Краставци од ракова у сосу од белог лука

Котлети од раковица изгледају веома слично сличним. меат дисх Млевено месо. Међутим, њихов укус и начин припреме се значајно разликују. Уосталом, у основи такве вечере су кокошја јаја, месо ракова и тврди сир.

Цраб Стицкс Меатбалл Реципе

Састојци за кување:

• фини бели лук - два каранфилића;
• мајонез - четири велике кашике;
• палице или месо од ракова (замрзнуто) - два велика паковања;
• сунцокретово уље - пола чаше (за пржење);
• тврди сир - сто и десет грама;
• велика јаја - три комада;
• пшенично брашно или гриз - ако је потребно;
• кухињска сол - велики прстохват;
• свеже зеље - мала гомила;
• мљевени папар - мали прстохват.

Краставци од ракова: Припрема главних састојака

Да бисте припремили тако необично јело, пожељно је купити свеже замрзнуте ракове или месо ракова. Потребно их је одмрзнути, а затим се оштетити на крупнијем. После тога, исецкати чврсти сир и чешњак чешњака на исти начин као и претходни састојак. Затим морате испрати свеже зеље и фино га исецкати.

Краставци од ракова: гњечење базе

Када се припреме сви састојци за јело, они се морају комбиновати у једну велику здјелу (раковице и сир), а затим у њих ставити три велика сирова јаја. Производи се морају темељито мијешати, по жељи додати. сол, свеже зеље и млевени бибер.

Краставци од ракова: формирају посуду

Од резултујуће масе је потребно слепити мале округле хамбургере промјера око седам центиметара. Треба напоменути да ако се испостави да је мешавина исувише течна и да не добије жељени облик, препоручује се да се додатно дода мало пшенично брашно или гриз. Тако ће пуњење постати густо и лако ће се пржити на путеру.

Топлинска обрада ракова

Да бисте припремили тако необичне месне куглице, најбоље је користити тигањ или тигањ. У посуђе треба сипати сунцокретово уље и загрејати црвено вруће. Након тога, потребно је од три до шест котлета, који се прво морају пржити на једној страни, а затим на другој. Треба напоменути да ако се таква посуда залијепи на дно посуде током топлотне обраде, онда је боље да је мало преврте у пржени крух пре пржења.

Правилно послуживање јела

Котлети од куханих ракова могу се послужити за вечеру као предјело или као прилог. Међутим, да би овом јелу дали ароматичнији и богатији укус, препоручује се да се направи сос од мајонеза и нарибаног белог лука.

Добар савет

Одлучите шта ћете кувати са раковим штаповима, можете направити не само месне ћуфте, већ и многе друге грицкалице, које по укусу и богатству нису инфериорне у односу на друга јела од скупих производа. На пример, можете лако да скухате салату од ракова, ролнице са пита хлебом, канапее, похабане штапиће итд.