Колачићи у тави: рецепт за оне који су превише лењи да се петљају са пећницом

Наравно, печење нас спашава зими, када три месеца нестане жеља за нечим: не желим да се бавим спортом, уморан сам од читања књиге код куће, а снежна мећава омета излазак на улицу. Пронашли смо излаз из овог зимског блуза - испећи ћемо и припремити колачиће, пржене у тави, чији ћемо рецепт ускоро размотрити.

На врхунцу своје популарности

Па зашто смо изабрали колачић? То је зато што је зими управо тај производ коме је врло тешко пронаћи аналогни. У топлој сезони, све грицкалице могу бити направљене од свјежег воћа и бобичастог воћа. Док зими, наравно, треба нешто хранљивије, што ће вам дефинитивно додати снагу и енергију, а можда чак и подићи ваше расположење.

Колачићи у тигању, рецепт који ћемо ускоро научити, у многим аспектима побеђују редовне ствари у продавници. Прво се припрема од проверених производа, а поред тога, брзо и не захтева посебне вештине у кулинарском занату. Чињеница да ћемо пећи у тигању чини наше јело само божјим даром за зимско време!

Припрема састојака

Време је да одемо у кухињу и проверимо да ли је све спремно за прављење дивног десерта за чај. Домаћи колачићи у тави, чији рецепти се могу наћи у различитим варијацијама, веома је лако променити у зависности од личног укуса, тако да можете лако подесити листу припремљених састојака.

Шта вам је потребно:

• брашно - 0,2 кг;
• маслац - 0,1 кг;
• јаја - 1-2 ком. (зависно од масе јаја);
• шећер / шећер у праху - 0,08 кг;
• сода - 1 кашичица;
• цимет, со - 1 чајна жличица;
• биљно уље - 1 кашика.

Поред тога, вреди разјаснити да можете додати и друге зачине осим цимета, на пример, савршено се комбинују са печењем кардамома, каранфилића, метвице или чак лимуновом корицом, која се додаје да би јетра дала додир пикантности.

Колачићи у посуди: рецепт и кување

Ношењем прегача и прањем руку, можете ићи на посао. Прво, вреди направити тесто, које ће и мали кухари-асистенти урадити:

• Да бисте то урадили, просијте брашно на сто, формирајући неку врсту брда за даље гњечење теста. У њега гурамо топли путер, због чега почиње формирање малих грудица. Не заборавите да додате део слатког састојка десерта, соде и зачина и све то заједно.
• Направите из добијене мешавине брдо са малом удубљењем, где ће се убризгати јаја и други течни елементи. Према сличној техници, Италијани мешају тесто, што доводи до нежне базе за тестенину.
• У одвојеном спремнику комбинујте јаје, биљно уље и мало воде, пажљиво помијешајте све заједно. Пажљиво сипајте припремљену течност у припремљену удубину како бисте избјегли ширење. Мешајте тесто и уклоните га да одстоји 10-15 минута.
• Припремљену базу за колаче извуците у танки слој и, користећи посебан облик или обичну чашу, изрежите празнине за десерт.

Хот деал

Колачићи у тави, чији је рецепт детаљно описан горе, је пола учињено. Процес долази до најзанимљивије тачке - печење десерта. Неће вам требати више времена него печење обичних палачинки:

• Само загрејте посуду, додајте мало уља. Фокусират ћемо се на крему, јер сваком јелу додаје посебну њежност. Након што се посуде добро загреју, можете ставити колаче и испећи их са сваке стране до златне хрскавице.
• Готова деликатеса може бити посута шећером у праху на врху, посута медом или теглом џемова од јагоде, посебно за чај, с којим ће бисквит дефинитивно завршити незапажено.

Колачићи у журби: рецепти у тави

Време је да вам понудимо неке интересантније идеје за печење које можете користити у било ком тренутку. Ово ће бити оригинални савети за побољшање укуса јела, ако желите да пробате нешто префињеније:

• Чоколада Ако сте љубитељ богатих и опорних десерта, онда знамо како да вам помогнемо: приликом припреме теста, када мешате сухе састојке, додајте пар кашика какао праха, који чине основу богате чоколадне боје. Осим тога, ту можете додати и ситно нарезану чоколаду, која ће, када се пече, учинити наше јело више пута бољим.
• Суво воће. Ако се уздржите од слаткиша, не би требало да уклањате рецепт за колачиће на посебну посуду у далеки кут. Слатку компоненту десерта замијените комадима грожђица, сухих шљива или сухих марелица. Иначе, ово је одлична идеја за децу која обожавају колачиће, али не могу толерисати корисне сушене и сушене плодове.
• Сир. Они могу заменити већину састава брашна, ако из неког разлога не желите да га додате. Тада ће, највероватније, ваши колачићи личити на колаче.
• Флоур. Ако користимо пшеницу, то не значи да треба да урадите исто. Напротив, треба да експериментишете, пробате нешто ново, на пример, мешајте различите брашне између себе, додајте пахуљице, орашасте плодове и друге састојке који могу помоћи да наши колачићи буду интересантнији.

Иако где

У ствари, колачићи у тигању, чији је рецепт детаљно растављен, универзална је ствар. То значи да ће у сваком тренутку, на било који празник и сваког радног дана, бити добродошао, јер још нико није заобишао добро печење.

Колачићи могу бити не само дио вашег ручка, доручка или вечере, већ и велики дар који ће сватко вољети. И да, можете бити сигурни да нећете заборавити на додатак и да ћете га ускоро тражити.