Колачићи "Пеацхес": рецепт са фотографијама

Колачићи "Брескве" су познати многим од детињства. Ови производи ће бити одличан додатак свечаном или свакодневном столу. Сада, поред традиционалног рецепта, постоје и други. У нашем чланку ћемо погледати другачије.

"Брескве" (колачићи). Рецепт са фотографијама

Најприје описујемо класичан начин стварања десерта. Цео процес ће трајати око два сата. Имајте на уму да је потребно претходно кувати кондензовано млеко.

За кување ће вам требати:

• мрква;
• две чаше шећера;
• два јаја;
• 150 грама уља;
• репа;
• 0,5 кашике соде;
• једна лименка куваног кондензованог млека;
• ванилин шећер;
• две кашике павлаке.

Колачићи "Брескве": рецепт корак-по-корак са фотографијама

1. Док кувате тесто, кувајте кондензовано млеко.
2. Затим тукли јаја са шећером, користећи миксер.
3. Затим додајте сок, ванилин шећер маслац (претходно растопљен) и павлака.
4. После гњечења теста, оставите га да стоји неко време.
5. Затим извуците дугу траку из добијене масе. Изрежите на једнак број комада. Свака од њих се котрља у круг и реже на две половине.
6. После их пошаљите на лим за печење.
7. Пеците колаче у пећници која се загрева петнаест минута.
8. Затим извадите из пећнице. Лет цоол.
9. Затим, кашичица из празног, уклоните језгро. Ово место ослободите за будуће пуњење.
10. Мешајте језгро са кондензованим млеком. Ставите насталу крему у средину празнине. Затим спојите половице.
11. Узми мркву и репу. Решеткати појединачно нарибано поврће (велико). Затим истисните масу кроз сокове од газе.
12. Прво умочите једну половину кекса у сок од мркве, а други - у цвеклу.
13. Затим умотајте производ у шећер. Исто поступите са свим осталим празнинама са испунима.
14. Добили сте Пеацхес. Сада нека мало стане. После сервирања за сто.

"Брескве" са Масцарпонеом

Како правити брескве? Корак по корак ће вам помоћи. Сада ћемо размотрити све фазе стварања тако укусног десерта.

За припрему теста потребно је:

• четири јаја;
• четири стотине грама маслаца;
• ванилија (кашичица);
• тристо грама шећера;
• један и по килограм брашна;
• прашак за пециво (две кашичице).

За попуњавање требат ће вам:

• кашика рума;
• 250 грама масцарпонеа;
• 300 грама млевеног кекса (мрвица мора бити);
• кондензовано млеко (може се).

За декорацију је потребна и свежа метвица.

Да би наше “брескве” постале светле, оне морају бити обојене. За ово ће вам бити потребно:

• две чаше млека;
• жуто бојење хране (50 + 20 капи);
• црвена храна (2 капи + 60).

Степ-би-степ рецепт

1. Прво, загрејте рерну на 180 степени. Након израде пера за печење.
2. Намочите маслац (омекшан) са шећером, додајте ванилију и јаја. После мешања масе.
3. Комбинујте прашак за пециво и брашно у посебној посуди, додајте преостале састојке. После мешања теста. Користећи кашику, формирајте се из масе хемисфере. Онда их ставите на лим за печење. Пеците у пећници десет минута.
4. Након хлађења изрежите средину колачића. Не бацај га, треба нам.
5. Крем сир и кондензовано млеко. Додајте маси рума и уситњених средњих делова. Стир.
6. Након колачића, попуните га. Ставите брескве.
7. После узмите три тањира. У једном, додајте шећер. Сипајте тонирано млеко у друга два. Уроните прву половину у посуде са бојама. Можете сами да прилагодите боју. Онда умочите брескве у шећер.
8. Затим ставите производе на лим за печење. Оставите шездесет минута да се мало осуши. После сервирања.

Колачићи "Брескве" са џемом

Сада размотрите други рецепт. Овај десерт ће се свидети онима који воле слаткише.

За кување ће вам требати:

• три јаја;
• јам;
• 200 грама шећера;
• бојење хране и шећер (за декорацију);
• кесица ванилиног шећера;
• врећица за пециво;
• 500 грама брашна;
• 200 мл сунцокретовог уља;
• полет од једног лимуна.

Цоокинг Цоокиес

1. Узмите мали контејнер. Сипајте двије кашике млијека, додајте прашак за пециво. После мешања.

2. Затим истресите ванилин шећер са јајем и обичним шећером. Када добијете пену, сипајте у танку струју уља. Добро се згњечи.

3. Сипајте брашно, лимунову корицу (рибану) и прашак за пециво, који сте претходно умесали у млеко. Онда гњечите тијесто. Требало би да буде меко и нежно.

4. Изваљајте ролну теста, која је исечена на мале комадиће. Уваљајте их у куглице (величина ораха).

5. Узмите лим за печење, поклопац папир за печење. Кухајте двадесет минута у загрејаној рерни на 180 степени.

6. Оставите да се гредице лагано охладе.

7. Док су мазни, извуците средину из њих. Пазите да не разбијете колачиће.

8. Припремите пуњење. Повежите заглављени слој са смрсканим центрима.

9. Затим размазати половину пуњења. Повежите се заједно.

10 Сада ћемо направити дизајн. Да бисте то урадили, узмите црвено фоод цолоринг и шећера. Можете користити и сок од репе или вишњу.

11. Узмите посуду, сипајте две кашике воде, разблажите боју.

12. Додајте шећер другом тањиру.

13. Потопите брескве у боју. Након шећера.

Чоколада "Брескве"

Овим ће се допасти они који воле нестандардне десерте. Припрема није тежа од традиционалних колачића. Процес креирања траје око два сата.

Да би направили Пеацхес цоокиес, рецепт за који описујемо, захтеваће:

• 600 грама брашна;
• 0.5 тсп соли;
• лименка са куваним кондензованим млеком;
• 50 грама тамне чоколаде;
• 20 ком. зеленило;
• 180 грама шећера;
• 40 грама какаоа;
• 3 кашике. кашике павлаке;
• полет од две поморанџе;
• 2 јаја;
• један грам ванилина;
• 200 грама меког маслаца;
• 4 кашике скроба.

Процес кухања

1. Припремите листове за декорацију унапред. Можете узети уобичајено од домаћих биљака. Прво оперите листове, а затим их умочите ручником.
2. Разбијте чоколаду у комаде, преклопите је у посуду. Растопити у воденом купатилу.
3. Нанесите чоколаду на леђа. Затим раздвојите ово друго. Као резултат тога, имате занимљив декор.
4. Сада направи тесто. Да бисте то урадили, јаја са шећером тучите мешалицом великом брзином. После тога додајте маслац (омекшан), корицу од једне наранџе, скроба, ванилина, павлаке, какаоа и соли. Онда помешајте.
5. Угасити соком с оцтеном киселином. Затим додајте укупну масу.
6. Просијати брашно. Постепено мешајте у масу. Онда гњечите еластично тијесто. Покријте га филмом. Ставите на хладно тридесет минута.
7. Разделите тесто на једнаке делове (око тридесет грама).
8. Од њих, котрљајте кугле. Ставите их на лим за печење (претходно направљен папиром за печење) на малој удаљености један од другог.
9. Пеците у рерни загрејаној на два степена двадесет минута. Након топлих сечива изрезати оштрим средином ножа. Охлади их.
10. Онда скувајте надев. Да бисте то урадили, згњечите центар у мрвицу. Након тога додајте кувано кондензовано млеко, полет од друге наранџе. Мешајте масу.
11. Настала маса испуњава колаче. После лепљења у паровима. Онда ставите у фрижидер на сат времена.
12. Узми равну посуду. Додајте шећер.
13. Растворите две кашичице чоколаде у пола чаше топле прокуване воде.
14. Очистите раствор на смрзнуте брескве. Затим умочите у шећер.
15. Затим ставите све предмете на равни тањир. За сваку од њих, обавезно приложите чоколадни лист.

Закључак

Сада знате како се припремају колачићи "Пеацхес", а фотографија је представљена у чланку. Надамо се да ће вам наше препоруке помоћи у креирању таквих слатких и укусних производа.