Салата од ракова - класични стил

Свака особа треба да зна да једење укусне салате од раковице, било да је класична или не, није важно, не само да ужива у укусу природног рака, већ у телу организма прима јод, цинк и пола странице лепих звукова. И од њега се не дебља! Међутим, ово јело се обично кува од ракова, који немају никакве везе са самим раком.

Састојци за кување класичне салате од ракова

Неки још увек купују право месо за салату. Овде позивамо. Поред ракова, требаће и јаја од препелице, пиринач дугог зрна, свежи краставци и, наравно, мајонез. Сол и бибер се обично узимају по укусу. Ова салата је тако добра да је чак украшена лососом и / или црвеним кавијаром. Пиринач се кува у сланој води док се не скува, охлади и помеша са прелепим краставцима, јајима и препелицом. Сада је потребно со и бибер, а затим сипати мајонезом.

Састојци за салату од раковице

Са штаповима од ракова све је лакше. Потребно је протрљати сир као што је холандски, на истом гратеру и самљети ракасте штапиће потпуно исте, изрезати јабуке на коцкице, додати сол и напунити мајонезом.

Неокласицизам у кухању

Врло често, рецепти који су рођени не тако давно постали су опште прихваћени. Незамислива класична салата од ракова без зеленог лука, на пример. Али чак и пре педесет година, ни таква мисао не би се појавила! Ракови зачина су сада и богатији - чак и Кајун! Раније се црни бибер није увек користио, како не би престао да осећа мирис мора. Међутим, колико је диван рак са додатком зеленила и мирисних зачина! Испод су два таква неокласична рецепта.

Цраб Салад Цлассиц, али не баш

Узет ће паковање меса од ракова, два стабљика целера, два - зелени лук, мајонез, крем сир, 1 тсп. зачини, који се састоје од једнаких делова коријандера, јира, белог бибера, паприке, оригана, белог лука и тимијана (цајун).

Како то урадити

Помешајте крем сир, мајонез и све зачине док не постане глатко. Ово је сос. Одрежите месо рака на кришке, помијешајте са сјецканим целером и зеленим луком, ставите умак на врх. Спремите своју салату од ракова - класичну верзију. Бон аппетит!

Укусна салата од ракова

Требаће вам ракови, пет јаја, лименка кукуруза, парадајз, двеста грама тврдог сира, мајонеза, бели лук.

Како то урадити?

Фино сецкајте јаја и ракове штапићи за јело, сир нарежите, све помијешајте, додајте кукуруз, сјецкани парадајз, сјецкајте чешњак ножем, зачините мајонезом и поново промијешајте. Све је спремно!

Цлассиц Цраб Салад, Сан Францисцо Реципе

Требаће вам кашика фино исецканог цилантра, две кашике. сок од свежег лимете, прстохват лимете, зачин за плодове мора, прстохват соли, кашичица. текила, месо плавог рака, ослобођено шкољки, мали зелени лук, две веома зреле банане, биљно уље за печење.

Цоокинг

Промешајте сок од коријанта и лимете, и помијешајте полет од воћа, зачин, сол, раковица, зелени лук одвојено. Салата од текиле. Сада додајте лимун и цилантро. Оставите да кварте. У међувремену, ставите тешку таву на ватру, загрејте уље и испеците крушке банана док не дође до смеђе боје. Пренесите их у папирни убрус да се осуши. Онда положите слој банана на тањир, ставите салату на њих. Одмах послужите. Бон аппетит!