на тржишту релативно недавно. Ова изјава може изгледати чудно неким читатељима. Међутим, у томе нема ништа необично. Управо се оживљава традиција производње коњака након перестројке и политичких превирања. Према строгим правилима, ово пиће је направљено од алкохола, који се одлежава у храстовим бачвама дужи временски период. Коњак "Ноах", који је добио име у част библијског карактера, направљен је од алкохола, који је остарио 25 година.

Ознака квалитета

Арменски винари воле и знају своје ствари. Свака одрасла особа зна да је окус вина одређен квалитетом грожђа. У складу са производном технологијом, алкохол се дестилира из вина и пуни у храстовим бачвама. У тим бурадима, алкохол се стаје одређени број година. Данас, пре више од стотину година, постоји коњак произведен од алкохола. У свим фазама производње потребно је строго се придржавати релевантних правила и прописа. Чак и подруми у којима се складиште алкохолне бурад морају имати одређену температуру и влажност. Коњак "Ноах" његов укус потврђује високу квалификацију произвођача.

Конкуренција са Французима

У тржишној економији и глобалној трансформацији у свјетска економија аутхор анд патентно право делује безусловно. Према утврђеним правилима, само пиће које се производи на одређеној територији француске државе може се назвати ракијом. Пиће са других места мора се звати - ракија. И само за арменску ракију направио изузетак. Данас, „Ноах“ коњак, чија је оцјена само позитивна, заузима вриједно мјесто међу другим племенитим пићима на свјетском тржишту.