Обична лешник (Цорилус авеллана) је врста листопадног грмља који припада породици брезе. Његова најшира дистрибуција карактеристична је за Европу, Кавказ и Блиски исток. Најчешће се биљка налази у црногоричним, листопадним и мјешовитим шумама. Истовремено, култивација лешника је постала прилично развијена.
Грм добро расте у условима погодним за листопадне биљке (граб, храст, јавор, бријест). У условима степске зоне уобичајена лешник, која је описана у наставку, често се налази у шикарама, у храстовим шумама, на обалама језера и река, на обронцима и чак у степским гредама. У већини случајева, у сусједству су биљке као што су трње, однопистицхни глог, јоха у облику кркавине, татарски и пољски јавор, догвоод, догросе, и многи други. У вези са активним формирањем зарастања и честим појавама шикара, шумари га сматрају коровом. Ин Цауцасиан моунтаинс Хазел се често може наћи на надморској висини до 2.300 метара.
Биљка, по правилу, има облик грма, чија висина износи од два до пет метара. Ријетки су случајеви када се развија као дрво и достиже седам метара. У почетној фази развоја лешник (лешник је друго популарно име за њега) расте веома споро. Круница има раван сферични изглед. Кора ове биљке је глатка и обојена смеђе-црна, док су младице браонкасто-сиве боје. Млади избојци снажно личе на липу. Један посебан грм може да постоји до стотину година.
У јужним областима листови обично цветају у марту, ау северном - само у мају. Они су овални и конусни до тачке на врху. Што се тиче величине, листови, груби са обе стране, достижу 12 центиметара у дужину и 9 центиметара у ширину. Налазе се наизменично и разликују се светло зеленом бојом. Обична Хазел има снажан површински коренски систем. Код младих биљака се развија само језгро, али након отприлике три године почиње да се формира неколико чворова и један дуги бочни корен. Бубрези су благо компримирани и овални. Они имају смеђе-црвенкасту боју. У рано пролеће, пре појаве првих листова, лешник почиње да цвета. На свакој од грмова налазе се и мушке и женске цаткинс. Сврха првог је да произведе полен, а други облик ораха.
Принос биљке је до 900 килограма по хектару (на том подручју се може налазити око 600 грмова). Плодови су благо издужени сферични ораси. Њихова дужина је до 18 милиметара, а пречник је до 15 милиметара. По правилу, прикупљају се у неколико комада (од 2 до 5), али су и појединачни. Орашасти плодови имају светлозелену баршунасту љуску унутар које се чува мали бели нуклеолус. Обични љешњак годишње, у периоду од августа до септембра. За сваки килограм њеног воћа пада око 850 ораха. У исто време, немогуће је не приметити чињеницу да су јој приноси од отприлике сваке три године веома скромни.
У нашој земљи, у индустријским размјерима, ова култура се узгаја и жање углавном у јужним регијама. Плодови биљке се широко користе у прехрамбеној и кондиторској индустрији, гдје се додају маслацу, халви и слаткишима.
На територији паркова и шумских паркова заједничка лешник често дјелује као подраст. Осим тога, често јача и украшава падине, као и ствара љешњак живице. Дрво је одлично за креирање разних производа, укључујући намјештај, кошаре, трске, обруче итд. Сушене гаће се сматрају одличним типом огрјевног дрва, јер гори у сваком времену. Извлачење угља и ловачки прах се производе од произведеног угља. Чак се и пиљевина ове биљке користи - користи се за чишћење мутних и грубих вина. У пролеће, биљка производи пуно полена, који се бере од пчелара за зимску исхрану. Не заборавите да је Хазел одлична рана биљка меда. Веома често се грм користи у пејзажном дизајну за украшавање простора.
За велики број плодова засадити обичну лешнику на отвореним сунчаним подручјима. Биљка ће се развити у хладу, али у овом случају, матице на њој неће расти. Култура је осјетљива на сушу и салинитет тла. Уз то, поплава такође има штетан утицај на њу. Готово све врсте земљишта су погодне за то, изузев јако киселих типова. Слијетање на градилиште најбоље је обавити крајем прољећа и почетком љета. Што се тиче неге, биљка захтева редовно заливање. Препоручљиво је благовремено уклонити коров и коров тла. Ово се посебно односи на сушне периоде. Гнојење са употребом сложених ђубрива препоручује се за другу годину након садње. Обрезивање и резање биљка добро подноси.
Укупно, постоји неколико десетина култивисаних сорти биљака, које су резултат преласка лешника и других врста. Уобичајена лешник може да се размножава из коренових изданака, семена, резница и слојева. У исто вријеме, треба напоменути да клијавост сјемена у овој култури износи око 50 посто, а резнице су релативно слабе. За обилну жетву, препоручује се да се у исто време посади неколико грмља у близини. Сјеме мора бити зрело. Посађене су у припремљену земљу, натапање у керозин. Ово је учињено како би се осигурала заштита од глодара и других штеточина. У декоративном облику, грм репродукује само слојевима.
Готово сви елементи лешника карактеришу присуство корисних својстава. Листови садрже есенцијално уље, мирицитрозил и сахарозу, а орашасти плодови су богати витаминима, мастима, протеинима, минералним солима и шећером. Штавише, плодови се одликују имуностимулирајућим својствима, па се препоручује да их поједу особе које пате од хипертензије, атеросклерозе и дијабетес мелитуса. Између осталог, плодови биљке се сматрају ефикасним. антипиретичко средство и служе за спречавање разних болести. По својој нутритивној вредности, зрна нису инфериорна у односу на масно свињетину. У исто време, када се конзумира у малим количинама, стимулише се сагоревање масти. Структура биљке укључује паклитаксел - супстанцу која штити људски организам од рака.
Бројне лековите особине, које су горе поменуте, чине га веома популарним за култивисање такве културе као што је обичан лешник. Употреба у медицини (углавном народна) је пронашла лишће, плодове, корење и чак и коре. Ако дође до маларије, препоручује се да се узме одварак припремљен на бази биљке. Кора од грмља се користи за лечење проширених вена. Декоција листова се сматра веома ефикасном у лечењу бериберија, анемије, рахитиса, болести бубрега и гастроинтестиналног тракта. Многи лекари препоручују конзумирање воћних зрна људима који су били подвргнути операцији или су имали јаку инфекцију. Они такође стимулишу и јачају имуни систем. Одварак шкољке помаже да се отклоне проблеми са жучном кесом.
Заједничка лешник Пурпуреа, позната и као ломбардска орах, једна је од најпознатијих врста лешника. То је прилично велики грм који досеже десет метара у висину. Биљка се одликује сивим заобљеним гранама и назубљеним лишћем, обојена тамно црвеном или зеленом бојом. Плодови су познати као лешници и препуни су неколико ораха (до шест). Садрже око 60% масти и више од 15% протеина. Због тога имају одличне нутритивне и укусне особине. За добар развој ове културе и велику жетву, потребно је осунчано земљиште заштићено од јаког вјетра. Она такође има одређене захтеве за састав поште и њену влажност. У природи се Ломбардски орах може наћи у дивљини у Италији, на Балкану, као и на територији Мала Азија.