Кувам прави пудинг од пиринча

Класични енглески и аустралијски пудинг од риже један је од омиљених сластица читаве британске нације. Припремање и извођење малог кулинарског путовања није нимало тешко. Неколико основних рецепата за кување пудинга од риже, а сада је ваша чајанка једнако добра као и краљевска.

Цлассиц ваи

Требаће вам чаша пиринча, пар чаша млека, неколико јаја, неколико кашика шећера, педесет грама грожђица, пола кашике соли и неколико кашика маслаца. Оперите пиринач и пеците га око десет минута. Оциједите, напуните крупицу врућим млијеком и додајте мало соли. Кухајте пудинг око пола сата, повремено мешајте. Након тог периода додајте јаја и шећер, сушено воће, затим поново пажљиво промијешајте. Смесу ставите у дубоку посуду, претходно науљену, најбоље поврће и поспите крушним мрвицама. Пеците у рерни, затим послужите, одмах исеците на порције и залијте сваки џемом или воћним сирупом.

Како скувати пудинг од риже? Анотхер ваи

Узмите чашу риже и чашу шећера, сто грама маслаца, пар чаша млека, четири јаја, неколико кашика кандираног воћа, пола шалице грожђица, ораси, ванилин шећер или ванилија. Десет минута кувајте добро опран риж у кипућој води, исушите га на сито или цедило, тако да је сва вода потпуно стаклена, вратите је у посуду и сипајте топлим млеком. Загрејте још четврт сата, а затим се охладите. Размажите жумањке са шећером и ванилом, додајте охлађену рижу. Додајте кандирано воће, суво грожђе, и путер, као и орашасти плодови и веверице, које се морају шибати до густе пене. Добро промешајте и ставите у посуду или посуду, науљену и посуто пиринчаром. Пеците пола сата. Ставите дивну посуду и послужите са воћем или сосом од бобичастог воћа у тигању.

Трећи начин прављења пудинга од пиринча

Требат ће вам четири жлице риже, трећина чаше воде и двије трећине чаше млијека, неколико јаја, жлица шећера, иста количина грожђица и кандирано воће, мало ванилина. Цоок рижа каша охладите и помешајте са жумањком, пире са шећером. Додајте суво грожђе, исеците на мале комадиће кандираног воћа, промешајте и сипајте бјелањке. Ставите у форму и подмажите врх јајетом умијешаним са кремом, млеком или павлаком. Пеците двадесет минута. Пре употребе сипати џем или слатки сос по укусу.

Четврти начин да се кува пудинг од риже

Узмите чашу пиринча и чашу шећера, сто педесет грама маслаца, пола туцета јаја, есенцију лимуна или половину свежег лимуна, осамдесет грама брашна. За крему је потребно пола шоље шећера, неколико јаја, чаша млека, неколико кашика вина и ванилије. Цоок свеет каша од риже на води или млеко, трљајте шећер са маслацем и жумањцима. Додајте полет и помешајте са кашом од риже и шлагом. Пролијте брашно у танком млазу, стално мешајте свој пудинг од пиринча. Ставите на лим за печење или у посуду за печење и пеците док не буде нежан. За крему, утрљајте шећер и јаја, додајте млеко и вино, прокључајте и извадите из топлоте. Додајте ванилију и залијте добијени десерт пре сервирања.